焦點

近年臺灣休閒農業蓬勃發展並邁向國際，更躍升為全球農業旅遊聯盟（GAN）要角。鑑於休閒農業與地方創生密不可分，台灣農業旅遊發展協會今（2）日舉辦「台灣休閒農業國際交流分享會」，邀請日本龍谷大學准教授金紅實剖析日本地方創生從1.0挫敗走向2.0轉型的經驗，為臺灣產業提供借鏡。

中秋節烤肉已成為國人重要的節慶文化，農業部漁業署今年特別推廣「秋節烤水產」，主推價格比去年同期下跌約15%的平價臺灣鯛，以及往年多供外銷的優質鰻魚片。不過，國人過去對蒲燒鰻魚較為熟悉，若換成將鮮鰻魚片拿來直火燒烤，究竟皮面還是肉面該先朝下？答案是應先將肉面朝下，才能避免皮面沾黏烤網。

農業部農糧署今（1）日宣布「履歷農糧精品專區」正式在「i郵購」上線，嚴選250種履歷驗證加工及生鮮農產品，方便消費者選購；並因應中秋佳節到來，即日起至30日舉辦「台灣好味郵你尋」活動，專區消費滿666元前500名可獲帆布包「農糧優郵包」，並有機會抽市值超過千元的好禮福箱，限量50名。

國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系EMBA「海外創新運營研究」課程，日前由執行長王俊豪教授親自領軍，率領師生團隊跨海飛往澳洲昆士蘭州，深度參訪昆士蘭州議會（Queensland Parliament），第一線解密澳洲如何透過政策引導與在地治理，推動初級產業與國際貿易的升級密碼。

對遠洋漁民來說，尋找漁場過去全憑經驗與運氣。為了讓討海人的辛勞更有保障，農業部今（1）日於115年全國漁民節活動中宣示，明年起將與國科會合作展開4年計畫，結合海溫、漁獲數據與衛星影像打造「AI 漁場預測模型」，為穿梭風浪中的漁民點亮指路明燈。

近年國際社會重視企業揭露ESG相關永續資訊，現代企業不僅追求減碳，還要積極推動「自然正向」（Nature Positive）成長，農業部林業及自然保育署今（31）日發表全臺首部《臺灣TNFD在地操作指引》，希望將國際框架對接上臺灣生物多樣性資料，降低企業導入TNFD的門檻，協助企業更容易「做得到」。

由TCL台灣咖啡研究室主辦的首屆「臺灣咖啡國際競標邀請賽」今（28）舉行頒獎典禮，總計37件進入評選的「最佳臺灣咖啡」，在國際主審Darrin Daniel領軍評審團層層評選下，選出年度TOP 20；TOP 20得主評分從88.9分起跳，展現這屆參賽咖啡的卓越品質，並由「向陽臺灣咖啡」林言謙奪得91.9分最高分。

農民經營果園維持草生栽培，有助調節微氣候，能強化果樹抵抗逆境的生長韌性，雜草的根系生長、分泌物釋放及殘體沉積可將有機碳固定於土層中，還有增加碳匯的效益。農業部桃園區農業改良場從新竹地區果園常見匍匐性草種中，篩選出弓果黍、兩耳草及散穗弓果黍等草種增匯效率優異草種。

8月下旬豪大雨造成多個南部縣市淹水災情及農業災損，為協助農民盡快恢復生產，特別提供「農漁業機械設備」專案補助，針對受淹水毀損的農漁業機械設備，協助農漁民重新購置，最高補助實際購置金額8成。農業部農糧署、漁業署均已公布申請辦法，即日起至9月30日止受理申請。

美國乳品出口協會（USDEC）及美國在臺協會（AIT）今（27）日拜會中華民國乳業協會，繼去年雙方簽署合作備忘錄後再次訪臺，共同討論推動乳品營養計畫，將共同在臺推廣乳品與乳製品的營養價值，強化乳品在校園營養午餐中的角色，並規劃為臺灣營養師籌辦專題研討會。