焦點

根據農業部林業及自然保育署監測資料，截至今（16）日下午2時20分，萬里溪堰塞湖蓄水量已達496.77萬立方公尺，約占總庫容97.4%，距離警戒水位高程剩不到1公尺，推估湖水位將在明日凌晨2時達到「紅色警戒」的水位高程，但因疏散撤離作業不適合凌晨執行，中央災害應變中心提前在今日下午3時發布「紅色警戒」。

衛福部食藥署今（16）日表示，宜蘭縣衛生單位15日通報，發現有預防性下架產品疑似使用中聯油脂公司4月生產油品，屬於未列入原申報資料的油品批次，食藥署派員前往終連現場調查，15日下午確認中聯於4月1日生產油品（批號314-1150401），未列入4月至6月生產油品清冊辦理通報，食藥署依《食品安全衛生管理法》裁處300萬元罰鍰。

為了鼓勵農、漁會辦理勞保、農保（農民健康保險）及健保（全民健康保險）業務，提高保費收繳率等，勞動部、農業部及衛福部中央健康保險署均有補助農、漁會若干行政事務費用，考量近年物價上漲、行政費用也增加，行政院院會今（16）日決定明年起同步提高補助行政事務費用，推估全國287家基層農會、39家漁會受惠。

為了減輕公職獸醫師業務壓力及重視公立動物收容處所動物醫療與照護，農業部動植物防疫檢疫署15日修正發布「動物醫事助理認證及認證機構認可辦法」，將動物醫事助理可以執業的場域，在原本的獸醫診療機構外增加動物收容處所；並增訂動物醫事助理同等學力資格條件，讓更多人有機會從事動物醫事助理工作。

近年國內油茶種植面積成長快速，114年已有1,830公頃，相較十年前成長幅度超過52%，國內消費蓬勃，但不少民眾對（苦）茶油的印象仍停留在拌麵線。農業部茶及飲料作物改良場今（15）日發表「臺灣茶油風味輪」及「臺灣茶油分類分級系統」（TCOAGs），為國產茶油建立科學化感官評鑑流程與標準化分級架構。

明（116）年起國內將全面禁止廚餘養豬，今年是最後轉型期間，農業部推動廚餘飼料化，近日預告修正及增訂多種行政法規，將使用特定來源廚餘原料、符合高溫蒸煮特定加工處理程序的「動物性循環原料」，納為動物性飼料，以提供廚餘養豬戶安全且規格化的替代性飼料產品。

農業部林業及自然保育署自102年起公告「森林遊樂區及平地森林園區禁止輸送犬貓及其他哺乳類動物」管制措施，避免民眾攜帶哺乳類寵物入園與野生動物接觸，造成狂犬病傳播風險。考量國內狂犬病陽性野生動物分布區域尚未縮減，林業保育署預定31日公告延長管制措施2年，自今年8月1日起至117年7月31日止。

衛福部食藥署今（14）日公布邊境檢驗不符合食品資訊，有2批自法國進口乾酪檢出大腸桿菌不合格，另有好市多公司進口1批高達10.7公噸的美國冷凍綜合蔬菜，豌豆及青花菜檢出大滅松、歐滅松及芬普尼超出限量標準，必須退運或銷毀，食藥署也針對好市多公司進口產品邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

農業部今（14）日下午召開「萬里溪堰塞湖災害緊急應變小組工作會議」，目前堰塞湖蓄水量推估約463.88萬立方公尺，約占總庫容量510萬立方公尺的90.96%，湖水位距離可能溢流口約2.68公尺，目前維持「黃色警戒」，但預估未來兩天將達到可能溢流水位，一旦研判水位接近可能溢流高程，將立即開設行政院層級的萬里溪堰塞湖中央災害應變中心。

國內栽培韭菜主要是早年引進的地方品種呂宋種，但農民自留種的植株整齊度不佳、產量不穩定，近年改種日本大葉種，又有夏季高溫葉片容易纖維化，吃起來「卡牙」的問題，農業部臺中區農業改良場歷時7年育成韭菜新品種「台中1號」，葉片寬厚、纖維少，口感軟嫩「不卡牙」。