【農技最前線】不僅可觀賞也能吃,食用百合的栽培技術

百合是多年生的球根花卉,主要分布在亞洲東部、歐洲及北美洲等北半球溫帶地區,不僅是栽培歷史悠久的蔬菜,還具有很高的藥用和觀賞價值。百合主要以其地下部鱗莖作為蔬菜之用,雖不是菜中的珍品,但可蒸、...

2018 年 12 月 12 日 | 吳婉苓

兩年內雞蛋全洗選引發產學界質疑,食安辦:再評估

行政院日前宣布2020年推動雞蛋全面洗選和逐顆噴印(禽場溯源碼和洗選日期),希望解決雞蛋產業的問題。上週行政院食品安全辦公室偕同農委會和食藥署展開和產官學界的溝通,由於雞蛋洗選後保存期限會降...

2018 年 12 月 11 日 | 郭琇真

國產材明日之星,相思木做樂器、木地板虜獲外國人的心

知名吉他手郭偉建輕刷著烏克麗麗琴弦,清亮而飽滿的樂聲悠揚響起,演繹著家喻戶曉的《好好愛我》,讓人不禁跟著搖擺。演奏完畢,郭偉建直呼不可思議,過去相思木都被拿來作木炭使用,很可惜。這麼好的樹種...

2018 年 12 月 12 日
林慧貞、郭琇真

雞蛋管理大變革,許輔:明年液蛋業者全登錄,跨部會管理漏洞用法規彌補

近年來,雞蛋接連發生食安事件,令消費者聞「蛋」色變,行政院日前宣布將在2020年推動全面洗選和雞蛋逐顆噴印畜牧場溯源碼和洗選日期,希望解決雞蛋產業長期以來的問題。由於雞蛋管理橫跨農委會和食藥...

2018 年 12 月 10 日 | 郭琇真

米其林廚藝加乘雲嘉南農產!產地餐酒盛會「野臺繫」重磅登場

由年輕主廚自主發起,網羅臺灣米其林主廚與超過30位全臺各地職人,關注臺灣食材的年度大型餐會「野臺繫」,本週六日在嘉義文創園區舊倉庫登場。今年以雲嘉南產區為創作主題,把雲林鰻魚、牛羊雞肉、榨菜...

2018 年 12 月 09 日 | 林宜潔

最新消息

非洲豬瘟肉品闖關再增2例!農委會今發簡訊呼籲全國民眾共同防疫

旅客攜帶肉品闖關再檢出非洲豬瘟病毒。本月1、2日攔截桃園機場入境旅客自重慶攜帶臘腸,自哈爾濱攜入紅腸,經農委會家畜衛生試...

2018 年 12 月 12 日 | 林宜潔

農業萬象
#智慧養殖

當科技走入傳統養殖,能協助漁民聰明管理才是真智慧!

2018 年 12 月 13 日 | 洪嘉鎂

食與育
#洋蔥

【湯之為湯】洋蔥──東北季風下的辛甜滋味

2018 年 12 月 05 日 | 江佩津

環境與人
#動物保護

打造動物天堂,農委會明年推動物保護白皮書

2018 年 12 月 02 日 | 洪嘉鎂

生活與文化
#台北雙年展

【2018台北雙年展】與藝術共熬一鍋雜草茶──「後自然」策展人吳瑪悧專訪

2018 年 12 月 10 日 | 諶淑婷

新農鳴
#畜牧業

陳志峰:走向友善、吃進在地,臺灣需要什麼樣的畜牧政策?

2018 年 09 月 04 日 | 興大動物科學系教授 陳志峰

影像
#英國Wildscreen影展

【影像X影響力】用故事傳播希望:英國Wildscreen影展

2018 年 12 月 01 日 | 顏寧

【科技農企業全球經營能量領航】系列報導

2018 年 11 月 27 日  

【香蕉黃葉病】系列報導

2018 年 09 月 17 日  

【非洲豬瘟】系列報導

2018 年 08 月 28 日  

最新文章
熱門瀏覽
最多分享
農業萬象 #智慧養殖 當科技走入傳統養殖,能協助漁民聰明管理才是真智慧! 傳統水產養殖業面臨高齡化、缺工、飼料成本過高、經驗斷層與極端氣候等問題,吸引廠商以「智慧養殖」為訴求,開發各式各樣結合「大數據」的... 2018 年 12 月 13 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 #非洲豬瘟 非洲豬瘟肉品闖關再增2例!農委會今發簡訊呼籲全國民眾共同防疫 旅客攜帶肉品闖關再檢出非洲豬瘟病毒。本月1、2日攔截桃園機場入境旅客自重慶攜帶臘腸,自哈爾濱攜入紅腸,經農委會家畜衛生試驗所檢出非... 2018 年 12 月 12 日 | 林宜潔 農業萬象 #米糧亮點產品 意想不到的「米」滋味!米糧亮點產品再推出,搶攻烘焙伴手禮市場 臺灣的好米,種類多樣且依照品種的不同,風味有的是香Q飽滿、有的是香氣濃郁,無論各式料理手法,也都能呈現臺灣好米的絕佳風味。如今除了... 2018 年 12 月 12 日 | 農糧署 農業萬象 #國產材 國產材明日之星,相思木做樂器、木地板虜獲外國人的心 知名吉他手郭偉建輕刷著烏克麗麗琴弦,清亮而飽滿的樂聲悠揚響起,演繹著家喻戶曉的《好好愛我》,讓人不禁跟著搖擺。演奏完畢,郭偉建直呼... 2018 年 12 月 12 日
林慧貞、郭琇真
農業萬象 #食用百合 【農技最前線】不僅可觀賞也能吃,食用百合的栽培技術 百合是多年生的球根花卉,主要分布在亞洲東部、歐洲及北美洲等北半球溫帶地區,不僅是栽培歷史悠久的蔬菜,還具有很高的藥用和觀賞價值。百... 2018 年 12 月 12 日 | 吳婉苓
更多文章
所有專題報導