臺灣土雞復興路迢迢,後端屠宰、冷鏈運輸成難題

有史第一次,臺灣土雞保種巨擘李淵百、接班人中興大學動物科學系教授陳志峰、催生「大武森雞」的屏東科技大學森林系教授陳美惠等產學專家,20日齊聚臺灣博物館南門園區的「台灣土雞論壇」,暢談土雞復興...

2019 年 01 月 22 日 | 郭琇真

臺中秈17號出列,畜試所開發飼料米,養出美味米飼雞

臺灣人越來越不愛吃飯,隨著飲食西化的趨勢,臺灣人的飲食習慣正在慢慢改變,根據統計國內的白米需求量逐年下降,過去20年來已減少了14.3公斤,然而稻米生產依舊維持一定產量。為了擴大國內稻米消費...

2019 年 01 月 22 日 | 畜產試驗所

百噸鯖鰺漁船進紅火心,專家呼籲密切監控捕撈量

有媒體報導,漁業署預計在春節後開放100噸以上扒網漁船,進入蘇澳外海傳統漁場「紅火心」捕撈80次。對此農委會坦承正在進行相關修法,完成後將會預告60天,徵詢各方意見。專家提醒,若修法通過後,...

2019 年 01 月 21 日 | 洪嘉鎂

【有機農業3.0】如何投入有機農業生產?農場規劃為關鍵,預防風險即為降低成本

臺灣有機農業發展至今,除了少量多樣化生產,也朝向規模化生產,各有不同經營模式與目標通路。注重食品安全、友善環境之外,有機農民亦面臨穩定產量、收益等課題。除了符合《有機農產品及有機農產加工品驗...

2019 年 01 月 21 日
林書帆、康椒媛、林君翰

番茄莖部呈黑骨?小心「晚疫病」現身田區

近日強烈冷空氣南下使得氣溫驟降,對此中央氣象局指出,除了溫度變化,水氣增多、連帶地降雨機率也將提高,預估這波濕冷天氣將延續3至4天。面對這番天氣變化,農友們除了要做好保暖措施之外,臺中區農業...

2019 年 01 月 21 日 | 臺中區農業改良場

最新消息

臺灣土雞復興路迢迢,後端屠宰、冷鏈運輸成難題

有史第一次,臺灣土雞保種巨擘李淵百、接班人中興大學動物科學系教授陳志峰、催生「大武森雞」的屏東科技大學森林系教授陳美惠等...

2019 年 01 月 22 日 | 郭琇真

農業萬象
#屠宰場

臺灣土雞復興路迢迢,後端屠宰、冷鏈運輸成難題

2019 年 01 月 22 日 | 郭琇真

食與育
#湯之為湯

【湯之為湯】以食物與料理分享彼此時光──合作社的午間共食

2019 年 01 月 13 日 | 李盈瑩

環境與人
#航拍

【書摘】《不可見的臺灣:農航影像下的異視界》

2019 年 01 月 19 日
黃同弘、農林航空測量所

生活與文化
#飽讀好書

【飽讀好書】《漫天飛蛾如雪》

2019 年 01 月 20 日 | 八旗文化

新農鳴
#2018國際耐候竹建築論壇

史任捷:竹子不足以成家,是因為我們怕被當窮人

2019 年 01 月 09 日 | 史任捷

影像
#英國Wildscreen影展

【影像X影響力】你的故事,他們的生命──從調查報導看見正義的力量

2019 年 01 月 11 日 | 顏寧

【非洲豬瘟】專題報導

2018 年 12 月 25 日  

【非洲豬瘟】新聞最即時

2018 年 12 月 20 日  

【科技農企業全球經營能量領航】系列報導

2018 年 12 月 19 日  

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林書帆、康椒媛、林君翰
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