【從林成為木】從一棵林木足跡 看見木材產業鏈

生活在多山之島臺灣,我們使用日本進口的木製食器、北歐木家具,住的是鋼筋水泥造的房屋;全島有60%的面積被森林覆蓋,木材自給率卻不及1%。 1960年為教學研究目的成立的臺灣大學實驗林,...

2019 年 10 月 13 日 | 廖詠恩

牙口不好免煩惱 銀髮友善食品讓長者擺脫咀嚼障礙

當我們年老時,如果還有一口好牙,想要吃硬、吃軟、盡情享受美食就不成問題,但若牙口不好,咀嚼或吞嚥出現障礙,就可能衍生營養不良等種種嚴重問題,不少業者看到銀髮長者對食物的不同需求,於是開發各類...

2019 年 10 月 13 日 | 中央畜產會企劃組 王淑瑛

以「養肉」代替畜牧,是解決溫室效應的良方嗎?

不管是能源的消耗、土地的耗損以及溫室氣體的排放,養殖業的確對地球帶來了相當大的負荷,尤其養牛業者,更是溫室氣體的主要來源之一。為了解決這個問題,有科學家利用細胞培養的技術,成功生產出人工培養...

2019 年 10 月 12 日 | 林弘仁

從日本小學銅像談起:日本農業協同組合現況與精神起點

在臺灣,農會是農業發展上最貼近農民的單位,其重要性不言可喻,卻也是充滿政治性的地方,而被貼上許多標籤。因此相較於農民,一般社會大眾對於農會的觀感與距離,就有明顯的落差。本文將以筆者自身觀察來...

2019 年 10 月 12 日 | 林彥輝

銀針試毒現代版!生魚片必備這支探針30秒鮮度快檢

許多人看魚是否新鮮,會看魚眼、鰓蓋、魚身等外觀來辨識,不過未來也許能像清宮劇裡銀針試毒一樣,針一插就知道夠不夠新鮮!中山大學毒藥物暨生醫快篩科技研究中心多年前開發出一套移動大氣質譜裝置,只要...

2019 年 10 月 11 日 | 莊曉萍

最新消息

【從林成為木】從一棵林木足跡 看見木材產業鏈

生活在多山之島臺灣,我們使用日本進口的木製食器、北歐木家具,住的是鋼筋水泥造的房屋;全島有60%的面積被森林覆蓋,木材自...

2019 年 10 月 13 日 | 廖詠恩

農業萬象
#木材

【從林成為木】從一棵林木足跡 看見木材產業鏈

2019 年 10 月 13 日 | 廖詠恩

食與育
#銀髮友善食品

牙口不好免煩惱 銀髮友善食品讓長者擺脫咀嚼障礙

2019 年 10 月 13 日 | 中央畜產會企劃組 王淑瑛

環境與人
#疣胸琉璃蟻

疣胸琉璃蟻密度增加 範圍擴及9縣市

2019 年 10 月 08 日 | 陳儷方

生活與文化
#魚苗歌

看見漁村人口老化 南臺科大學生錄下「魚栽歌」盼傳承

2019 年 10 月 01 日 | 莊曉萍

新農鳴
#農協

從日本小學銅像談起:日本農業協同組合現況與精神起點

2019 年 10 月 12 日 | 林彥輝

影像
#攝影記事:看不見的人

【攝影記事:看不見的人】黑夜裡的抓雞師傅

2019 年 02 月 07 日 | 盧昱瑞

【拒絕被消失的卯澳小漁村】系列報導

2019 年 07 月 25 日  

【口蹄疫拔針週年】系列專題

2019 年 07 月 01 日  

【農業缺工】系列報導

2019 年 06 月 26 日  

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