【東港黑鮪魚】母親節前後大出!估今年將收獲1200尾

文/ 莊曉萍 圖片提供/ 屏東縣政府

「北蘇澳、南東港」兩地第一鮪的到來也象徵臺灣將進入食用黑鮪魚的季節。母親節前後一週,黑鮪乘著溫暖潮水北上,此時肉質肥美,也是「大海送給漁民的母親節禮物」。東港區漁會總幹事林漢丑表示,因尚未到產量最豐盛的時間,自20日第一鮪進港至23日止,東港捕獲黑鮪僅7尾,拍賣價格1公斤950元,也算不錯。預估今年的產量也會在1200尾左右。

漁獲量縮減 人為或環境因素都有

林漢丑表示,近年捕獲量在1100至1300尾左右,與10多年前動輒3、4千尾相比差距不小,並且體型也縮小在250至300公斤之間,「很多可能還來不及長大就被捕了。」林漢丑表示,部分漁民推測魚群總體數量下降,捕鮪的餌料、延繩釣器具成本卻未縮減,因此改為捕撈產量較穩定的黃鰭鮪、旗魚等魚種。反映在登記捕黑鮪的船隻數量上,由全盛時期的660艘,砍半到400艘上下,今年則僅有367艘船登記捕黑鮪。

臺灣永續鱻漁發展協會理事長白尚儒表示,造成沿近海黑鮪魚族群量下降的可能原因有很多,包含全球魚類資源下降、氣候變遷造成漁場改變,「可能過去在這裡捕得到,現在要移動到別的地方。」

第一鮪帶動黑鮪買氣 2019年東港黑鮪單價創新高

2000年以前臺灣鄰近海域捕獲的黑鮪魚多是外銷至日本,但1997年亞洲金融風暴,連帶衝擊日本的鮪魚進口量,於是屏東縣政府便在2001年起辦「黑鮪魚文化觀光季」、2002年進行「屏東第一鮪」拍賣活動,藉由觀光活動打響東港的名號、也帶動國內食用黑鮪的風潮。目前沿近海黑鮪捕撈近9成是供應國內市場。

近3年,東港第一鮪雖非國內第一鮪,但拍賣單價均較宜蘭高出1000多元。2017年東港黑鮪每公斤6800元、約157萬售出;2018年每公斤8600、約177萬拍出;今年拍賣單價創下歷史新高,來到每公斤8800元,以181萬成交。

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