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農傳媒
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近期菜價上漲有感 農業部秋節前增供36% 月餅原料農產品多下跌

下周中秋連假將至,農業部盤點農產品供應量能,近期蔬菜受到8月下旬豪雨影響,供應量減少,節前兩周平均批發價比去年同期上漲26.8%,畜禽水產品也多見漲,農業部藉由滾動式蔬菜倉貯機制、並與連鎖賣場合作設置蔬果平價專區,預計節前5日蔬菜及水果分別增供36%、29%,雞、豬、水產也將協調產業團體增供2%至10%。

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國內培育「安格斯黃牛」飼養期短、肉質嫩 油花分布達Premium Choice等級

國內飼養肉牛以荷蘭乳公閹牛「荷士登」品種為主,但溫帶牛種在臺灣的炎熱氣候下容易發生熱緊迫,影響生長及肉質,農業部畜產試驗所輔導「楊鎵燡畜牧場」以臺灣黃牛及安格斯牛雜交培育,新型態肉牛「安格斯黃牛」換肉率佳,飼養期比既有荷蘭乳公閹牛縮短1至2個月,且肉質軟嫩,可達美國牛肉Premium Choice(優質特選級)水準。

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農業部允補助外籍漁工200元可入住船員會館 運銷中心試營運前2年免收費

農業部漁業署今(15)日舉辦「前鎮漁港漁業產業發展與船員服務設施座談會」,與高雄市政府及遠洋漁業公協會討論前鎮漁港後續建設需求,決議加碼補助船員會館住宿費,未來外籍漁工只要付200元即可入住;多功能水產運銷中心試營運前2年,農業部全額補助進駐業者清潔管理費。

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印度調味粉檢出蘇丹色素不合格 500公斤商品邊境銷毀

衛福部食藥署今(15)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,有一批由天崧企業公司自印度進口「調味粉」,總重500公斤,檢出「蘇丹色素四號」,食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示,依據《食品安全衛生管理法》,蘇丹色素屬於不得使用的物質,這批印度的調味粉在邊境必須銷毀,不得退運。

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臺灣黑熊不冬眠? 林業保育署首度公布冬季蟄居影像紀錄

農業部林業及自然保育署追蹤野放黑熊,發現6隻個體中有5隻有冬季蟄居行為,林保署今(14)日首度公布黑熊項圈內建攝影機所拍攝第一視角影像,見證全球緯度最南的亞洲黑熊冬季蟄居紀錄;影像也記錄下黑熊翻找人類遺留垃圾、便當的行為,顯示阻斷黑熊取得人類食物來源仍是避免人熊接觸當務之急。

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馬太鞍溪上游完成TVWS通訊系統建置 提升災害預警及人員施工安全

馬太鞍溪堰塞湖在今年1月針對殘壩降挖引流後,邊坡及河道仍有約2.36億立方公尺土砂可能因崩塌再度形成堰塞湖,須長期監測,農業部林業及自然保育署在內政部空中勤務總隊、陸軍航空特戰指揮部的吊掛支援下,歷經3天施工,今(11)日完成馬太鞍溪上游「TVWS防災預警網路」2處通訊中繼站建置,有助提升災害預警及施工人員安全。

鄉間小路
土地
【臺灣原生種】赤蠵龜Caretta caretta

全世界有7 種海龜,有5 種會在臺灣海域出沒,但其中的赤蠵龜在臺灣卻很陌生,牠很少有目擊或擱淺紀錄,最早在臺灣出現的蹤跡竟是在玉井曾文溪床的化石。 赤蠵龜身披鱗甲為紅棕色到深棕色。成年赤蠵龜體重超過70公斤,牠們的頭看起來特別大,又被稱為大頭龜,背甲直線長度約為70~110公分。

豐年雜誌
農業經營
佐佑品咖啡 尼伯特颱風後12 年冠軍之路

沿著太麻里的山路往上,太平洋在身後一吋吋展開。接近800公尺的山坡上,佐佑品咖啡莊園背倚北太麻里山,面向遼闊海面,莊園由許文郎與妻子項大妹共同經營。許文郎負責田間管理、後製與烘焙;項大妹帶工採收,也包裝、展售、開拓通路。性格不同的夫妻倆,一個安靜守著山上的咖啡,一個帶著咖啡走向市場,從零打造日曬冠軍咖啡豆。