農傳媒
農業部林業及自然保育署主辦、由臺灣大學地理環境資源學系副教授洪廣冀策展臺灣百年林業特展「100Y山林有時:__」,不僅呈現臺灣百年林業政策與制度變遷,更重視「人在森林中的位置」,特展今(6)日於開幕,邀民眾觀展重新感受人與自然的連結,為臺灣林業展望下一個百年。
國內種植油茶(樹)面積幾乎逐年成長,根據農業部農糧署統計,100年時全臺種植998公頃、還不滿1千公頃,但至113年已達1,684公頃,增加了686公頃。農糧署今(5)日表示,國產(苦)茶油來源可追溯、食物里程低,市售價格每百毫升逾300元,推薦消費者指名產銷履歷驗證或小農經營品牌購買。
南投縣政府有意在茶鄉名間鄉興建焚化爐,環保團體監督施政聯盟等今(5)日偕同立法委員陳昭姿召開記者會,控訴縣府開發計畫環評尚未通過,但已在進行聯外道路拓寬工程招標,質疑縣府偷跑,且工程費用945萬元,形同浪費納稅人的錢。與會的環境部環保司科長楊智凱表示,不可以先做招標。
國人赴日旅遊可能購買熊肉罐頭攜帶回國,農業部林業及自然保育署今(4)日表示,依《野生動物保育法》規範,保育類野生動物產製品如要攜帶入境,均須依規定事先申請核准,熊科所有物種均為《野保法》公告的保育類野生動物,若違規攜帶熊肉罐頭入境,最高可處5年以下有期徒刑,得併科150萬元以下罰金。
影音專區
鄉間小路
即使已經來到中年階段,天氣很好的冬日午後, 我還是會想起搬著板凳坐在院子裡,童年的自己仰頭看著一串串香腸、一塊塊臘肉,還有臘鴨與臘魚,空氣裡飄散著肉類醃漬風乾的氣味。住在宛如眷村的社區裡,操著各式鄉音的鄰居,也把天南地北的飲食滋味,帶到我們的餐桌。
豐年雜誌
芋頭是達悟族人的重要作物,而水芋田不只是糧食來源,更是婦女世代傳承的勞作場域與社會空間。達悟族人以巧妙選址、石堆築埂與水圳灌溉,形成獨特的田間生態。他們分辨「好草╱壞草」,保留有益植物、徒手除草、以枯葉還田養分,並因地制宜調整耕作方式,展現對島嶼環境的細緻觀察與世代智慧。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。