農傳媒
近日網路傳言衛福部食藥署發布《農藥殘留容許量標準》修正草案,將蘋果「芬普尼」殘留容許量(MRL)標準從0.5ppm調整為3.0ppm,大幅放寬6倍,要開放美國「毒蘋果」進口。食藥署今(13)日表示,食藥署4月公告修正蘋果MRL的農藥為「芬普寧」,5月也曾召開記者會說明這次修正相關不實說法。
巴威颱風為北部地區帶來不少農業災損,主要受損作物為苗栗縣內的甜柿、紅棗等作物,部分地區也有一期水稻發生倒伏現象。甜柿原已準備套袋,因強風、豪雨導致大量落果;紅棗更是已進入產季,農民才剛採收不久,但受豪雨影響枝頭果實紛紛裂果,受損比例高達8成,苗栗青農謝富羽感嘆,「(產季)才剛開始採收、就要結束了」。
中聯油品「苯駢芘」超標危害食安,衛福部專家會議評估「苯駢芘」(BaP)來源可能是進口大豆原料,引發外界疑慮,大豆榨油後的副產物豆粕若用於添加飼料,是否進而危害畜禽?農業部今(9)日回應,依衛福部公布名單,問題油剩餘豆粕應已使用完畢,但BaP屬於脂溶性,在豆粕中殘留量微乎其微、幾可忽略。
臺灣畜牧產業所需的豆科牧草長期仰賴進口,價格易受國際情勢與航運波動影響,農業部畜產試驗所為提升國產豆科牧草自給率,利用國內種植面積及產量最高的綠肥作物「田菁」為原料,開發粒狀芻料,田菁粗蛋白質含量約18%,與進口苜蓿相近,但粒狀芻料每公斤生產成本僅約9.7元,比進口苜蓿每公斤售價15至18元,成本大幅降低。
強颱「巴威」逼近臺灣,考量已經沒有蓄水的馬太鞍溪堰塞湖上游可能因豪雨發崩塌,形成新生堰塞湖及潰決;萬里溪堰塞湖也會因短延時強降雨導致水位迅速抬升,提前溢流,農業部林業及自然保育署今日下午4時對兩個堰塞湖均發布「黃色警戒」,請地方公所執行預防性疏散、撤離等作業。
影音專區
鄉間小路
時序進入六月夏至,當愛文芒果進入最盛產,也正是破布子成熟時。 這種又被稱為「黃金樹子」的小果實,廣泛分佈於中國、菲律賓、馬來西亞、印度等亞洲熱帶地區,但真正把它發展成飲食文化的大概只有臺灣。從閩南、客家族群,到西拉雅族的考古遺址中,都曾發現食用破布子的痕跡,它不只是醃漬物,更是臺灣人的集體味覺記憶。
豐年雜誌
導演顏蘭權歷時8年拍攝紀錄片《種土》於2024年底推上院線,然而命運卻對她開了一個玩笑。因拍攝期間過度拚命,她在影片上映時身體徹底崩潰,不得不缺席映後座談與宣傳,「我沒有辦法幫推一把」,缺乏導演直接面對面撞擊,令《種土》上映之初,不可避免地受限在專業農業圈,變成一部討論有機、慣行農法弊端與土壤物理性質的「教材」。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。