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農傳媒
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荒野保護協會攜手星展 推動淡水河國家級濕地晉升國際級

荒野保護協會認養淡水河流域中的「五股濕地生態園區」多年,獲得星展銀行支持、投入3千萬元,啟動為期3年「生態淡水河守護星計畫」,要透過重塑棲地環境,鳥類調查,監測、移除外來入侵種「互花米草」等,讓淡水河流域成為北臺灣首座國際級濕地。

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回應中國惠臺政策 蔬果輸出公會籲農產檢驗明確規範、「不要開開停停」

台灣區蔬果輸出業同業公會榮譽理事長吳清綠發言,呼籲中國明確訂定農產品檢驗檢疫規範,「(市場開放)不要開開停停」。農業部表示,「符合檢驗檢疫標準」是農產品外銷的基本要件,政府將持續協助農民與業者開拓農產品外銷多元市場,降低對無法預期且不可信賴市場的過度依賴。

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樹保人員三級制認證制度上路! 「受保護樹木」移植將限獲高級認證人員施作

為了提升樹木保護從業人員專業素養,農業部林業及自然保育署今(20)日宣布樹木保護專業人員認證制度正式上路,樹保人員將依專業能力分初、中、高三個等級,中、高級人員認證方式採考選、培訓雙軌並行;各縣市「受保護樹木」的移植復育,未來將限高級樹保人員才能施作。

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國人飼養家犬、貓破320萬隻 家貓數量首度多過狗 但「狗派」還是贏

農業部今(20)日發布114年全國家犬、家貓飼養數量電訪調查,推估全國飼養犬貓毛小孩數量破320萬隻,大幅超越兩年前調查的279萬隻;並且,114年家犬數量約146萬隻,跟上次調查比較變化不大,但家貓數量破174萬隻,比上次調查成長約33%,家貓數量更是首度多於家犬。

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蓬萊米命名百年》臺灣米的風土與風味昇華,米酒、粿打造多元米食的新世紀

米為臺灣重要飲食文化,更是深深刻在國人味蕾裡。今(2026)年為蓬萊米命名百年,臺灣人在過去百年來,餐桌上的米食從在來米變為蓬萊米,食米量卻因飲食習慣改變而下滑,當臺灣人從日食5碗飯降至1.5碗,不同型態的多元米食,例如:不同風味的酒、粿、發糕等加工品,可能成為增加食米量的新契機。

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臺灣國產毛豆擺脫居酒屋競爭 「綠金」植物蛋白質轉銷歐美

毛豆為臺灣重要外銷農產,但自Covid-19起,國際局勢丕變,過去6年來,臺灣毛豆對日出口量下滑13.9%,去(2025)年起美國陸續與各國簽署對等貿易協定,關稅再度打亂外銷市場。栽種方面則遭遇極端氣候、病蟲害等問題,產業同時面臨銷售及生產的挑戰,逐步調整銷售策略、重新經營臺灣市場。

鄉間小路
封面故事
【客食概論】做客食堂

客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。

豐年雜誌
農業技術
土壤健康治理的關鍵

人類社會面臨的健康風險成因日益複雜,「健康一體(One Health)」已逐漸成為國際間的核心治理典範,但土壤在實際治理的架構仍長期處在邊陲,土壤健康應被重新定位為健康一體架構下的基礎治理層。全球已有先進國家制定明確的土壤保護政策,臺灣的土壤治理政策應更加積極,將土壤健康制度化納入健康一體的國家行動方案。