農傳媒
「近兩個月降雨量是過去十年同期最低」 農水署：新竹以南旱情顯著 啟動輪灌因應
去年冬季至今降雨量偏少，農業部農田水利署署長蔡昇甫表示，全國近兩個月的降雨量是過去10年同期平均最低，新竹以南縣市旱情顯著，所幸大部分已完成一期稻作最需灌溉的整地插秧，克服第一階段難關，農水署即日啟動新竹、苗栗、臺南、嘉義、高雄等縣市輪流供灌措施因應。
改善抗病性、白堊質 競賽米新秀「花蓮27號」今年首度技轉
農業部花蓮區農業改良場以深受國內市場歡迎的「臺稉16號」為親本，改善這個品種容易感染稻熱病、白堊質偏高的缺點，育成口感粒粒分明帶黏性的「花蓮27號」，產量穩定，品質有望打進日本稻米競賽的優良品種，今年首度公告技術移轉農民栽培。
影音專區
鄉間小路
《鄉間小路》2026年2月號 年柑大桔
臺灣農曆過年前後，從市場到客廳，經常見到橘子成堆成塔，外觀討喜、風味酸甜，恰能作為大家茶餘飯後收尾。不過橘子只是眾多柑橘裡的一角，宴客良伴柳橙汁、酸爽消暑的檸檬冰沙、中秋烤肉解膩的柚子、潤喉妙方金棗茶，柑橘成員千變萬化，美食佳釀數不清。當然最迷人的，始終是當季豐美果實入口，迸發酸甜香苦等豐富的滋味。
豐年雜誌
翻轉銀髮飲食的七道關卡：讓愛不再難以下嚥 找回餐桌上的尊嚴與溫度
在歲月的流轉中，餐桌曾是家人的團聚中心，卻在長輩逐漸老去後，成為一場無聲的挑戰。5位營養師共同歸納出守護銀髮健康的「七道關卡」，從最初生理層面的「吃得下」出發，最終回歸到心理層面的「陪伴」。銀髮飲食的轉型，不只是食品科技的進階，更是一份對老後生活的溫柔同理。當我們願意停下腳步，讀懂長輩咀嚼時的費力、察覺嗆咳背後的警訊，並用正確的營養知識化解飲食迷思，餐桌便不再是令人焦慮的地方。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。