農傳媒
拖網漁業是以網具在海底拖掃捕撈漁獲,容易對海洋棲地環境造成危害及發生混獲問題,農業部漁業署12日預告修正「漁船建造許可及漁業證照核發準則」,增訂總噸位未滿100拖網漁船可直接申請變更經營刺網漁業,以減少棲地破壞問題。
衛福部食藥署今(13)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,繼上周後、這周再有一批自中國進口白蘿蔔檢出殘留農藥芬普尼不合格,食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出,針對這次報驗業者在邊境採逐批查驗,抽驗比例為100%;針對中國白蘿蔔自9月22日起已採加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%。
農業部林業及自然保育署2027年新年月曆以《非常之森》為主題,邀請4位知名繪者結合博物學觀察與插畫藝術,從高度、生長速度、樹圍、冠幅與珍稀程度等12種指標,描繪臺灣森林植物的「非常」之處。即日起至10月28日24時止開放線上預購,月曆與桌曆均限時不限量。
國內少數自野外捕撈的午仔魚已經學界證實與養殖午仔魚為不同物種,因體型大的野生午仔魚價格好,且生長速度快、對低溫耐受性更強,農業部水產試驗所近年啟動野生種原收集,目前已收集到30餘尾,希望為未來午仔魚育種奠定基礎。
為推廣優質國產農糧作物,同時與民同慶即將到來的國慶節慶,農業部農糧署攜手臺灣鐵路公司推出6款國慶特色便當,均為雙主菜菜色,並使用國產可溯源食材,包括大豆、花生、地瓜、紅藜及設施栽培蔬菜等雜糧時蔬,每份售價199元,限量2萬份,即日起至11月7日限期販售一個月。
近年全球淨零浪潮相信藉由企業重視ESG資訊揭露、投入推動改善作為,可以扭轉環境持續劣化趨勢,讓人與自然可以永續共生。位於宜蘭冬山的「紫森林─三富休閒農場」今年專為企業員工教育訓練規劃「冬山百年」遊程,讓企業員工可在賦歸自然的放鬆狀態下學習永續理念,找到照顧自然與企業經營的平衡點。
影音專區
鄉間小路
臺灣水鹿是這座島嶼上體型最大的原生草食動物,也是臺灣特有亞種。牠又名「四目鹿」,因眼睛內角下方有一對明顯的眶下腺而得名。雄鹿頭上頂著壯麗的三叉角,體長可達近兩公尺,站立於高山稜線之上,宛如山林間沉靜而威嚴的王者。
豐年雜誌
今年9月,臺灣學校午餐邁入全面免費的階段;早在2021年所有小學、初中、高中皆實現無償學校午餐的韓國,已開始面對「免費之後」的下一道考題。當數百萬名學生每天享用營養午餐,支撐制度運轉的廚工卻因高負荷與惡劣工作環境快速流失。2026年韓國修正《學校給食法》,首度將供餐人力與勞動環境納入法律保障。韓國經驗為正處在制度轉變的臺灣,提出值得思考的重要面向。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。