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農業部農糧署自102年起推動檳榔廢園轉作，至113年國內檳榔種植面積3萬6,693公頃，已有近2成減幅。因應檳榔農友轉作常面臨坡地地力不足或新植作物成活率不穩定等問題，農糧署今年度規劃辦理「作物栽培技術輔導課程」4場次及「一對一田間技術作業輔導」15場次，一對一輔導即日起受理農友申請，申請期限至4月17日截止。

經過厭氧處理製成的佳葉龍茶（GABA茶）含有γ胺基丁酸（GABA），是抑制性神經傳遞物質，有助穩定情緒、紓緩壓力，台灣茶協會「全民喝茶日」系列活動即（7）日起跑，今年以臺灣佳葉龍茶為推廣主題，即日起到6月底於串聯全臺茶業者舉辦主題茶會與奉茶活動，邀請全民體驗茶文化，「多多喝茶、健康多多」。

美國貿易代表署（USTR）日昨發布2026年「貿易障礙報告（NTE）」，與往年報告不同之處在於，在臺灣章節部分，每項美方關切議題後面明列「臺美對等貿易協定」（ART）臺灣所作出改善承諾。行政院副院長鄭麗君今（2）日表示，代表我國後續面對美國301調查，ART是最好的基礎，政府將持續積極與美溝通，確保談判成果不打折。

衛福部疾病管制署今日公布國內檢出首例人類感染H7亞型新型A型流感病例，經地方動物防疫機關採樣檢驗，案例場家禽檢驗結果為陰性。疾管署署長羅一鈞表示，目前患者接觸者檢驗結果都是陰性，沒有人傳人跡象。本案基因分析屬禽鳥低病原性禽流感病毒，沒有禽傳人風險相關突變，仍為一般禽源病毒，從野鳥、環境感染可能性較高。

行政院院會今（2）日由農業部等進行「中東情勢因應」相關報告，肥料原料庫存可供應至年底，農業部將維持價格凍漲，農漁業用電補貼持續實施。行政院副院長鄭麗君在院會後記者會表示，塑膠包材米袋價格雖然有漲，但在市場售價占比低，農業部會力求米價不波動。

蔬菜與花卉栽培會使用育苗場生產的穴盤苗，苗株品質攸關定植成活率與產量，但育苗場傳統透過人工挑苗，耗時又費力，是沉重人力負擔，農業部臺中區農業改良場研發具自動辨識與剔除功能的「穴盤苗株篩選機」，可以智能影像辨識，在30秒內完成128格穴盤苗苗株篩選，且準確率超過97%，效率大約是人工目視3倍以上。