農傳媒
農業部林業及自然保育署攜手臺灣在地設計品牌,推出兼具戶外機能、美感設計與環境永續理念的新版工作服,今(1)日起正式亮相。新版工作服採用牡蠣殼、回收寶特瓶再製纖維等循環材質,設計兼顧美學與機能性,讓國家森林遊樂區第一線服務人員,可以更舒適、更具辨識度的新形象迎接旅客。
這個月19日就是端午節,因節前包粽對豬肉的需求大增,毛豬拍賣價格從5月下旬起逐步提升,5月30日規格豬均價已達每公斤100.69元,經過昨日休市,今(1)日規格豬均價仍在98.9元高檔。農業部畜牧司表示,這是端午節季節性需求正常表現,目前豬肉供應充裕,農業部會輔導業者循序出豬,節前兩周將增供1成。
夏天民眾喜愛用蜂蜜調製飲品,但家中庫存稍久的蜂蜜有時會出現乳白色或顆粒狀的結晶,甚至讓整罐蜂蜜變得難以倒出,讓人對食用感到疑慮,農業部農糧署今(1)日強調,蜂蜜結晶不是變質、不是假蜜,是成分天然的蜂蜜正常的物理變化,結晶蜜只要利用40℃至50℃溫水隔水加熱,即可恢復黏稠液態,千萬別誤以為壞掉而丟棄。
農業部農業金融署推動金門地區高粱收入保險,配合金門秋季高粱播種時程及契作申報作業,今年金門地區二期作高粱收入保險自6月1日起至7月31日止受理投保,請金門地區農友踴躍洽金門縣農會辦理投保。農金署今(1)日表示,高粱收入保險與農業天然災害現金救助雙軌並行,農損嚴重發生時可同時獲保險理賠與現金救助。
臺灣鯛外銷美國受阻,原本做魚片銷美的1.5公斤(約2.5臺斤)大魚滯留池中,已養到5、6臺斤,但國內業者不願收購,價格很差。農業部漁業署與產地縣市政府合作,推動臺灣鯛加工獎勵,目標獎勵魚片成品總量300公噸,每公斤補助20元,即日起至6月5日受理登記。漁業署今(1)日表示,獎勵總量會視執行情形適時調整增加。
有民眾在公共政策網路參與平臺提案全面推廣友善安全蛇夾、逐步汰換傳統銳利型蛇夾,已達到5千人附議門檻,農業部林業及自然保育署今(29)日表示,林保署將在1周內連繫提案人確認訴求,2個月內邀集倡議社團、專家學者、縣市政府等利害關係人座談,收集意見確認施政方向。
影音專區
鄉間小路
新竹縣北埔鄉南埔村,大坪溪三面環抱,臺地靜靜托著水田。每年端午前後,南埔社區發展協會的廚房總會飄出米粿香、粽葉香和菜脯香,徐雪桃站在爐前,小火慢煸。
豐年雜誌
近年來,超秦企業、大武山牧場、祥圃企業、茂生農經與永鴻國際生技等畜牧企業,陸續走向上市櫃,這些原本立足於飼料、養殖或加工環節的公司,開始往上下游延伸,建立從原料到市場的整合體系,試圖在既有產業結構中找到新的位置。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。