農傳媒
明年全面禁止廚餘養豬 陳駿季：全順畜牧場已啟用「循環飼料」 年底前豆粕供應無虞
為了降低非洲豬瘟防疫風險，國內明年起將全面禁止使用廚餘養豬，農業部長陳駿季今（4）日受訪指出，目前至少已有全順畜牧場生產「循環原料飼料」供應自家豬場，農業部會盡快協助其他業者生產供應；養豬飼料使用的原料豆粕，雖然因中聯油脂案影響供應，但已確認豆粕及養豬飼料在12月底前可供應無虞。
鰻苗捕撈季來到 農業部12月起實施捕撈、放養強制登記 頭期苗將開放外銷至12月底
農業部長陳駿季今（4）日在立法院表示，預計12月1日起強制登記岸際捕撈鰻苗數量及養殖放養量，未依規定申報者將面臨罰則；同時研擬限期開放過去禁止出口的「頭期苗」外銷日本，預計開放至12月底。相關法制作業目前正進行預告。
臺灣首度主辦全球四健網絡高峰會 蔡英文：未來需要更多國際合作 也要讓年輕人參與
2026第四屆全球四健網絡高峰會今（2）日於臺北圓山大飯店舉行，前總統蔡英文、農業部長陳駿季等人受邀出席，蔡英文與各國四健青年代表分享她對農業、教育及青年的想法，她認為，面對未來的挑戰，需要更多的國際合作，也需要讓年輕人參與，年輕人不只是政策的接受者，更應該是公共事務的參與者。
《農發條例》修法三讀 農作物猴害納救助範圍 增訂農地違規填土罰則300萬元
立法院今（30）日三讀通過《農業發展條例》、《水土保持法》、《山坡地保育利用條例》部分條文修正草案，將因野生動物侵擾（如臺灣獼猴危害）造成農作物損失的農民納入政府救助範圍；將農地填土規範提升至法律位階，增訂農地違規填土罰則300萬元；並為遏止山坡地違法開發，也提高相關罰緩及罰金上限。
薔琵颱風農損破3.4億元 農業部重申公告救助依據專業判斷
農業部統計薔琵颱風造成農業災情，截至今（27）日下午5時，農損金額已達3億4,289萬元。針對雲林縣政府質疑農業部公告救助品項有政治考量，農業部重申，農業天然災害救助有一定的標準與程序，農業部主動公告救助品項，皆依第一時間實地勘災結果、地方政府災情查報資料及專家會議評估結果，進行專業判斷。
馬來西亞黑胡椒檢出農藥超標、24公噸攔阻邊境 越南海膽也檢出重金屬鎘超標
衛福部食藥署今（27）日公布邊境檢驗不符合食品資訊，由好之味國際貿易公司報驗一批24公噸、自馬來西亞進口「黑胡椒粒」，檢出殘留農藥亞賜圃超標；另有由永鈞公司報驗一批270公斤、自越南進口「海膽」，檢出重金屬鎘超標，均須退運或銷毀，食藥署也針對業者強化查驗比例。
影音專區
鄉間小路
【百元風味鈔】誰不是舶來品？——沙茶牛肉
「臺南人習慣早餐都喝牛肉湯嗎？」 前幾日在講座上，被問了這個問題。觀光客來臺南市必嚐的牛肉湯，其溫體牛肉多從善化現宰運送，看起來像是因為產地而生的風土飲食，但在臺南吃牛肉，其實是近代才開始的流行。 早期臺灣是農業社會，務農人家極少食用牛肉，因為牛是家庭的一分子。臺灣人吃牛肉的習俗，仍然要從日治時期開始討論。
豐年雜誌
打造健康種薑 告別游牧宿命
薑是臺灣人日常調味與冬季進補不可或缺的要角，但傳統「用薑種薑」的模式，卻讓「種薑」病害代代相傳，迫使薑農像游牧民族般不斷在山區新墾地移動。面對極端氣候與缺工危機，農業試驗所推出「種薑促成生產技術套組」，透過實驗室無菌組織培養與溫室離地栽培，一年內即可在平地孕育出健康的「種薑」。這項技術能否成為臺灣生薑產業轉型的關鍵。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。