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農傳媒
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萬里溪堰塞湖壩體持續「長高」 林業保育署今派9名深山特遣現地調查

花蓮萬里溪堰塞湖上游集水區仍持續入流蓄水,依據「國有林防災應變及堰塞湖監測系統」,截至今(1)日中午12時,堰塞湖蓄水量302.6萬立方公尺,約占總蓄水容量420萬立方公尺的72%。農業部林業及自然保育署花蓮分署上午在內政部空勤總隊直升機支援下,吊掛9名深山特遣人員,展開為期5天的現地調查,以作為後續防災應變的依據。

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7月上路農業新制 老農津貼調升每月1萬元將回溯適用 洗選蛋全面可追溯

為因應近年物價上漲,反映合理生活成本,農業部修正「老年農民福利津貼暫行條例」部分條文草案,將津貼發放額度從每月8,110元調升至1萬元,正待立法院審議,若能審議通過,將對齊八大社福津貼調升,一致追溯到今年7月1日施行。農業部擴大規範雞蛋洗選業者責任,也從7月起全面將洗選蛋納為應登錄溯源農產品。

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中國進口桂花檢出不得檢出殺蟲劑、蘇丹紅 中國香料植物即起邊境查驗100%一年

衛福部食藥署今(30)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,有批自中國進口1,700公斤的乾燥桂花,檢出殺蟲劑磷化氫及蘇丹色素3號,依規定不得檢出、不得使用,因此在邊境必須銷毀不得退運。由於近半年邊境報驗中國香料用乾燥植物檢驗不合格率高達18.5%,食藥署即日起針對中國香料植物採100%監視查驗一年。

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食藥署預告訂定丁香魚、秋刀魚、海膽的重金屬鎘專屬限量標準

衛福部食藥署29日預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」,為俗稱丁香魚的日本銀帶鯡、秋刀魚、海膽等3種魚類增訂重金屬鎘限量標準,相較於這3種魚類現行使用「其他魚類」標準,已大為放寬。食藥署今(30)日表示,新訂標準考量國人攝食習慣、魚類重金屬蓄積情況,由食安風險評估諮議會討論,評估人體暴露風險訂定。

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鰻魚盛產國內促銷1600公噸 漁業署攜手爭鮮集團推廣優惠價格丼飯、定食料理

因去年鰻苗捕撈量大增,漁民入池養殖量大,今年鰻魚盛產導致價格低迷,農業部漁業署繼與摩斯漢堡合作推廣「蒲燒鰻珍珠堡」,今(30)日再宣布與爭鮮餐飲集團合作推出「經典鰻魚飯」定食套餐、「鰻魚丼飯」便當等鰻魚料理,7月起民眾可以優惠價格享用到。

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梅雨季豪雨農損破4.3億元 農糧署輔導國產冷凍蔬菜、通路平價專區蔬菜供應

農業部彙整地方政府查報災損資料,統計截至今(29)日下午5時,6月下旬豪雨造成農業災損金額達3億43萬元,主要受損農作物包括芭樂、蘭花、香蕉、木瓜、檸檬等,受損漁產主要為淡水長腳蝦等。若加計6月上旬發生的「0608豪雨」災情,今年梅雨季豪雨造成農損金額已達4.3億多元。

鄉間小路
飲食
【菜市人生場】聯合國踏查記──桃園新屋第一市場

桃園新屋,客家人口佔比極高,市場周邊擺攤的阿婆們,搬出自個做的紅麴、蘿蔔乾、醃蕗蕎;室內市場裡的攤主,則要不操著客家話、要不說著有客家口音的華語——但,他們手邊的飲料,是隔壁印尼店的薑黃汁,而他們也知道,攤上賣的艾草,除了被買去做艾粄,也有越南朋友會買回家煎蛋。在這理應非常「客家」的市場裡,所有攤位招牌,都標示著與華文字型同等大小的越南文。

豐年雜誌
農業經營
美國鳳梨市場開放在即:臺灣準備好了嗎?

美國市場向來被視為全球高價值水果市場之一,但對臺灣鳳梨而言,真正的挑戰不只是「能不能出口」。從採收成熟度、冷鏈運輸、檢疫制度,到通路規格與消費習慣,一顆鳳梨能否順利走上美國超市貨架,背後考驗的是整體供應鏈與市場布局能力。近年隨著美國啟動臺灣鳳梨輸美准入評估,市場再次出現期待聲音。然而,在哥斯大黎加長期主導市場、供應鏈高度成熟的結構下,臺灣真正需要思考的,或許不是出口量,而是如何找到自己的市場定位。