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東京食品展「台灣農水產物館」開幕 臺南玉井聯興合作社與日簽署芒果採購MOU

2026東京國際食品展今日開幕,農業部設置「台灣農水產物館」向日本及全球買家展現臺灣農產品的優質實力與品牌形象。農業部部長陳駿季更見證臺南玉井聯興青果生產合作社與日本通路商株式會社MI Foodstyle簽署芒果採購合作備忘錄(MOU),幫助臺灣芒果建立穩定銷售通路。

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中東情勢影響能源供應 行政院確保肥料供應、持續辦理農漁業用油補貼

近期中東衝突引發國際原油價格劇烈波動,行政院副院長鄭麗君昨(9)日召開「穩定物價小組」臨時會報,宣示穩定物價五項強化措施,包括關鍵原物料黃豆、小麥、玉米等減徵稅負至9月;確保國內肥料供應無虞並持續辦理農漁業用油補貼,農機用油按台灣中油公司公告牌價超過基準價的漲幅補貼50%。

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國人緊急撤離中東戰火 防檢署啟動犬貓回臺檢疫專案

因應中東戰火延燒,國人緊急撤離返國,想攜帶心愛的寵物毛小孩一同回國,農業部動植物防疫檢疫署即日啟動「中東地區犬貓回臺檢疫專案」,飼主須於「輸入犬貓檢疫資訊網」完成申請,但免除20日前申請的時間限制;且必須符合狂犬病疫苗注射、血液抗體力價檢測規定,但也可先回臺後補件、隔離,效期不符合須隔離至滿足天數。

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臺灣有機農產品銷日五年成長15倍 臺醬料業者與日簽署貼標授權MOU加速外銷

農業部部長陳駿季今(9)日拜會日本有機農產品進口商株式會社風與光,並見證臺灣有機醬料業者喜樂之泉公司和風與光簽署有機同等性貼標授權合作備忘錄(MOU),喜樂之泉將可直接在臺灣產地貼附日本有機JAS認證標章,有助減少產品輸日後重新貼標的時間與成本,大幅提升通關與上架效率。

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協助馬太鞍溪災損農地復原、復耕 有機質肥料專案補助8成

去年花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流毀損光復、萬榮、鳳林三個鄉鎮大面積農地,為了協助災損農地復原、復耕,農業部農糧署今(9)日公告提供有機質肥料、土壤改良資材等專案補助,依憑證發票金額補助80%。三個受災鄉鎮農民即日起可向光豐地區農會及鳳榮地區農會提出申請。

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農業部參展東京食品展 臺灣稻米、有機大豆製品深化銷日 「足球日」行銷鳳梨、香蕉

2026東京國際食品展即將開幕,農業部今年參展設置「台灣農水產物館」,農業部長陳駿季8日已率團赴日。日本是我國第二大海外市場,去年臺灣農產品銷日金額約6.3億美元,包括銷日達1萬3,871公噸、創下新高的稻米等,陳駿季此行將見證臺灣稻米、有機大豆加工產品與日深化合作,並參與「台灣水果足球日」活動,行銷鳳梨及香蕉。

鄉間小路
飲食
【我吃故我在】慧燈和尚的豆腐

豆腐是個可鹹可甜,葷素皆宜的好東西,它可以在主角的位置上大放光芒,也可以在當配角的時候靜靜襯托。 自從印尼看護阿妮來到我家,她偏愛一切酥炸的食物,如果家裡的菜餚不夠,她就將新鮮豆腐或豆皮酥炸來吃,沾一點胡椒鹽,很快就盤底朝天了。

豐年雜誌
各期雜誌
《豐年雜誌》2026年2月號 銀髮食代 幸福綠照

臺灣邁入超高齡社會後,老後生活不只關乎醫療與照護,日常「吃得下、吃得好」成為關鍵。許多長輩因咀嚼吞嚥退化而營養不足,體力與生活品質隨之下滑;在農村,青壯年外流,更讓飲食與陪伴同時成為難題。農漁會因此走入社區,從共餐、活動到日照與綠色照顧,串起在地支持網絡。本專題從餐桌談到制度,關注老農安養與社區照顧如何銜接,讓長輩在熟悉土地上安心變老。