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經過厭氧處理製成的佳葉龍茶（GABA茶）含有γ胺基丁酸（GABA），是抑制性神經傳遞物質，有助穩定情緒、紓緩壓力，台灣茶協會「全民喝茶日」系列活動即（7）日起跑，今年以臺灣佳葉龍茶為推廣主題，即日起到6月底於串聯全臺茶業者舉辦主題茶會與奉茶活動，邀請全民體驗茶文化，「多多喝茶、健康多多」。

美國貿易代表署（USTR）日昨發布2026年「貿易障礙報告（NTE）」，與往年報告不同之處在於，在臺灣章節部分，每項美方關切議題後面明列「臺美對等貿易協定」（ART）臺灣所作出改善承諾。行政院副院長鄭麗君今（2）日表示，代表我國後續面對美國301調查，ART是最好的基礎，政府將持續積極與美溝通，確保談判成果不打折。

衛福部疾病管制署今日公布國內檢出首例人類感染H7亞型新型A型流感病例，經地方動物防疫機關採樣檢驗，案例場家禽檢驗結果為陰性。疾管署署長羅一鈞表示，目前患者接觸者檢驗結果都是陰性，沒有人傳人跡象。本案基因分析屬禽鳥低病原性禽流感病毒，沒有禽傳人風險相關突變，仍為一般禽源病毒，從野鳥、環境感染可能性較高。

行政院院會今（2）日由農業部等進行「中東情勢因應」相關報告，肥料原料庫存可供應至年底，農業部將維持價格凍漲，農漁業用電補貼持續實施。行政院副院長鄭麗君在院會後記者會表示，塑膠包材米袋價格雖然有漲，但在市場售價占比低，農業部會力求米價不波動。

蔬菜與花卉栽培會使用育苗場生產的穴盤苗，苗株品質攸關定植成活率與產量，但育苗場傳統透過人工挑苗，耗時又費力，是沉重人力負擔，農業部臺中區農業改良場研發具自動辨識與剔除功能的「穴盤苗株篩選機」，可以智能影像辨識，在30秒內完成128格穴盤苗苗株篩選，且準確率超過97%，效率大約是人工目視3倍以上。

美伊戰爭未歇，影響石油供應鏈，以石油為原料製造的塑膠製品也大受衝擊，國內塑膠包材出現短缺。第一線農民亦感受到農用塑膠資材的通膨，田裡用的農膜、穴盤、蔬果包裝盒及包裝袋、封箱膠帶的漲幅20%起跳，下一個漲價的可能是紙箱，資材漲價會墊高生產成本，但比起貴，農民更怕接下來「買不到」。