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農傳媒
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改善抗病性、白堊質 競賽米新秀「花蓮27號」今年首度技轉

農業部花蓮區農業改良場以深受國內市場歡迎的「臺稉16號」為親本,改善這個品種容易感染稻熱病、白堊質偏高的缺點,育成口感粒粒分明帶黏性的「花蓮27號」,產量穩定,品質有望打進日本稻米競賽的優良品種,今年首度公告技術移轉農民栽培。

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馬年新春好運到 中北部國家森林遊樂區春節出遊專屬攻略

迎接 2026 丙午馬年,林業保育署針對位處北部與中部的國家森林遊樂區,特別挑選具「森濤、雲海、巨木」的特色景 […]

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春節旅遊新體驗 來烏石漁港享受陸上郵輪,酷玩假期

坐落於宜蘭頭城烏石漁港旁的凱渡廣場酒店(The Archipelago)為漁業署與連大烏石港公司合作之促進民間 […]

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年味滿滿!春節團圓時光農遊趣

農曆春節是家人團聚的溫馨時刻,除了圍爐享用年夜飯,不妨趁著春節假期帶著家人到戶外走走,來趟充滿年味的農村小旅行 […]

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春節送禮首選 國產花生香味十足

時值農曆春節,許多人開始煩惱要準備什麼伴手禮,太花俏的不實用,太普通的又怕少了心意。農業部農糧署推薦,一包香氣 […]

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好運農來!春節送禮首選國產水果

春節期間是走訪親友、傳遞祝福的最佳時刻,除了增進情誼,帶上一份誠摯好禮更能表達心意。農業部農糧署指出,國產水果 […]

鄉間小路
飲食
【我吃故我在】竹竿上的香腸

即使已經來到中年階段,天氣很好的冬日午後, 我還是會想起搬著板凳坐在院子裡,童年的自己仰頭看著一串串香腸、一塊塊臘肉,還有臘鴨與臘魚,空氣裡飄散著肉類醃漬風乾的氣味。住在宛如眷村的社區裡,操著各式鄉音的鄰居,也把天南地北的飲食滋味,帶到我們的餐桌。

豐年雜誌
農業經營
台大小黃瓜研究社 展現小黃瓜百變姿態:發揮創意散播溫暖、知識與美味

去(2025)年5月,國立臺灣大學出現新的學生社團——台大小黃瓜研究社,並在同年9月開始招生。經歷一個學期的運作,小黃瓜在一堂堂社課中,如何被介紹?這篇文章由台大小黃瓜社成員共同執筆,闡述創社經過與心得。為凸顯個別社員角色與參與心得,本文以對話體結構呈現,讓讀者認識這群臺大學生,如何從小黃瓜的歷史、文化、種植到料理,介紹這項常見的蔬果,也為農友們提供農產品行銷的靈感與借鏡。