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農傳媒
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法國乾酪檢出大腸桿菌不合格 好市多美國冷凍綜合蔬菜多種農藥殘留超標

衛福部食藥署今(14)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,有2批自法國進口乾酪檢出大腸桿菌不合格,另有好市多公司進口1批高達10.7公噸的美國冷凍綜合蔬菜,豌豆及青花菜檢出大滅松、歐滅松及芬普尼超出限量標準,必須退運或銷毀,食藥署也針對好市多公司進口產品邊境調整為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%。

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萬里溪堰塞湖9成滿、維持黃色警戒 農業部估未來兩天達溢流水位

農業部今(14)日下午召開「萬里溪堰塞湖災害緊急應變小組工作會議」,目前堰塞湖蓄水量推估約463.88萬立方公尺,約占總庫容量510萬立方公尺的90.96%,湖水位距離可能溢流口約2.68公尺,目前維持「黃色警戒」,但預估未來兩天將達到可能溢流水位,一旦研判水位接近可能溢流高程,將立即開設行政院層級的萬里溪堰塞湖中央災害應變中心。

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葉片軟嫩扎實「不卡牙縫」 韭菜「台中1號」一年割8次、產量更高

國內栽培韭菜主要是早年引進的地方品種呂宋種,但農民自留種的植株整齊度不佳、產量不穩定,近年改種日本大葉種,又有夏季高溫葉片容易纖維化,吃起來「卡牙」的問題,農業部臺中區農業改良場歷時7年育成韭菜新品種「台中1號」,葉片寬厚、纖維少,口感軟嫩「不卡牙」。

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食藥署公布「預防性下架」油品重新上架三原則 5批強制下架問題油排除適用

中聯油脂案至今已累積5批大豆沙拉油受影響,衛福部食藥署今(14)日宣布,在確保食品安全前提下,研議讓合法業者、符合規定的預防性下架產品,採取「分源分項、逐批確認、上下游核對」3項原則,經檢驗合格後可重新上架;但目前累積5批經下游業者檢出不合格油品,相關上下游產品全面強制下架,不得重新上架。

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歐盟新基因體技術法規將生效 學者籲國內建立相應法規、開放產業應用

歐盟歐洲議會日前通過新基因體技術(NGT)有關法案,定義基因編輯植物「NGT1」因基因變異小,與天然雜交作物無異,可不受傳統基因改造生物(GMO)法規管理,產品上市也不用特別標示,預計7月16日生效。台灣科技媒體中心(SMC)今(14)日舉行線上記者會,邀請學者介紹NGT及歐盟法規管理方式。

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巴威颱風農業災損逾3700萬元 即使未報災損、氣象參數型農業保單確定理賠2千萬元

農業部彙整地方政府查報資料,統計截至今(13)日下午5時,巴威颱風造成農業災損金額達3,773萬元,前五大受損農作物包括柿、香蕉、棗、桃、一期水稻等。農業部農業金融署表示,巴威颱風造成農業災損,包括柚、香蕉、水芋、柑橘等8項氣象參數型保單達理賠標準,理賠金額約2千萬元。

鄉間小路
飲食
【土地的滋味】破布子——願意成就他人的甘甜

時序進入六月夏至,當愛文芒果進入最盛產,也正是破布子成熟時。 這種又被稱為「黃金樹子」的小果實,廣泛分佈於中國、菲律賓、馬來西亞、印度等亞洲熱帶地區,但真正把它發展成飲食文化的大概只有臺灣。從閩南、客家族群,到西拉雅族的考古遺址中,都曾發現食用破布子的痕跡,它不只是醃漬物,更是臺灣人的集體味覺記憶。

豐年雜誌
農業經營
「穢土轉生」種下土地幸福的希望

導演顏蘭權歷時8年拍攝紀錄片《種土》於2024年底推上院線,然而命運卻對她開了一個玩笑。因拍攝期間過度拚命,她在影片上映時身體徹底崩潰,不得不缺席映後座談與宣傳,「我沒有辦法幫推一把」,缺乏導演直接面對面撞擊,令《種土》上映之初,不可避免地受限在專業農業圈,變成一部討論有機、慣行農法弊端與土壤物理性質的「教材」。