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農傳媒
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再有國產苦茶油檢出「苯駢芘」超標 農糧署規劃競賽油品納檢驗項目

臺北市衛生局29日表示,29日晚間接獲「永豐餘生技公司」自主通報,7月1日起出貨販售的「在地金花小菓苦茶油」(有效日期:2028/5/25,規格:250毫升)自主送驗檢出「苯駢芘」(BaP)2.9 μg/kg(ppb),超出限量標準2ppb,不符規定,衛生局第一時間已會同衛福部食藥署前往永豐餘生技及其供應商「威加國際公司」稽查。

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動物造成農損認定困難 《農發條例》修法保留院會黨團協商

近年氣候異常造成作物病蟲害加劇,臺灣獼猴、綠鬣蜥等野生動物造成農作物損失也發生頻仍,農民求償無門,立法委員邱鎮軍、呂玉玲等人提案《農業發展條例》修法,希望將病蟲害及野生動物造成農損納為「天然災害」,以利提供農民農業天然災害救助。

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用真香蕉做食材! 農糧署推廣7-ELEVEN、聖德科斯做熱壓吐司、香蕉牛奶

市售香蕉牛奶飲品受到不少民眾喜愛,但有的產品只用香料或濃縮汁做原料,臺灣是香蕉王國,農業部農糧署為推廣臺灣香蕉,輔導香蕉產業策略聯盟與7-ELEVEN、聖德科斯等通路合作,除了原有鮮蕉產品外,更運用鮮果製成香蕉泥開發熱壓土司、蔬果多精力湯及香蕉牛奶等多樣商品,即日起於門市販售,預估促進香蕉用量每日約2公噸。

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農業部補貼「農業用電表燈電價底度費」漲幅 最高每期補貼129元免申請

台灣電力公司去年9月1日起調整「表燈電價」底度費,卻導致部分因水旱輪作、休耕、停耕及停養等農業用電戶,卻因呈現低用電或不用電而增加電費負擔,農業部今(28)日表示,考量農業生產本具高度季節性與特殊性,農業部將補貼底度費調漲差額,每期電費2個月最多補貼129元,並且農民無需額外提出申請即可享有補貼。

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廚餘轉型影響黑豬產業存續? 農業部:飼料來源沒問題 持續推黑豬種原活化

農業部次長杜文珍今(28)日表示,飼養黑豬不是只有餵廚餘,用飼料養黑豬豬隻也可以吃得很好,黑豬產業轉型,飼料來源絕對沒有問題;此外,臺灣黑豬品種很有特色,但也逐漸面臨近親衰退的問題,農業部會持續引進其他品系豐富化黑豬種原。

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蜂箱定時自動啟閉 不只省人工 還提升百香果著果率、增產3成

高屏地區設施栽培的百香果會透過蜜蜂協助授粉,現況蜂箱仰賴人工開關,不僅耗費人力,放蜂時機未配合花朵特性,授粉成效也不佳,農業部高雄區農業改良場開發「蜂箱出入口自動啟閉結構」,可定時自動放蜂,不僅節省人力,在最佳授粉時段放蜂,更能提升授粉效率、著果率,果實產量增加約3成。

鄉間小路
封面故事
【餐桌上的產地】農業媒體人的食物主張——上下游花生醬

「下班回家雖然很累,但我還是自己動手做飯,不是愛煮,是因為愛吃。」上下游News & Market共同創辦人蕭名宏笑說,「以自家的花生醬加上醬油膏,再與熱水攪拌後,淋到剛燙好的青菜上,真的非常香。拌麵時再加點黑豆醋,也非常好吃。花生油是非常好的油脂,非常爽口。」

豐年雜誌
農業經營
因食農而活得更好 前進日本食育大會

日本的農業政策、產業發展以及食農教育,一直是臺灣借鏡學習的對象。日本早年食農教育相關法規散落各處,直至2005年訂定《食育基本法》後,由日本內閣府開始推動食育,一路讓食育的觀念普及,接著由不同部會輪流推動,《食育基本法》為鼓勵性質,地方政府可自行決定是否參與,目前九成以上的都市及鄉村地區都已提出實施規劃,每年食育大會更在不同地區舉辦,展現各式食育風貌。