首頁

農傳媒
新聞
中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物超標 泰山、福懋、福壽15項油品下架回收

衛福部食藥署今(1)日表示,接獲中聯油脂公司主動通報,其提供給泰山企業公司、福壽實業公司及福懋油脂公司使用的「大豆沙拉油」,自主檢驗檢出苯駢芘含量不符標準,第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向,並彙整資料公布受影響的15個品項,提供民眾參考,以保障民眾權益。

新聞
萬里溪堰塞湖蓄水量上修 農業部:若無明顯降雨 10天內尚不致蓄滿溢流

農業部今(1)日下午持續召開「萬里溪堰塞湖災害緊急應變小組工作會議」,農業部林業及自然保育署花蓮分署委託的陽明交通大學團隊,依據航遙測分署昨日完成的堰塞湖最新航攝影像資料,發現因右岸持續崩塌堆積土石,壩體高度已較初始增加6公尺,蓄水容量可能因此上修為510萬立方公尺。

新聞
肯定改善IUU漁撈與強迫勞動 美國NOAA報告未列名臺灣

農業部漁業署今(1)日表示,美國商務部海洋暨大氣總署(NOAA)6月29日發布2026年提交國會「國際漁業管理改善雙年度報告」,報告指出我國已採取行動矯正遭指認的IUU(非法、未報告、不受規範)漁撈行為,在保障遠洋漁船船員勞動權益方面也有改善,在這次報告中我國IUU漁撈及強迫勞動均未遭到列名。

新聞
有「哈味」、甜而不膩 農試所育成綠皮葡萄「台農2號─青玉」 產量比巨峰多3成

農業部農業試驗所投入葡萄育種,歷時20多年育成綠皮鮮食葡萄「台農2號─青玉」,果皮呈晶瑩黃綠色,色澤穩定,果粒碩大,果粒重與產量大約比巨峰葡萄高3成。並且,青玉葡萄具獨特「哈密瓜」香氣,甜度及糖酸比佳,甜而不膩,隨不同成熟度提供不同品嘗體驗,極具市場潛力。

新聞
萬里溪堰塞湖壩體持續「長高」 林業保育署今派9名深山特遣現地調查

花蓮萬里溪堰塞湖上游集水區仍持續入流蓄水,依據「國有林防災應變及堰塞湖監測系統」,截至今(1)日中午12時,堰塞湖蓄水量302.6萬立方公尺,約占總蓄水容量420萬立方公尺的72%。農業部林業及自然保育署花蓮分署上午在內政部空勤總隊直升機支援下,吊掛9名深山特遣人員,展開為期5天的現地調查,以作為後續防災應變的依據。

新聞
7月上路農業新制 老農津貼調升每月1萬元將回溯適用 洗選蛋全面可追溯

為因應近年物價上漲,反映合理生活成本,農業部修正「老年農民福利津貼暫行條例」部分條文草案,將津貼發放額度從每月8,110元調升至1萬元,正待立法院審議,若能審議通過,將對齊八大社福津貼調升,一致追溯到今年7月1日施行。農業部擴大規範雞蛋洗選業者責任,也從7月起全面將洗選蛋納為應登錄溯源農產品。

鄉間小路
封面故事
【餐桌上的產地】神明供品變府城伴手禮——臺南進福大灣花生糖

赤崁樓對面,一早就飄出濃濃花生香。百年老字號,傳承四代,從永康廟口一路賣進市區,年銷十幾萬斤,買氣絡繹不絕。老闆鄭萬生靦腆笑說:「臺南人愛吃甜。」花生糖、花生捲配熱茶,便是一組舒適愜意的特色茶點。連臺南晶英酒店也提供百年歷史的大灣花生糖作為迎賓點心,外地旅客入住即可嚐到在地的甜。有趣的是,大灣不產花生。但大灣的花生糖,卻是府城知名伴手禮。

豐年雜誌
封面故事
在土地與風味之間讓美好花生

麵包上抹的花生醬、冬天熱騰騰的花生湯,或陪伴臺灣人成長的七七乳加巧克力,是一群人長年守著土地與風味,從種植、烘焙到加工,反覆琢磨每一道細節。從花蓮鳳林返鄉創業的「美好花生」,到堅持使用國產花生超過半世紀的七七乳加,花生不只是農產品,更承載著地方產業、職人精神與臺灣飲食文化的延續。