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林田山林業園區眷舍祝融之災 花蓮分署:無人傷亡 今下午與縣府現勘討論存續

位於花蓮鳳林的林田山林業文化園區「森活館」後方眷舍11日晚間發生火災,延燒5棟16戶建物,所幸目前唯一古姓住戶及時逃離,未造成人員傷亡。農業部林業及自然保育署花蓮分署長黃群策今(12)日表示,分署下午將與花蓮縣文化局現勘,討論眷舍建築未來存續事宜。

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「稻田魚」不是中華青鱂! 生多所正名為臺灣原生魚種「噶瑪蘭青鱂」

國內早年在水田環境中可見、俗稱「稻田魚」的青鱂魚,被認為與在中國廣泛分布的「中華青鱂」是同一物種,但農業部生物多樣性研究所團隊研究發現,臺灣物種與中華青鱂有4處明顯差異,實際是演化上獨立、具獨特形態的原生魚種,因此命名為「噶瑪蘭青鱂」,去年底已於國際知名動物分類學期刊《Zootaxa》發表為世界新種淡水魚。

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曾文水庫蓄水量剩11%、嘉南供九停五輪灌 農水署:一期稻作100%沒問題

今年5月以來的梅雨降雨偏少,嘉南地區供灌水源「曾文─烏山頭水庫」進帳有限,今(11)日上午曾文水庫蓄水量僅剩11.22%,水情吃緊,嘉南灌區改採供9停5方式輪灌。農業部農田水利署署長蔡昇甫表示,水庫現有9千多萬公噸水量,嘉南稻作抽穗期預計5月底結束,尚需2千萬公噸以內用水,一期稻供灌「100%沒問題」。

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我擬開放巴拉圭禽肉進口 農業部評估對國內肉雞產業影響有限

總統賴清德今日宣布,臺灣將正式開放進口巴拉圭的禽肉,讓國人有更多優質肉品的選擇,也讓臺灣和巴拉圭的經貿關係更加深化。農業部表示,近年巴拉圭雞肉年出口量約1萬噸,出口規模有限,與我國每年約88萬噸雞肉消費量相比差距甚大,評估對國內肉雞產業整體供需及市場影響有限。

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提高參賽門檻、連續3個月秘密取樣 2026精饌米獎得主出爐!

「2026精饌米獎」今(8)日揭曉獲獎名單,包括香米組與非香米組總計66件產品中,選拔出建興碾米工廠的「大地有機香米」、田中建新碾米工廠的「TANAKA RICE臺灣越光米」等5件產品,榮獲金質獎殊榮。今年賽制提高參賽門檻,並導入「動態秘密取樣」,由秘密客連續3個月從市面採購參賽樣品,以確保消費者購買得獎米均具競賽級品質。

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世界柑橘果醬大賽臺灣隊奪111面獎牌 「果食男子」用原民香料、在地柑果奪2金

「2026英國世界柑橘果醬大賽」4月下旬舉辦頒獎典禮,臺灣參賽者拿下111面獎牌、包含13面金牌,成果豐碩。「果食男子」以佛利蒙金柑、馬告臍橙兩支果醬奪得2金殊榮,臺中石岡佛利蒙柑與宜蘭金柑製成的果醬新品,用臺灣果物本味折服評審;原住民香料「馬告」與臺東臍橙的結合,更顯臺灣果醬可鹹可甜的無窮魅力。

鄉間小路
飲食
【菊島喫風土】銀白丁香的初夏滋味

家裡的冰箱,總留有一個位置給那些乾乾癟癟的銀色小魚。 銀閃閃、細如指的丁香,不僅是白沙鄉赤崁村的驕傲,更是澎湖人家裡廚房經年不散的氣息。赤崁北方海域擁有廣闊的珊瑚礁與沙地,是丁香魚迴游棲息的場域。

豐年雜誌
農業技術
傳承土芒果滋味-高雄3號夏雪

芒果是許多國人的心頭好,亦是臺灣外銷旗艦農產品之一。臺灣芒果品種繁多,市佔率前三名為果皮鮮紅、氣味香甜的愛文,緊接著是風味獨特、青熟都可食的土芒果,以及果大,肉質細,口感清甜的金煌。近年來,高雄3號夏雪芒果也逐漸崛起,其保留土芒果風味且果皮金黃,更是第一個取得品種權的芒果,坊間稱之為芒果界的時尚精品。