農傳媒
3月「植樹月」來到,農業部林業及自然保育署預計於明(4)日起啟動全國各地區贈苗活動,今年預計推廣發送98種、總計9萬餘株臺灣原生樹種苗木,包括燈稱花、黃荊、臺東火刺木、臺灣天仙果及俗稱芙蓉的蘄艾等,所有苗木皆以環保材質盆缽包裹土球,請領苗民眾自備環保袋或容器盛裝。
因奶油起司水分、油脂含量高,保存期限較短,冷藏期限平均僅約1周,有鑑於國內吃起司的習慣尚未相當普遍,需要較長保存期限,畜試所因此為奶油起司製程導入高靜水壓殺菌技術(HPP),取代傳統加熱殺菌。試驗證實,經HPP處理的奶油起司在冷藏10周後,總生菌數仍為零,有效延長保存期限。
蜂箱小甲蟲成為養蜂產業新興病蟲害,至今尚無登記藥劑可使用,農業部苗栗區農業改良場因此研發蜂箱內專用誘殺盒,利用小甲蟲生物習性,以及具尺寸差異的開口設計,區隔小甲蟲與蜜蜂,可避免工蜂誤入取食毒餌;經試驗證實,使用誘殺盒誘殺蜂箱小甲蟲成蟲死亡率可達97%,防治效果佳。
臺灣原生稀有蘭花物種「櫻石斛」因花朵大又美麗,極具觀賞價值,遭遇採集壓力,野外具繁衍能力的成熟植株一度不到200株,農業部生物多樣性研究所透過組織培養技術,以野外原生果莢繁殖實生苗,並將植株種回原生地,生多所監測2年,期間歷經幾次颱風洗禮,野外復育植株仍有7成以上存活率,且生長狀況良好。
農業部「獎勵農漁民子女就學金」114學年度第2學期申請期間自今年3月1日起至3月31日止。農業部今(26)日提醒,符合資格的農漁民朋友,請在受理期間內上班時間,向戶籍所在地的基層農(漁)會提出申請;並從這學期起,包括宜蘭縣蘇澳區漁會、臺中市東勢區農會等20家農漁會試辦線上申請服務,可多加利用。
水稻栽培施用過量肥料會造成溫室氣體氧化亞氮(N2O)排放,但只要用對肥料、提高氮肥利用效率,就能減少碳排。市售複合肥料肥可略分硝磷基與錏磷基兩種肥料型態,農業部農業試驗所試驗證實,水稻栽培使用錏磷基肥料可比硝磷基肥料少10%,但收穫稻榖產量反而多5%,且有助減少50%的氧化亞氮排放。
影音專區
鄉間小路
二◯二六年一月二十五日,這天以後,全世界的人看見臺灣的建築象徵:臺北一◯一時,已不單只是棟有「最高」頭銜的建築,而是與世界最頂尖的徒手攀岩家Alex Honnold 的名字深刻連結,有著驚心動魄攀登故事的獨特存在。
豐年雜誌
在歲月的流轉中,餐桌曾是家人的團聚中心,卻在長輩逐漸老去後,成為一場無聲的挑戰。5位營養師共同歸納出守護銀髮健康的「七道關卡」,從最初生理層面的「吃得下」出發,最終回歸到心理層面的「陪伴」。銀髮飲食的轉型,不只是食品科技的進階,更是一份對老後生活的溫柔同理。當我們願意停下腳步,讀懂長輩咀嚼時的費力、察覺嗆咳背後的警訊,並用正確的營養知識化解飲食迷思,餐桌便不再是令人焦慮的地方。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。