農傳媒
春節前,臺美對等貿易協定簽署,許多美國進口農產品將調降關稅。對臺灣的青農來說,這不只一條新聞,而是會直接影響收入的現實挑戰。很多人會覺得關稅是政府在談判的事,離自己很遠,但實際上,只要進口農產品變多、變便宜,市場價格就會被拉低,最後承受壓力的,往往就是第一線的農民。
臺美貿易協定已簽署,其中美國草莓來臺將零關稅。隨著臺灣全年草莓消費量節節攀升,非生產季節時有越來越多草莓進口,包含鮮果及冷凍草莓,其中冷凍草莓進口量增長速度遠超鮮果,但過半來自中國。衛福部邊境食品查驗顯示,去(2025)年來自中國的冷凍草莓有違規紀錄。產業建議政府比照牛豬肉原產地標示,要求水果加工品標示原料,以免中國水果洗產地來臺。
臺灣與美國簽署「臺美對等貿易協定」,多項美國水果的輸入關稅調降。進口商篤定表示,省去關稅後,美國水果將全面降價,零售端將明顯有感。儘管零關稅的水果項目,臺灣自給率並不高,但水果並不像蔬菜是民生必需品,一旦全面降價將產生替代效應。 不過,嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄認為,未來美國水果進口量增幅有限,因為售價亦受匯率波動,且現代資訊發達,年輕一輩果農的運銷能力極佳,衝擊並不會像加入 WTO 般嚴重。
臺灣與美國簽署「臺美對等貿易協定」,學者點評畜牧業為本次談判中最大犧牲者,而畜產項目中,又以養牛產業的衝擊最大,因為美國進口液態乳、美牛部分去骨與冷藏牛肉都將零關税,且美牛絞肉及心肝腎正式放行。臺灣大學動物科學系名譽教授徐濟泰認為,應將本次危機化為轉機,讓國產鮮乳成為實踐賴清德總統「健康台灣」的助力。
影音專區
鄉間小路
「金柑一定要整顆吃。」林素蓮說,「前三秒會酸。」酸意衝上來前,嘴裡迸裂的果皮精油,充斥鼻腔舌尖,嚥下果肉汁液後,才逐漸浮出甜味,富含酸、香、甜、甘等多種風味層次。 金柑在臺灣,被切片、被蜜漬、被曬乾,出現在蜜餞零食與年節伴手禮,卻很少被當成一顆「可以直接入口的水果」。在宜蘭礁溪林美村,林庭財一家花了十多年,嘗試把金柑從加工原料,端回餐桌鮮食。
豐年雜誌
對許多家庭來說,老去從來不是一件浪漫的事。子女外出工作、白天獨自在家的漫長時光、逐漸退化的身體機能與孤單情緒,常常在無聲中累積。這種情況在農村尤其普遍,宜蘭市農會選擇跨出農業與金融的既有角色,成立全臺第一個由農會自辦的日照中心,正是希望在制度之外,為農民與長者接住生活最真實的需求。這不僅是一個照顧場域,而是一個讓長者重新與世界連結的基地。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。