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農退儲金農民負擔4成追溯今年元旦生效 多繳金額8月辦理退費

「農民退休儲金條例」修法提高農退儲金政府負擔提繳比例6成,農民負擔比例降為4成,為及早減輕農民提繳負擔,行政院核定施行日期,追溯自今年1月1日起生效。農業部今(2)日表示,施行日期公布前多扣繳的金額,預計於8月間辦理退費作業。

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「苯駢芘」油品經下游廠商檢驗才知超標 問題產品名單更新18項、21批號

中聯油脂公司生產「大豆沙拉油」檢出致癌物質「苯駢芘」超標,衛福部長石崇良今(2)日赴立法院答詢指出,中聯第一次檢驗結果合格,下游業者自行再驗才發現不合格,因此回頭追蹤第一批殘餘原料,確定「苯駢芘」超標。石崇良允諾,後續將檢討加強業者自主檢驗頻率。

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中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物超標 泰山、福懋、福壽15項油品下架回收

衛福部食藥署今(1)日表示,接獲中聯油脂公司主動通報,其提供給泰山企業公司、福壽實業公司及福懋油脂公司使用的「大豆沙拉油」,自主檢驗檢出苯駢芘含量不符標準,第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向,並彙整資料公布受影響的15個品項,提供民眾參考,以保障民眾權益。

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萬里溪堰塞湖蓄水量上修 農業部:若無明顯降雨 10天內尚不致蓄滿溢流

農業部今(1)日下午持續召開「萬里溪堰塞湖災害緊急應變小組工作會議」,農業部林業及自然保育署花蓮分署委託的陽明交通大學團隊,依據航遙測分署昨日完成的堰塞湖最新航攝影像資料,發現因右岸持續崩塌堆積土石,壩體高度已較初始增加6公尺,蓄水容量可能因此上修為510萬立方公尺。

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肯定改善IUU漁撈與強迫勞動 美國NOAA報告未列名臺灣

農業部漁業署今(1)日表示,美國商務部海洋暨大氣總署(NOAA)6月29日發布2026年提交國會「國際漁業管理改善雙年度報告」,報告指出我國已採取行動矯正遭指認的IUU(非法、未報告、不受規範)漁撈行為,在保障遠洋漁船船員勞動權益方面也有改善,在這次報告中我國IUU漁撈及強迫勞動均未遭到列名。

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有「哈味」、甜而不膩 農試所育成綠皮葡萄「台農2號─青玉」 產量比巨峰多3成

農業部農業試驗所投入葡萄育種,歷時20多年育成綠皮鮮食葡萄「台農2號─青玉」,果皮呈晶瑩黃綠色,色澤穩定,果粒碩大,果粒重與產量大約比巨峰葡萄高3成。並且,青玉葡萄具獨特「哈密瓜」香氣,甜度及糖酸比佳,甜而不膩,隨不同成熟度提供不同品嘗體驗,極具市場潛力。

鄉間小路
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【餐桌上的產地】農業媒體人的食物主張——上下游花生醬

「下班回家雖然很累,但我還是自己動手做飯,不是愛煮,是因為愛吃。」上下游News & Market共同創辦人蕭名宏笑說,「以自家的花生醬加上醬油膏,再與熱水攪拌後,淋到剛燙好的青菜上,真的非常香。拌麵時再加點黑豆醋,也非常好吃。花生油是非常好的油脂,非常爽口。」

豐年雜誌
封面故事
新鮮臺灣花生可甜可鹹超百搭

國產花生的香氣和新鮮是無法取代的優勢。雲林虎尾鎮農會針對市場需求,開發老少皆宜的加工品,如:帶殼花生、唰嘴的調味花生、低溫壓榨的花生油、產銷履歷花生粽,農會超市更以國產生乳搭配花生製成霜淇淋;嘉義東石的余順豐花生觀光工廠,則提供多種口味的調製花生、花生蛋捲、花生糖,以及不同品種的新鮮花生,讓花生不只好吃也好玩!