農傳媒
因現行「農業天然災害救助辦法」,野生動物、病蟲害均非「天災」範疇,農民無法獲得現金救助,多位立委提案修正《農業發展條例》納入「天災」範疇。農業部部長陳駿季今(6)日表示,農業部將研議修正「救助辦法」,訂定病蟲害災損認定基準表,盡快於1個月訂出來。
臺灣大豆產業策略聯盟今(5)日在國立宜蘭大學舉辦「從在地生產到永續未來」5週年成果發表交流會,會中產官學針對國產大豆的種植、應用及推廣充分討論,與會者一致表示,聯盟成立5年以來,今年國產大豆種植面積及產量都將達新高,國產大豆前景令人期待。
依據《野生動物保育法》,野生動物活體及保育類野生動物產製品,須經申請同意才可以輸出入,但海委會海巡署在113至114年間查獲史上最大宗鸚鵡蛋走私案件,卻因犯嫌在運輸途中遭查獲,現行《野保法》未針對「走私未遂」明文訂定罰則,檢察官只能依法作成不起訴處分。
造紙使用竹、麻等非木纖維具有生長周期短、再生性高且能利用農業剩餘資源等特性,更具永續性。農業部林業試驗所以月桃葉鞘研製手工紙,發現月桃葉鞘纖維長寬比超過100,比值比闊葉、針葉樹種木材纖維更高;製成手工紙質地緻密,非常適合書畫創作,有望配合政府推動「林下經濟」循環利用政策,走進高端紙藝市場。
臺北市議員侯漢廷稱民進黨政府放寬174項農藥殘留容許量標準(MRL),包括有致癌潛力的「阿扶平」、「特安勃」。衛福部食藥署今(5)日下午臨時召開記者會澄清,食藥署長姜至剛說,「特安勃」、「阿扶平」未被列為致癌物質,且我國早已准用,分別於112年、111年訂定MRL,說是為了ART修訂標準「已經幾近謠言等級」。
影音專區
鄉間小路
天氣轉熱,又常帶點水氣的季節,會讓人彷彿泡什麼茶,都容易受空氣中的高濕度影響,不容易明確感受到茶湯的香氣變化。 有時,天空看起來要下雨,卻又拖了一整天的烏雲,將下未下時的體感,極度容易受氣壓降低後,下壓而來的重量感,造成不舒適的鬱悶感。這時,我總是喜歡泡佳葉龍茶。
豐年雜誌
在日本飲食文化中,鰻魚是一門關於時間與火候的職人學問。對前右近集團副社長原田輝章而言,從十三歲踏入鮮魚世界,到在福岡水產界打拼半世紀,他每天凌晨兩點起身,在魚市場與炭火之間往返,守著一間小店與一鍋祕傳醬汁。六十年的歲月裡,他幾乎沒有真正離開過這個行業。直到七十歲那年,他決定「裸退」—不再經營商店,也不留下職務,轉身走向另一種生活。火光之後,海風正起,原田輝章的人生,也悄悄翻開了新的篇章。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。