農傳媒
美加工馬鈴薯檢疫條件放寬？ 食科專家陳泰源：新制採「多重把關」
農業部今年2月公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，因允許加工用馬鈴薯可至指定加工廠選別淘汰，近日遭質疑是放寬檢疫標準。臺灣海洋大學食品科學系教授兼系主任陳泰源今（22）日透過台灣科技媒體中心（SMC）平臺提供專家意見，他表示，新制的重點其實不是降低安全，而是改成「多重把關」，從源頭到加工都有檢查。
缺乏用藥規範農友防治即違法 食藥署為香菜、茴香、薄荷、仙草訂定用藥規範
香菜（芫荽）、茴香、仙草、薄荷等作物過去未訂定適當的用藥規範，農民使用小葉菜類作物的農藥來防治病蟲害，總因這些農藥未訂定芫荽等作物的農藥殘留容許量標準（MRL），變成違規用藥，衛福部食藥署21日公告修正「農藥殘留容許量標準」，讓農民有合理標準可依循。
縮短成蛤養殖時間 水試所開發文蛤「分段養殖」提升存活率逾1成
近幾年文蛤養殖常因高溫與頻繁降雨等極端氣候造成大量死亡，農業部水產試驗所分析認為與養殖池水質及底質惡化有關，因此開發「分段養殖」技術，藉由增加一道種苗育成階段，將種苗養到每臺斤200至300粒規格再放養，縮短成蛤養殖時間到6個月，有助提升文蛤存活率1成，且因養殖期短，甚至可將生產模式調整為「一年二收」。
蓬萊米命名百年紀念 農業部邀日本學術團、「蓬萊米之母」後人返原種田插秧
今年適逢蓬萊米命名百年，農業部今（22）日邀請北海道大學參訪團，與當年參與育種、被稱為「蓬萊米之母」的末永仁外曾孫，回到育種原種田陽明山竹子湖，插秧種下始祖種原「中村種」、「臺中65號」等，以誌感恩、不忘先人之意。
蛋雞舍改裝變頻風扇智能降溫 省電減排不影響產蛋率
農業部畜產試驗所開發「畜禽舍智能節電模式」，將使用定頻風扇的密閉式負壓雞舍改用變頻風扇，並導入智能調速系統，依據雞舍溫溼度環境條件精準控制風扇轉速，讓裝設8組風扇的雞舍每年可節電2.4萬度，減少近12公噸二氧化碳當量（CO2e）碳排放，且不影響蛋雞產蛋率及產量。
稻米達人領獎金遭排富停領老農津貼？ 農業部：不計算獎金、農業外所得已超過50萬元
113年「臺灣稻米達人選拔」由南投草屯農友李啟元奪得非香米組「金牌」，獲頒獎金30萬元，草屯鎮農會加頒獎金30萬元，總計60萬元，卻因此超過老農津貼排富門檻、農業外所得總額50萬元，導致今年停發1年老農津貼。立委馬文君今（21）日召開記者會，盼農業部個案處理，維護農民權益。
影音專區
鄉間小路
【客食概論】做客食堂
客家菜隨著現代飲食趨勢，不像以往重口味，不過香草入菜一直很重要，最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油，成為很有味道的沾醬，我直到離開苗栗，才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。
豐年雜誌
文化創生基地的轉型新生之路
在花蓮秀林鄉崇德部落靜靜佇立著一處特別的空間—達基力（Tkijig）部落屋。這裡不只是間供應原民風味餐的餐廳，走進其中會發現它更像是一座打開太魯閣族文化的入口。從山林植物的氣味、餐桌上的風味記憶，到編織與藝術創作的生活美學，這裡承載著一個家族與部落共同累積的文化故事。在郭淑娟的帶領下，達基力部落屋從餐飲空間轉變為一個結合導覽、教育與文化體驗的創生基地，讓來訪的人不只看見風景，也能聽見山林與部落的聲音。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。