農傳媒
新版每日飲食指南調降乳品建議量 乳協：原已不足 國人營養攝取將更不均衡
衛福部國民健康署預告新版「每日飲食指南」草案，調整六大類食物類別建議份量，其中乳品類從每日1.5份減少為1份（240毫升），中華民國乳業協會理事長、臺大動物科學技術學系教授徐濟泰今（6）日指出，這次指南草案獨將乳品類建議攝取量調降，其他五大類均調高， 國人乳品攝取原已不足，這樣調整恐讓國人營養攝取更不均衡。
今年太平洋黑鮪漁獲配額增加 漁業署調降漁船單航次標籤數量避免集中進港
每年4至6月是太平洋黑鮪漁汛期，今年我國獲配年度總漁獲配額為2,900公噸，較去年2,200公噸大幅增加。農業部漁業署自去年起首度實施以標籤控管黑鮪捕撈數量，但因漁船集中進港造成擁塞，短期間漁獲量過多也會影響市場價格，漁業署今年調降單船單航次可使用的黑鮪標籤數量，以維持作業彈性並兼顧市場價格穩定。
非洲菊價格崩盤？ 農糧署：菊花主作祭祀用途 元宵價格已回升
近期非洲菊價格低迷，農業部農糧署果樹及花卉產業組長范國慶今（5）日表示，非洲菊受到去年颱風災情影響，農民復耕補植，加上生長期後段天氣好，產量復原；加上菊花主要是供應祭祀需求花卉，因此在農曆年節後價格原本就比較低，元宵節有用花需求，價格就略有回升，農糧署會持續宣導產地用花團體行銷推廣。
臺灣胡蘿蔔的料理宇宙，VDS 與好嶼合作全套饗宴，各色胡蘿蔔成為主角，鹹食甜點都風味鮮美
胡蘿蔔的百變吃法不用看《黑白大廚》，直接請教臺灣胡蘿蔔品牌活力東勢（簡稱「VDS」），與臺北綠色餐廳好嶼比較快 […]
掌握「水質刺激」關鍵技術 觀賞魚「紅蓮燈」人工繁殖技術降低進口依賴
俗稱「紅蓮燈」的小型觀賞魚「阿氏霓虹脂鯉」是市場長年熱銷魚種，美國單月銷量高達200萬尾，國內年進口量也超過百萬尾，農業部水產試驗所開發人工繁殖與育苗量產技術，克服繁殖此魚種必須的「水質刺激」條件，提升受精率、孵化率及成魚品質，可供國內產業穩定量產，減少對進口來源的依賴。
紅蔥頭產季初期價格偏低 農糧署媒合加工、外銷 銷韓72公噸今首櫃啟航
紅蔥頭是臺南地區特色作物，許多臺灣小吃都要用來為料理增添香氣，但因上個產季產量大出，盤商猶有庫存，這期產季之初收購價格偏低，農業部農糧署輔導媒合社場業者收購，目前產地正常品規價格已回升至每臺斤20至24元；並媒合二崙果菜生產合作社紅蔥頭外銷韓國72公噸，首櫃24公噸今（4）日正式裝櫃啟運。
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鄉間小路
豐年雜誌
台大小黃瓜研究社 展現小黃瓜百變姿態：發揮創意散播溫暖、知識與美味
去（2025）年5月，國立臺灣大學出現新的學生社團——台大小黃瓜研究社，並在同年9月開始招生。經歷一個學期的運作，小黃瓜在一堂堂社課中，如何被介紹？這篇文章由台大小黃瓜社成員共同執筆，闡述創社經過與心得。為凸顯個別社員角色與參與心得，本文以對話體結構呈現，讓讀者認識這群臺大學生，如何從小黃瓜的歷史、文化、種植到料理，介紹這項常見的蔬果，也為農友們提供農產品行銷的靈感與借鏡。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。