農傳媒
今年農村再生執行計畫暫緩補助產業活化類計畫,農業部農村發展及水土保持署今(17)日表示,相關措施並非停止或取消補助,而是調整「產業活化類」計畫推動方式,改由農村水保署各分署統籌規劃,避免資源重複投入或零散執行,這類計畫經費調整所有縣市皆同,不獨虧雲林縣。
讓重視食安、環保的消費客群支持永續農業旅遊!農業部農村發展及水土保持署媒合臺灣有機通路品牌里仁事業公司與台灣休閒農業發展協會合作,自今年4月份起,每季精選10家具有機驗證的農遊場域遊程,以專屬9折優惠提供里仁會員,並從下半年起,在「里仁幸福節」活動中,提供免費暢遊精選農場優惠票券。
未來美國輸臺加工用馬鈴薯若有發芽情形,不必整批退運,衛福部食藥署今(17)日指出,加工用馬鈴薯依現行規定抽驗龍葵鹼等天然配醣生物鹼含量,超過200ppm即須退運,未超標可入關,但有腐敗或發芽即須整顆丟棄。農業部動植物防疫檢署今(17)日表示,進口鮮食用馬鈴薯有發芽情形仍須整批退運。
設施栽培常見土壤連作障礙,農業部臺南區農業改良場開發「自走式土壤蒸汽消毒機」,利用高溫蒸汽土壤消毒,可殺滅土傳性病害病原菌、連作障礙有害物質,降低病害及雜草發生,減少使用化學農藥、除草劑;並且,相較傳統蒸汽消毒方式,臺南場蒸汽消毒機採用蒸汽釘管將蒸汽導入土壤深層,土壤消毒深度更深,消毒速度也更快速。
由全球農業旅遊聯盟(GAN)所主辦的休閒農業界最高榮耀「2026世界農業旅遊獎」近日揭曉得獎名單,來自臺灣的宜蘭縣星源茶園經營者黃資婷以重塑農村女性領導新典範,在「農業旅遊女性領導力」類別獲獎;由吳侃薔與丁敬純夫婦所經營的臺南市仙湖休閒農場,傳承百年的「柴焙桂圓」技藝,也榮獲「最佳文化與遺傳保存」大獎。
南投名間鄉焚化爐興建案環評爆發激烈言語及肢體衝突,農業部部長陳駿季今(16)日再次重申,焚化爐選址位於特定農業區,至今未收到縣府申請農地變更,特農區變更必須具合理性、必要性及不可替代性,呼籲縣府決策考量在地農業及生態環境永續。
影音專區
鄉間小路
客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。
豐年雜誌
芒果是許多國人的心頭好,亦是臺灣外銷旗艦農產品之一。臺灣芒果品種繁多,市佔率前三名為果皮鮮紅、氣味香甜的愛文,緊接著是風味獨特、青熟都可食的土芒果,以及果大,肉質細,口感清甜的金煌。近年來,高雄3號夏雪芒果也逐漸崛起,其保留土芒果風味且果皮金黃,更是第一個取得品種權的芒果,坊間稱之為芒果界的時尚精品。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。