農傳媒
農業部林業及自然保育署今(20)日表揚年度優秀森林護管員,包括服務於花蓮分署萬榮工作站的田宇倫,在去年花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢滿潰決期間,不畏山區惡劣條件,徒步挺進現場監測;屏東分署恆春工作站的何芫薇負責森林火災搶救、移除外來入侵種銀合歡工作,善用自身專業知識及科技設備,更獲唯一傑出森林護管員獎項。
臺灣養雞產業每年約產生217萬公噸雞糞,雞糞是栽培農作物良好的肥料來源,但生雞糞需經過充分發酵腐熟才可施用於農地,傳統風乾堆肥要耗時約150天,曠日廢時,農業部苗栗區農業改良場運用黑水虻與微生物製劑「苗栗活菌2號」(液化澱粉芽孢桿菌)處理生雞糞,大約只要一半時間即可完成堆肥腐熟,雞糞體積還能減量一半。
近日在Threads、Instagram(IG)等社群媒體平臺上,常見帳號假冒農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所及嘉義農業試驗分所的名義,聲稱販售試驗種植的山竹或蜜棗。農試所今(20)日嚴正聲明,農試所及所屬分所從未參與任何商業買賣,請民眾提高警覺,切勿上當。
今年臺灣國際蘭展首度與花卉科技展結合展出,已在16日順利閉幕,總計吸引超過30萬人次進場參觀,並邀請到20國、32位買主與我國37家蘭花業者洽商,接獲接近7.5億元(2,346萬美元)訂單,較去年成長3%,農業部預估,未來3至5年外銷訂單可達101.8億元。
農業部林業及自然保育署今(19)日示警,根據林火風險評估系統(https://ffwi.forest.gov.tw/)推估,臺中市、南投縣、嘉義縣、臺南市、高雄市及屏東縣等淺山地區林火風險明顯上升,部分區域推估資料已呈現警告至危險等級,請民眾進入山區務必注意用火安全,共同守護森林資源。
農業部今年主辦首屆「凱道農玩節」,並串聯已舉辦第9屆的「城南有意思春日好好市集」,將在4月3日兒童節連假登場。活動邀請花蓮富里鄉農會稻草藝術裝置、高達5公尺竹編猩猩裝置北上凱達格蘭大道展出,「臺灣還我特色公園行動聯盟」打造大型蔬果籃迷宮,並邀請青農及農會近150攤位展售優質農特產品。
影音專區
鄉間小路
豆腐是個可鹹可甜,葷素皆宜的好東西,它可以在主角的位置上大放光芒,也可以在當配角的時候靜靜襯托。 自從印尼看護阿妮來到我家,她偏愛一切酥炸的食物,如果家裡的菜餚不夠,她就將新鮮豆腐或豆皮酥炸來吃,沾一點胡椒鹽,很快就盤底朝天了。
豐年雜誌
1926年「蓬萊米」命名以來,這個帶有時代印記的名稱,逐漸成為臺灣稻作的象徵,也見證農業體系與社會經濟的百年變遷。從科學育種、水利建設,到公糧與保價政策,再到今日面對氣候與貿易挑戰,蓬萊米始終居於核心。2026年臺美貿易協定中,我方堅持稻米不降稅,亦凸顯其戰略地位。本期以「百年蓬萊」為軸,從產業、品種到人物與米食,勾勒一碗飯背後的臺灣農業軌跡。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。