農傳媒
國內去年發生非洲豬瘟疫情,造成養豬產業龐大損失,年節將近,預期入境旅客將在春節期間大增,連帶提高防檢疫壓力,行政院院長卓榮泰今(10)日視察桃園國際機場邊境檢疫整備情形,並期許農業部在2月底前向世界動物衛生組織(WOAH)申請恢復為非洲豬瘟「非疫區」,恢復國產豬肉美名,讓養豬產業朋友再度揚眉吐氣。
雖然國產木材逐漸被國人、市場熟悉,但當室內裝修真的想使用國產材時,使用端卻又常有不知從何找起、找不到適用國產材的窘境,農業部林業及自然保育署因此在臺北的署內辦公室成立「國產材諮詢媒合中心」,希望提供產銷媒合服務,讓建築與室內設計師、裝修業者,甚至是一般消費者,取得國產材產品資訊與專業諮詢服務。
2026年臺灣國際蘭展將在農曆春節過後、2月27日登場,首度結合花卉科技展展出,整合AI智慧科技、3D投影等技術,詮釋臺灣花卉價值。農業部今(10)日表示,今年參展國家是去年兩倍,現場交易額應也會加倍成長、突破12億元,後續3至5年交易額可望達200億元。
農業部農糧署今日邀集衛福部食藥署及臺北市政府啟動聯合稽查行動,針對臺北迪化街年貨大街香菇賣場販售散裝及包裝乾香菇進行查核,總計查核4家業者,查獲疑似中國香菇5件,其中4件標示越南香菇、1件標示臺灣埔里香菇,將送農業部「雜糧特作蔬菜協助鑑定小組」鑑定,若有違規,後續將依《食品安全衛生管理法》裁罰。
近日有中國哈爾濱籍旅客來臺旅遊,將其在阿里山國家森林遊樂區看日出過程的影音短片上網分享,這名中國遊客除了在片尾表明「願寶島臺灣早日回到祖國的懷抱」,吃臺灣豆腐,被眼尖網友發現他當晚入住的是阿里山國家森林遊樂區員工宿舍,質疑「這位中國人用什麼身份入住?」
臺灣特有種軟骨魚類「無斑龍紋鱝」(Rhynchobatus immaculatus)是被國際自然保護聯盟(IUCN)紅色名錄列為「極度瀕危(CR)」等級物種,但至今研究所知不多,農業部水產試驗所以電子衛星標籤追蹤調查,證實幼魚多於水深30公尺以內沿岸及陸棚淺水區域活動,但成魚活動水域深度可超過100公尺。
影音專區
鄉間小路
「金柑一定要整顆吃。」林素蓮說,「前三秒會酸。」酸意衝上來前,嘴裡迸裂的果皮精油,充斥鼻腔舌尖,嚥下果肉汁液後,才逐漸浮出甜味,富含酸、香、甜、甘等多種風味層次。 金柑在臺灣,被切片、被蜜漬、被曬乾,出現在蜜餞零食與年節伴手禮,卻很少被當成一顆「可以直接入口的水果」。在宜蘭礁溪林美村,林庭財一家花了十多年,嘗試把金柑從加工原料,端回餐桌鮮食。
豐年雜誌
位在新竹橫山的正昌製材成立已逾50年,鄰近竹東、內灣等昔日林業重鎮。2017年「國產材元年」政策至今(2026)年將邁入第10年,身為臺灣最早取得FSC認證的業者,正昌與產官學攜手拓展國產材市場,身為少數自營林場業者,也致力於森林永續經營、讓社會大眾更認識臺灣的森林與產業。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。