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中國110年無預警暫停臺灣鳳梨輸銷，促使鳳梨外銷轉向日本等其他國家市場，但鳳梨銷日一度發生果肉「黑心」等問題，農業部整合農業試驗所等單位成立技術輔導團隊，協助農民克服「黑心」、病蟲害及長途運輸發生果梗霉腐等問題，讓臺灣鳳梨站穩日本市場，外銷量從2千公噸成長至2萬公噸。

近期各地方政府加強宣導農民買賣種苗需要申請取得「種苗業登記證」，否則可能遭罰最高30萬元，讓不少園藝玩家抱怨取證繁瑣，也擔憂僅是少量交易就遭重罰。農業部農糧署2日會議決議朝「取得保護產業及市場交易之間的平衡」方向進行更有彈性的修法，包括為少量交易、非大規模繁殖生產者，研議修法放寬規定。

環境部今（3）日公布《國家溫室氣體排放清冊》（2026年版），清冊統計我國2024年溫室氣體排放結果。我國2024年的淨排放量為251.404百萬公噸二氧化碳當量（CO₂e），比2023年減少1.92%，且已連續3年穩定下降；但無論是農業部門農糧與畜牧產業的碳排，或是農糧與畜牧產業生產活動使用燃料的能源碳排，2024年的碳排量均比2023年有所增加。

日本及菲律賓兩國決定在遵守相關國際法及《聯合國海洋法公約》前提下，啟動專屬經濟區（EEZ）及大陸礁層海洋邊界談判。農業部漁業署今（2）日表示，考量日、菲談判劃界海域與我國主張的專屬經濟海域高度重疊，我方將透過相關管道要求日、菲在談判過程中應考量此一事實，不應排除或損及我國權利與利益，並與我方進行協商。

近期台聯黨多篇臉書貼文、Reels影射政府推動「移（漁）工零付費」政策，會讓臺灣漁業全滅。農業部漁業署今（2）日表示，我國在臺美對等貿易協定（ART）中承諾防制強迫勞動的移工政策，但有3年調適期，漁業署會避免漁工招募相關費用不合理轉嫁船主負擔，也將配合勞動部推動直接聘僱機制，降低國內外仲介費用支出。

花蓮縣卓溪鄉去年11月入侵立山村三笠山部落工寮的「立山小熊」，經過農業部林業及自然保育署花蓮分署誘捕、後送野灣野生動物保育協會，照養半年並進行森林野化訓練後，評估已具備野外獨立生存能力，今（2）日順利野放。卓溪鄉總頭目田清興特別為小熊命名為「將（Ciang）」，寓意強壯、平安長大，象徵對其重返山林的祝福。