農傳媒
文蛤災損公告現金救助 漁業署估今年產量仍有5萬公噸
受到6月下旬豪雨影響，包括雲林、嘉義、彰化、臺南等產區的文蛤相繼爆出災情，農業部漁業署今（3）日公告彰化、臺南部分地區「魚塭養殖─文蛤」辦理農業天然災害現金救助，救助額度每公頃24萬元。漁業署副署長繆自昌表示，因去年放養量增加大約1成，評估今年文蛤總產量仍有5萬公噸。
紅藻「海門冬」抑制反芻動物碳排 水試所人工養殖光電模組再節電逾9成
畜牧業的反芻動物會產生大量溫室氣體甲烷排放，若以藻類海門冬作為飼料添加，可有效抑制反芻動物瘤胃中的甲烷生成，農業部水產試驗所去年成功建立海門冬陸上人工養殖量產技術，但養殖過程使用大量電力又與淨零減碳背道而馳，水試所因此建立「海門冬光電養殖示範模組」，可大幅節電逾9成。
農退儲金農民負擔4成追溯今年元旦生效 多繳金額8月辦理退費
「農民退休儲金條例」修法提高農退儲金政府負擔提繳比例6成，農民負擔比例降為4成，為及早減輕農民提繳負擔，行政院核定施行日期，追溯自今年1月1日起生效。農業部今（2）日表示，施行日期公布前多扣繳的金額，預計於8月間辦理退費作業。
「苯駢芘」油品經下游廠商檢驗才知超標 問題產品名單更新18項、21批號
中聯油脂公司生產「大豆沙拉油」檢出致癌物質「苯駢芘」超標，衛福部長石崇良今（2）日赴立法院答詢指出，中聯第一次檢驗結果合格，下游業者自行再驗才發現不合格，因此回頭追蹤第一批殘餘原料，確定「苯駢芘」超標。石崇良允諾，後續將檢討加強業者自主檢驗頻率。
中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物超標 泰山、福懋、福壽15項油品下架回收
衛福部食藥署今（1）日表示，接獲中聯油脂公司主動通報，其提供給泰山企業公司、福壽實業公司及福懋油脂公司使用的「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出苯駢芘含量不符標準，第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向，並彙整資料公布受影響的15個品項，提供民眾參考，以保障民眾權益。
萬里溪堰塞湖蓄水量上修 農業部：若無明顯降雨 10天內尚不致蓄滿溢流
農業部今（1）日下午持續召開「萬里溪堰塞湖災害緊急應變小組工作會議」，農業部林業及自然保育署花蓮分署委託的陽明交通大學團隊，依據航遙測分署昨日完成的堰塞湖最新航攝影像資料，發現因右岸持續崩塌堆積土石，壩體高度已較初始增加6公尺，蓄水容量可能因此上修為510萬立方公尺。
影音專區
鄉間小路
【臺灣花生圖鑑】從油豆到零食王
農業部資料顯示，花生多被認為源於南美洲，中國唐朝《酉陽雜俎》則文字描述花生「形如香芋，蔓生」，但直到明朝末年，中國才開始普遍種植，並多次從國外引種。早期國人食物選擇有限，花生多壓榨成油、應用於炒菜煎蛋煎肉，臺灣遍地更處處有榨油坊。 花生因榨油需求被早期國人稱為「油豆」，直到一九六〇年代，精煉油廠如雨後春筍出現，花生油漸漸被大豆沙拉油取代。
豐年雜誌
地酒新篇章：臺灣泡盛
臺灣泡盛全球首發！繼臺灣清酒後創米釀新境界。全臺知名釀酒師陳千浩再度挑戰自己，以臺中大甲秈稻為原料，自製黑麴菌，輔以重力流、乾式蒸餾法，打造臺灣泡盛「史詩」！陳千浩一生鍾情於酒，修業返臺28年間不斷以葡萄、地瓜、甘蔗等臺灣在地物產創作，在無數不被看好的日子裡，打磨釀酒技術，日益成熟的作品最終登上國際舞台，為臺灣帶回無數金牌。
農藝
彎腰，為島嶼種下希望的人們》冷鏈提升農產競爭力 農會協助農民打破市場壟斷價
無論是紅豆或是洋蔥，要打破根深柢固的結構，單單靠農業部的力量是不夠的，還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備，農會出面組成農產公司，用符合市場行情的價格收購，進行加工處理，打破市場被壟斷的局面。