2020年04月09日
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團結力量大!從日本合夥制度 看4大共同化措施如何改善水產經營

文、圖片提供/國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系助理教授  呂昱姮

日本水產業,為了實施「共同化」,逐漸成立「有限責任合夥」組織,成為共同化的一項新手法外,也是改善水產業經營狀況的手段。透過「有限責任合夥制度」,利用水產業者間的共同購買、共同銷售等方式,降低成本或增加收入,以改善經營狀況。

近年來,不管在捕撈漁業或養殖漁業的經營上,由於燃料、餌料等成本費用不斷高漲,加上魚價持續呈現低迷狀況,導致業者難以確保所得,使得經營狀況受到影響。在此情形下,日本一些漁業及養殖業者間,為了藉由降低成本及增加收入,改善經營狀況,從生產到銷售的過程中,進行許多的共同化。之後,一些業者為了實施「共同化」,也開始成立「有限責任事業組合Limited Liability Partnership (LLP,中譯:有限責任合夥)」,成為共同化的一項新手法。

LLP制度的型態與特徵

日本的LLP制度始於2005年,基於「有限責任事業組合契約に関する法律」(中譯:關於有限責任合夥契約之法律)而創立。根據日本經濟產業省的資料指出,2009年總計有4,057組LLP,至2017年已增為7,593組LLP,其中包含服務業、金融業、製造業等各行各業。而漁業雖僅佔0.4%,但也從2009年的20組增加至30組。由此可知,在日本LLP制度是備受矚目的。

愛媛縣餌料的共同購買,並且有專人負責運搬餌料至各漁船或各所屬倉庫。

LLP是一種可讓參加成員一邊發揮各自的個性或能力,一邊進行共同事業的組織型態。可透過與相同或不同業種間或大、中、小型規模企業間的共同合作,或與具有專門技術的人才共同合作等,進行許多的共同事業型態。LLP的主要3大特徵為:有限責任、經營上的柔軟性,以及構成員課稅。

1.有限責任:是指組織內成員,只需對自身所出資的範圍內進行負責。如此,可避免合夥中常見的連帶責任,並使出資者能夠以最小的風險參加。

2.經營上的柔軟性:是指組織內成員的損益或權限分配時,可以按照成員的貢獻及成員所擁有的技能、know how、智慧財產等,加上出資金額比例,依不同比例分配。因此,如資金財力不足,但有專業技能者,一樣能加入此組織成為組員,並擁有其專業技能所應得之損益或權限比例。另外,不同業種、不同地區的業者,可為了達到共同的目標,組織此團體,進行營運。

3.構成員課稅:是指不會對LLP所衍生出的損益進行課稅,只會對分配到利益的成員做課稅。

LLP組織實施的「共同化」

日本「全国漁業協同組合連合会」(全漁連,類似我國全國漁會)於2009年開始,已將LLP視為改善水產業經營的一種手段,並進行推廣。到目前為止,捕撈漁業、鰤魚養殖、鮪魚養殖以及鯛魚養殖等都有成立LLP的實際例子,並且被指出其優點為,藉由成員間的共同作業、設備、儀器的共同購買及共同利用來降低成本,並藉由共同銷售來確保產量大,擴大銷路以增加收入。以下針對筆者實際訪談過的LLP組織中,「共同化」的狀況做簡單介紹。

共同購買:減輕資金上的負擔

為了增加附加價值、開拓新銷路或省力化等,業者有可能需引進一些像自動活締機、真空包裝機、自動投餌機等新設備、儀器。但這些設備、儀器的價格多半昂貴,因此LLP成員們在為了降低成本情況下,選擇了共同購買。舉例來說,假設一台設備100萬元,LLP內有10位成員,每位只需各付10萬元,即可購買該設備。

而像餌料以及一些常用漁具耗材等,也有一些LLP成員們,利用共同購買,將購買量增大,便於與賣家進行交涉。由於一次購買的量大,相對起每位業者各自小量購買,單價較易交涉,從而降低成本。此外,共同購買若使用現金支付,對於業者來說,除了降低收不回資金的風險,還有因手頭上的現金增加而可靈活運用的優點。因此,餌料業者對於現金支付會比對於一般的大量購買所給的折扣,有更多的優惠。然而,資金若非雄厚,輕易使用現金購買大量餌料耗材,有可能會影響到經營狀況。

設備、儀器的共同利用。

共同利用:增加附加價值、開拓新銷路、節省 人力、減輕資金上的負擔

除了上述共同購買的新設備、儀器,成員們共同利用外,有的成員們將自動投餌機或運搬船等大型設備、漁船的數量,簡化到最少,以降低成本。舉例來說,共用一台自動投餌機(裝載在漁船上),可降低燃料費;共用一艘運搬船,除降低燃料費外,還可降低漁船所需聘雇的人事成本費、漁船維修費、稅金等等。

共同作業:減輕人力不足以及資金上的負擔

現在日本水產業面臨了人力不足的情況,成員間會相互合作幫忙。例如養殖魚打疫苗、投餌、漁獲物上岸後的活締、大小篩選分箱、裝箱、補漁網等,當成員需要人手時,其他的成員在工作結束後(或是提早結束),全員一起去幫忙,或是組隊輪流幫忙。然而,在此需注意的是,若LLP內未對共同作業進行嚴格規範,有可能發生成員只接受他人幫助,卻不幫助他人的情形。

由於漁船為了尋找漁場作業,常常需耗費時間及燃料,因此,LLP可在開始作業前,派幾艘善於尋找漁場或判定魚群所在位置經驗較為豐富的漁船,出去尋找漁場,縮減其他漁船的時間及燃料成本。另外,將漁船進行分組,譬如分4組,每組漁船就固定往返該漁場進行漁業捕撈,以有效增加生產效率。

大型連鎖超市販售 LLP所養殖生產之鰤魚。

共同銷售:擴大、穩定銷路

為了跟大型量販店、連鎖超市、連鎖餐廳等簽訂契約以擴大銷路,需將成員間的漁獲物共同銷售,以達到可販售的批發量。養殖業者在每年養殖開始前,依照交易對象的需求,預先擬定生產計劃,並分配成員們該年度生產配額,輪流且穩定供給量販店水產品。

以上,LLP中的共同化,或許可以幫助降低成本或增加收入來改善經營狀況,但LLP內的規則也需依各地區、文化背景、魚種等不同做設定調整。

搭載自動投餌機之漁船。

LLP成立前必備的評估

LLP雖可以共同購買設備儀器降低業者的負擔,但業者仍需支付費用。又,為了擴大銷路,除了確保產量大,為了達到新交易對象所要求的產品,業者各自購買設備、儀器的可能性也並非全無。也就是說,為了擴大銷路,成立LLP推動共同化時,新設備、儀器的投資很有可能是必要的。然而,為了導入設備、儀器,業者倘若背負大額貸款,有可能造成經營上沉重的負擔,反而導致經營失敗。因此,雖然業者為了改善經營而成立LLP,但需事前針對導入設備、儀器等的投資做經濟評估,並且明確試算出投資後提高利益的經濟條件,是很重要的。

本文轉載自399期《漁業推廣》月刊,原文標題〈改善水產業經營 日本有限責任合夥制度〉

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