農傳媒
為了鼓勵農、漁會辦理勞保、農保(農民健康保險)及健保(全民健康保險)業務,提高保費收繳率等,勞動部、農業部及衛福部中央健康保險署均有補助農、漁會若干行政事務費用,考量近年物價上漲、行政費用也增加,行政院院會今(16)日決定明年起同步提高補助行政事務費用,推估全國287家基層農會、39家漁會受惠。
為了減輕公職獸醫師業務壓力及重視公立動物收容處所動物醫療與照護,農業部動植物防疫檢疫署15日修正發布「動物醫事助理認證及認證機構認可辦法」,將動物醫事助理可以執業的場域,在原本的獸醫診療機構外增加動物收容處所;並增訂動物醫事助理同等學力資格條件,讓更多人有機會從事動物醫事助理工作。
近年國內油茶種植面積成長快速,114年已有1,830公頃,相較十年前成長幅度超過52%,國內消費蓬勃,但不少民眾對(苦)茶油的印象仍停留在拌麵線。農業部茶及飲料作物改良場今(15)日發表「臺灣茶油風味輪」及「臺灣茶油分類分級系統」(TCOAGs),為國產茶油建立科學化感官評鑑流程與標準化分級架構。
明(116)年起國內將全面禁止廚餘養豬,今年是最後轉型期間,農業部推動廚餘飼料化,近日預告修正及增訂多種行政法規,將使用特定來源廚餘原料、符合高溫蒸煮特定加工處理程序的「動物性循環原料」,納為動物性飼料,以提供廚餘養豬戶安全且規格化的替代性飼料產品。
農業部林業及自然保育署自102年起公告「森林遊樂區及平地森林園區禁止輸送犬貓及其他哺乳類動物」管制措施,避免民眾攜帶哺乳類寵物入園與野生動物接觸,造成狂犬病傳播風險。考量國內狂犬病陽性野生動物分布區域尚未縮減,林業保育署預定31日公告延長管制措施2年,自今年8月1日起至117年7月31日止。
衛福部食藥署今(14)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,有2批自法國進口乾酪檢出大腸桿菌不合格,另有好市多公司進口1批高達10.7公噸的美國冷凍綜合蔬菜,豌豆及青花菜檢出大滅松、歐滅松及芬普尼超出限量標準,必須退運或銷毀,食藥署也針對好市多公司進口產品邊境調整為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%。
影音專區
鄉間小路
華西街與貴陽街交叉口三角窗,燈光漸稀、喧囂退去,「阿猜嬤甜湯」的招牌在夜色裡兀自亮著。這裡沒有炸物油煙、嘈雜叫賣,改造老宅騎樓,用餐空間寬敞樸實,有著街頭攤商少見的人文氣息。一鍋沸騰超過一甲子的花生湯,安靜地等著客人上門。
豐年雜誌
外型小巧、外皮呈墨綠色的「馬卡龍西瓜」,為農友種苗公司近年育成發表,屬於備受市場關注的小果型西瓜品種。相較傳統大西瓜,馬卡龍西瓜單顆重量約1至2公斤,更符合小家庭或單人消費需求,避免吃不完的窘境,雖名為「馬卡龍」,實際並無特殊風味,其名稱源自果實外型圓潤精緻、外皮薄而強韌,如同甜點般小巧討喜,具備送禮與精緻消費市場潛力。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。