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農傳媒
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「臺美對等貿易協定」動植物防檢疫談判 禽流感郡級標準高於歐盟 非洲豬瘟屬地切割本土

臺美貿易協定防檢疫談判部份達成共識,雙方針對豬肉與家禽兩項非關稅議題完成制度對接。其中,禽流感管制確定採「郡級 […]

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美豬產品進口關稅調降 產業界肯定「堅守標示」籲加強稽查

今(13)日,臺灣與美國簽署「臺美對等貿易協定」,確立對等關稅15%且不疊加,稍早行政院副院長鄭麗君於美國華府 […]

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臺美對等貿易協定完成簽署 稻米、雞肉不降稅 開放牛絞肉及部分內臟進口

「臺美對等貿易協定」我國爭取到包括蝴蝶蘭、茶葉、鳳梨、芒果等輸美產品豁免對等關稅;針對美方要求開放市場,攸關我國糧食安全的稻米、雞肉等27項主要農產品不降稅,15項豬肉產品進口關稅第3年調降至一半,小麥、龍蝦、牛肉等農產品降至零關稅;基改食品管理不變,但開放美牛絞肉及部分內臟進口。

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「草山橘」創作桶柑戚風蛋糕、昆布巴斯克,用甜點呈現臺灣物產豐饒滋味

位於北投的拾米屋咖啡廳,今年將在市區開幕料理新據點「草山橘」。創辦人蘇怡帆打造草山橘可以是甜點教學場所、食農課 […]

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廚餘養豬轉型 既有豬場近半豬隻不再以廚餘餵養

國內將在116年全面禁止廚餘養豬,今年是轉型最後期限,行政院今(12)日院會由農業部與環境部進行「我國廚餘養豬政策調整」報告,農業部指出,原有435場廚餘養豬場已有243場完成養豬廚餘溫度與影像監視系統(AIoT)裝設,另192場不再使用廚餘養豬,這些豬場豬隻頭數約占原以廚餘餵養豬隻48%,將近一半。

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臺美貿易協定簽署在即 卓榮泰籲給談判團隊更多信任與溫暖 減少不必要揣測

「臺美對等貿易協定」(ART)簽署在即,近日外傳我將調降美國豬、鴨、葡萄等農產品進口關稅,行政院發言人李慧芝今(12)日在行政院會後記者會轉述院長卓榮泰談話,懇請全體國人同胞給予談判團隊更多信任、溫暖和鼓勵,此時「可以減少不必要的揣測」。

鄉間小路
飲食
【我吃故我在】竹竿上的香腸

即使已經來到中年階段,天氣很好的冬日午後, 我還是會想起搬著板凳坐在院子裡,童年的自己仰頭看著一串串香腸、一塊塊臘肉,還有臘鴨與臘魚,空氣裡飄散著肉類醃漬風乾的氣味。住在宛如眷村的社區裡,操著各式鄉音的鄰居,也把天南地北的飲食滋味,帶到我們的餐桌。