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農業萬象 #地方創生 【青世代返鄉】青年跨域互聯,山禾聚落對談「回農與創生」甘苦時光 為了解決鄉村人口流失及高齡化問題、維護鄉野風土文化傳承,這幾年時有所聞青年回留農村、投入社區推動地方創生的返鄉故事。放棄高薪返鄉務農、回到故鄉築夢,像是新潮口號一般得到迴響與熱絡,政府單位也相繼投入錢和資源推出補助計畫、青創貸款推波助瀾,使這股回農運動擴大發酵,而這群回鄉、回農青年,真有賺到錢、順利實現夢想?帶動地方產業使社區凝聚再造? 山村小聚漫談,回農青年、在地人士齊聚聊聊歷程與經驗 ... 2018 年 12 月 07 日 | 邱士倢 農業萬象 #大專生洄游農村競賽 【洄游農村】大專生創意發揮,帶動「地方創生」曙光 城鄉發展失衡是全球普遍面臨的窘境,直接反映在人口結構。都市的快速膨脹,意味著傳統產業沒落、青壯年外流嚴重的鄉村,連同其上的文化地景、產業風貌等等,一併瀕臨消失。都市減壓,同時推動地方再造,成為永續發展的必要之舉。 行政院將明(108)年明定為臺灣地方創生元年,即是強調盤點、再創新地方資源,進而活絡在地產業。當產業再度釋出就業機會與發展潛能,人口即會回流,達到生產與生活的共榮。藍圖縱然美妙,地... 2018 年 12 月 06 日 | 李柏毅 生活與文化 #青年回留農村 【洄游農村】撐持高齡化農村,在青年返鄉之前 人口老化是農村發展的重要議題,由農保被保險人平均年齡超過66歲可見一斑,這不僅僅是數據,更是農村的日常。果子纍纍的葡萄藤間、袤綠的蒜頭田,忙碌的生產前線盡是銀髮族,青壯年人口業已大量流失。除了勞動力斷層、技術無法傳接的警訊之外,倘若老年族群都不在了,原本的社區即瀕臨消失。甚至,在那之前,隨著年事愈高,他們亦可能出現生活失能的情況。一旦發生,將不只是單一特例,而是整個社區的塌落,需要建立一個完善的社... 2018 年 11 月 28 日 | 李柏毅 農業萬象 #地方創生 農村要種米、護生態、小旅行,地方創生如何跳脫社區營造困境? 國家發展委員會喊出明年是「地方創生」元年,要發展鄉村產業、減緩人口流失。不過有許多專家提醒,臺灣十幾年前做社區營造,到後來農村再生計畫,加諸給農村太多壓力,不僅要求農業生產,同時得維持生態環境,還要發展觀光、小旅行,「高齡化的農村和社區根本做不來」。呼籲未來推動地方創生,必須考量每個農村的特性,訂出優先順序和發展目標。 生產、旅遊、環境保護,加諸到農民身上壓力太大 農民好忙,早上要種田... 2018 年 11 月 16 日 | 林慧貞 生活與文化 #青年回留農村 【青年回留農村】臺南官田區林建叡:好農、好玩、好藝的山村「崎」想 「這裡有藝有農,種水果的是果農、種稻叫稻農,種藝術的就是『藝農』。」大崎藝農生活聚落負責人林建叡和羅婉慈解釋,他們也從這想像起步,一步步挖掘聚落性格,又翻新生活面貌。 位於臺南官田的大崎社區緊鄰烏山頭水庫與臺南藝術大學,2007年,南藝師生開始將藝術資源導入社區;2011年後,同是南藝學生的林建叡與羅婉慈先後留鄉,並更關注兒童議題,同步串構出「大崎藝農生活聚落」;今年,獲得行政院農業委員會水... 2018 年 11 月 03 日 | 許鈺屏 農業萬象 #南方農業論壇 小國如何創造大農業?南方農業論壇:團隊合作與策略聯盟是關鍵 高雄市農業局每2年辦理1次的「南方農業論壇」,9月14、15日兩天在高雄市立社會教育館舉辦第4屆論壇,本屆論壇主題為「小國大農業:逆勢突圍創造大商機」,邀請荷蘭、日本、馬來西亞等國際性農企業代表跟臺灣農業產官學界交流。面對農產品國際市場的競爭,荷日代表均強調團隊合作及策略聯盟的重要性。 議程首日開場講者為「荷蘭新鮮農產品中心」執行長 Gert Mulder,他暢談荷蘭在農地與人口規模位居歐盟... 2018 年 09 月 14 日 | 林佑徽 農業萬象 #南方農業論壇 迎向國際挑戰、創造小國大農業,「第四屆南方農業論壇」8月開放報名 睽違2年的臺灣農業盛事「第四屆南方農業論壇」即將於9月14日(五)、9月15日(六)在高雄市立社教館舉行,這場為期2天的國際農業交流論壇,將以「小國大農業─逆勢突圍創造大商機」為主軸,探討臺灣農業如何面對世界的競爭,迎向國際的挑戰。 相較於歐美等世界農業大國,荷蘭面積條件與臺灣較為相近,每年荷蘭農業卻可出口約820億歐元的農產品,約占全球農產貿易總值7%,為全球第2大的農產品出口國;此外,日... 2018 年 08 月 02 日 | 高雄市政府農業局 農業萬象 #蓮子 榮景不再?解構白河蓮子產業:缺工、替代效應、技術成本過高,潛在問題導致銷售趨緩 自從來到臺南這個農業大縣後,對許多事情真是開了眼界,其中一件事是:原來台灣生產的蓮子只賣生鮮,乾蓮子一定是進口的。其因在於,生鮮蓮子在臺灣一直都是供不應求,即便臺灣市場也有乾蓮子的需求、銷售狀況也好,卻因產量不足,因此產地端遲遲無法發展乾燥加工。 問了一下臺北的朋友,都在哪裡看到生鮮蓮子呢?回應竟然是:「很少在市面上看見阿!」或許是因為臺灣產季不長,無法常年穩定供貨,因而即便是常打著支持在地... 2018 年 07 月 23 日 | 張家維 農業萬象 #地方創生 花東部落要創生,小型農機與簡易加工設備需求殷切 行政院長賴清德喊出「2019年為地方創生元年」,其實在此之前,就有許多花蓮、臺東原住民部落嘗試發展在地經濟,種植有機、友善環境農作物,以部落為品牌銷售,結合觀光旅遊活絡地方,但這些部落最大困擾不是年輕人外流,而是小型農機、基礎加工設備不足,收割玉米田得動用50個人力,再運到山下烘乾,農糧署和國家發展委員會5月中訪視部落成果時雙雙允諾,將輔導設立小型加工室,發展地方經濟。 讓優質農產品接軌二、... 2018 年 06 月 02 日 | 林慧貞