#恆春半島

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農業萬象 #黃牛 「路」過墾丁牧場,臺灣畜產研究百年基石誰重視? 強勁的落山風,長年吹拂著恆春半島,位在國境之南的墾丁牧場,是保存臺灣黃牛珍貴種原的基地,也是臺灣畜產研究百年歷史的開端。面對觀光發展帶來的開發壓力,這座百年牧場,如何在山海之間,守住生態農業的價值? 曳引機在籠仔埔草原上來回穿梭,趁著天氣晴朗,忙碌的收割牧草。這裡是墾丁最大的牧草生產區。早在1905年,日本專家就認定這裡適合發展畜牧業,為了選育能適應熱帶地區的役馬和役牛,替進軍南洋做準備,決... 2018 年 10 月 15 日 | 公視《我們的島》 農業萬象 #恆春半島 從辣妹比基尼變成月琴阿嬤與古調,後墾丁時代走向藝文生態風 半島歌謠祭能夠蛻變創新,背後的「恆春新住民」功不可沒,這次籌辦歌謠祭的里山生態有限公司,就是由一群屏東科技大學畢業生創立。 里山生態有限公司執行長林志遠就讀屏科大時,就跟著森林系教授陳美惠到恆春半島做社區營造,已蹲點10年,就此被恆春半島的土黏住,2012年成立公司,持續與墾丁國家公園管理處及屏東縣政府合作,推動11個社區發展生態旅遊。 根據墾丁國家公園管理處統計,墾丁旅遊人次從201... 2018 年 10 月 12 日 | 林宜潔 農業萬象 #恆春洋蔥 在地洋蔥與原生種小黑豆精釀,恆春農會推出全臺第一支洋蔥醬油 落山風一吹起,就是屏東恆春半島洋蔥的栽種季節。恆春半島洋蔥產量佔全臺近半,近年因與中部洋蔥產季重疊,銷售競爭壓力大。為突顯恆春半島洋蔥特色,恆春鎮農會昨(5日)發表全臺第一支「洋蔥醬油」,結合恆春特產洋蔥與原生種小黑豆,提高洋蔥附加價值,還可充分利用佔比約兩成的洋蔥格外品,未來期望進入家戶成為必備調味醬料,找到恆春洋蔥新定位。 恆春洋蔥結合在地黑豆,搶攻醬料市場 洋蔥是恆春半島的重要經... 2018 年 10 月 06 日 | 林宜潔 環境與人 #海洋奇緣 【海洋奇緣】去墾丁不如去沖繩?墾丁hen好玩,是你不會玩! 在去七星岩潛水前,我對墾丁也是不屑一顧,「滿滿的人潮」是墾丁一直以來讓我興趣缺缺的原因,但去了一趟七星岩潛水,一探台灣本島最佳潛點,大小魚群悠游身邊,加上從事旅遊記者7年來持續關注墾丁「生態旅遊」,在遊客人次「雪崩」下滑後,發現墾丁的山和海還是一樣美麗,恆春半島的農特產品還是一樣好吃,還有許多「hen(恆)傻」的青年仍不放棄,在恆春半島積極地做些什麼,企盼翻轉國人對墾丁的負面印象。 3月29... 2018 年 04 月 06 日 | 黃小莫 農業萬象 #洋蔥 產期重疊價格下滑,恆春半島洋蔥如何找到新出路? 春暖花開的三月正是屏東恆春半島洋蔥的產期,不過今年全臺洋蔥豐收,價格直直落,目前一袋15公斤的大球洋蔥,產地收購價剩130元,跌破成本,恆春、車城、枋山農會今年首度試水溫進軍拍賣市場、推廣產地標章,期望打破以往盤商收購、喊價制度,建立恆春半島洋蔥品牌。 然而不論是產地直銷或拍賣,供貨、品質都必須穩定,農會倉儲管理系統也要到位,恆春半島洋蔥品牌之路才能走得長久。 面積大增、風調雨順,全臺... 2018 年 03 月 29 日
林慧貞、郭琇真
農業萬象 #洋蔥 縣長揮汗出馬,屏東洋蔥首度進軍北農拍賣市場試水溫 「今日是快樂的出航期⋯⋯」3月28日,一臺從恆春發車的遊覽車,響起家喻戶曉的《快樂的出航》,歌聲來自恆春鎮農會農民、理監事、工作人員、家政班媽媽,這天不僅是他們上臺北的難得時刻,也是恆春半島洋蔥首航大日子,在縣長潘孟安帶領下,恆春、車城、枋山洋蔥打破以往盤商收購制度,由農會整合進軍臺北果菜批發市場拍賣,開出一公斤30元好價,比當天均價高了20元。 潘孟安化身拍賣員,首批恆春洋蔥拍出當天最高價... 2018 年 03 月 29 日
林慧貞、郭琇真
生活與文化 #墾丁 墾丁推廣社區生態旅遊 公開徵聘廚藝家進駐 恆春半島的生態旅遊發展越來越純熟,也受到許多民眾喜愛,墾丁國家公園管理處為了讓更多人看見墾丁美好的不同面向,徵求廚藝家來恆春半島駐點至少半年,希望協助社區利用在地食材開發更多美味餐點,除了能讓大家認識恆春半島的飲食文化,也能達到減少食物里程的友善環境目標,同時拓展社區生態旅遊的服務內容和價值,歡迎對烹飪料理有興趣的朋友來恆春半島大顯身手。 有山又有海的恆春半島,蘊含極為豐富多樣的生物生態及人... 2018 年 03 月 22 日 | 里山生態有限公司