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環境與人 #畜產報導 智慧化酪農 模範農民養牛、修蹄、種草樣樣精通 弘勝牧場負責人吳振村是最新一屆(第31屆)模範農民得主,家中原本經營水稻代耕,民國73年、吳振村當時才十幾歲時就接棒,轉而養牛,由飼養肉牛(黃牛)起步,但很快就改養乳牛。從最初的20幾頭小牛,到如今500頭乳牛規模,吳振村不僅在養牛專業上獲肯定,本身也成為專業的修蹄師,積極推廣乳牛護蹄的觀念。 大力進用年輕人並致力自動化 弘勝牧場面積約1.5公頃,另承租70公頃休耕地種植盤固拉草,有多... 2019 年 07 月 31 日 | 畜產報導 農業萬象 #農業外勞 農業外勞開放申請 陳吉仲:缺工不能只想靠外勞,農業未來要靠「它」 開放農業外勞申請陸續開跑,乳牛飼育業及外展農務服務都是開放項目,農委會主委陳吉仲11日到酪農重鎮臺南市柳營區舉行記者會,宣布這項好消息,酪農戶申請外勞被認為限制較多,柳營區農會當場向陳吉仲反映,酪農飽受缺工之苦,依現在公告的標準,乳牛場不分大小,一律只開放1名外勞的規定太嚴格,陳吉仲當場回應,先實施後一段時間後會再檢討,但缺工不能只想靠外勞,自動化及機械化是酪農該思考的升級方向。 農委會表示... 2019 年 05 月 11 日 | 陳儷方 農業萬象 #酪農 【乳牛經濟】酪農:乳牛是事業夥伴,認真照顧牠們的健康 乳牛是酪農賺錢的好夥伴,在牧場中的生活是否舒適關係著乳牛的健康。酪農協會秘書長吳進隆表示,病牛會影響酪農的收入,一旦病牛所產的生乳混入其他生乳中,會讓整批生乳報銷,因此酪農會十分注意乳牛的健康狀態,避免影響牧場經營。 避免影響生乳品質病牛所產生乳需報銷 吳進隆說,乳牛發生乳房炎等疾病的機率,會取決於牧場的經營管理方式,因此維護牧場的乾淨十分重要,一旦發現有乳牛生病,所產出的生乳就必須要... 2019 年 04 月 19 日 | 游宗樺 農業萬象 #酪農 【農業外勞】酪農即日起可申請 外展再等等 近年來農業缺工、農村人口老化等問題困擾農民已久,因此各方農民紛紛疾呼應引進外籍移工,勞動部近日正式公告「外國人從事就業服務法第四十六條第一項第八款至第十一款工作資格及審查標準」,新增「乳牛飼育工作」與「外展服務工作」,酪農即日起就可以申請聘用外籍勞工,而外展服務工作則仍待農委會公告評估辦法。 即日起可申請酪農外勞 今年1月底勞動部同意把乳牛飼育工作及外展服務工作納入外籍勞工適應的範圍內... 2019 年 04 月 09 日 | 林良齊 農業萬象 #以色列 以色列如何做到平均產乳量世界第一?專業服務團隊與精準管理,讓酪農業傲視全球 以色列全國農業人口不足5%,高科技農業支撐全國糧食自給,並出口有餘,乳業亦其重要一環,目前乳牛在養頭數約124,000頭,酪農戶834戶,年產137 萬公噸生乳,2017年每頭牛平均年產乳量12,045公斤,世界排名第一。 鑑此,今(2018)年5月5~13日中華民國乳業協會與波克生醫股份有限公司共同辦理「以色列智慧酪農精準管理參訪團」,團員有乳業協會秘書長方清泉、波克生醫總經理蕭在莒、畜產... 2018 年 07 月 18 日
蘇展樑、龔建嘉、董佳琦、韓宗諭、王思涵、蕭在莒
農業萬象 #乳牛 滴血便知產乳量,酪農不需再等小牛長大 酪農業者不需要再等到乳牛 3歲頭胎分娩後才知道產乳量好不好,農委會畜產試驗所(下稱畜試所)在去年引入乳牛基因體檢測技術,只需在小牛數月齡階段,採集血液、耳組織或毛髮囊,經檢測後就能知道相關性狀。 酪農業者可運用基因體檢測結果,評估是否要將泌乳潛力不足的牛隻淘汰,或是進行矯正配種,讓業者可全面評估牛隻優異程度。 乳牛基因體檢測技術引入臺灣 2008年起,美、紐、澳、荷等乳業先進國家... 2018 年 01 月 11 日 | 洪嘉鎂