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農業萬象 #芽孢桿菌 強化健康飼養 具抗生素替代物發展趨勢 近十幾年,科學家發現了腸道菌相不佳與許多疾病有關,因此如何增加腸道益生菌,成為科學家爭相研究的議題,事實上,腸道健康對於家畜也十分重要,為減少抗生素的使用,近來宜蘭大學生物技術與動物科學系研究團隊,積極研究,發現利用複合型芽孢桿菌發酵代謝物能夠強化豬隻腸道疾病之抵抗力,具有替代腸道抗生素的效果。 消化道疾病是家畜、特別是豬群的高發性疾病,同時是安全養豬的「隱形殺手」。傳統豬農的作法,是讓豬隻... 2019 年 06 月 15 日
洪明秀、洪子淵
農業萬象 #快速檢測 師生協力 推動牛、羊傳染性疾病自主快速檢測技術普及化 發生在山羊的關節炎腦炎與牛隻的白血病(牛隻沒有CAE),兩個牛、羊常見的傳染性疾病,常常造成養殖業者的經濟損失,而酪農及羊農常不自知,如何發展以不插電、現場快篩方式,幫助牛、羊傳染性疾病自主快速檢測技術的普及,成為臺大動物科學科技學系王佩華老師師生團隊共同努力的目標。 其中山羊關節炎腦炎(Caprine arthritis-encephalitis; CAE)屬於慢性病毒,會造成成年乳用或肉... 2019 年 06 月 07 日
林媛玉、陳俞螢
農業萬象 #品種 【農業優化新契機】運用分子標誌 提升蔬菜雜交控管與品種鑑定度 以生物資訊技術探勘蔬菜雜交品種間有差異的分子標誌,以建立可自動化分析的分子檢測技術,協助品種鑑別並提升對一代雜交種子純度的控管,幫助種苗銷售更有利。 都市化的腳步讓農地面積逐漸縮小,但滿足糧食的需求與日俱增,加上極端氣候為農業帶來的嚴峻挑戰,臺灣農業憑藉著優異的育種技術,讓農作物在自然的情況下,藉由雜交成功孕育出能因應環境需求的優良品種,更為農業增產帶來新契機。 育種成功的關鍵在於種子... 2019 年 05 月 31 日
林媛玉、陳南宏
農業萬象 #白飯 吃白米別怕血糖升高!水稻專家找出低升糖水稻品系 水稻熱量高且屬於高升糖食物,稻米吃下肚,被人體消化後,體內血糖容易會快速上升,對糖尿病患者來說,只能少量食用。國立中興大學農藝學系教授王強生看到部分族群困擾,4年前投入開發低升糖水稻品種,希望能找出糖尿病患者與減重族群都能盡情享用的稻米,目前研究團隊已經找到幾個低升糖水稻品種,經小鼠試驗結果,保守估計食用後的升糖指數狀況能有顯著的改善,預計在明年初提出植物品種權申請,通過後將可商業化種植、量產。 ... 2019 年 05 月 25 日 | 豐年社 農業萬象 #海馬 產學攜手共創海馬多元應用價值 升值台灣水產養殖效能 作為高經濟價值水產,海馬除了觀賞外,同時也是名貴的中藥材,近來,海馬更被研究出具多方調理補益效能,未來可望能運用到醫療保健、美妝與健康食品等範疇,使得海馬更益珍貴。 然而,隨著氣候變遷,海馬每年捕獲量正銳減中,市場呈現供不應求的情況,為了提升海馬的產量,海洋大學透過科技計畫的補助,開發相關繁養殖技術,並嘗試尋求多元利用及落實產業應用,如今初步有成,不僅可以降低野生海馬被捕捉的衝擊,符... 2019 年 05 月 16 日
洪明秀、賴威延
農業萬象 #大和米蝦 【農業技術】保鮮及萃取技術加值農產品 花東好水養殖潛力值無限 經濟部東部產業技術服務中心邀請農科院、食品工業發展研究所等單位分享技術資源,協助東部農友掌握技術趨勢及產銷通路,「跨越新識力 產業提升的n個可能」課程,吸引50多名農業從業人員參與。 石材暨資源產業研究發展中心專案經理劉芳吟說明,此次課程,多是針對小農需求所設計的內容,如農產品的運前處理及包材技術,或是通路需要的檢測驗證,這些都是小農自力產銷的痛點,因此提供新的技術資源和諮詢管道,讓農友不要... 2019 年 05 月 11 日 | 莊曉萍 農業萬象 #新南向 建構農業生技CRO服務平臺,接單服務到全球 農業相關研究機構已建立許多檢驗技術、檢測服務、試驗方法及動植物生產管理技術,為強化提供套裝服務的彈性,擴大服務對象及範圍,農委會自104年至106年補助財團法人農業科技研究院(簡稱農科院)建構農業生技研發委託服務平臺,逐步整合農業相關研究機構的技術服務量能,強化其全球接單服務能量,以提供國內外產業界對於委託試驗的需求。 同時利用其核心能量,協助產業界成立新事業部門,以發揮農科院應具有的委託研... 2017 年 10 月 30 日 | 財團法人農業科技研究院