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農業萬象 #循環經濟 懷抱珍視大地,特克斯科技以技術翻轉讓堆肥變綠金 有道是「肥水不落外人田」,一直以來,禽畜牧所排泄的糞便,對人類生活及環境衛生造成相當大的衝擊;隨著生物科技的發展,禽畜糞便最佳的處理模式,是經資源化堆肥處理後,再回饋到農作物使用。如今,堆肥更成接軌國際的綠金,從循環經濟中找到新出路! 禽畜糞便及蔬果堆肥通常是農民普遍採用的有機肥料,但未完全發酵的糞便不僅氣味令人作嘔,蒼蠅更是成群飛舞,對環境及生活品質帶來莫大的影響;因此,堆肥場的設置與堆肥... 2018 年 01 月 14 日 | 農業科技研究院 農業萬象 #豬 豬皮水解膠原蛋白胜肽,變身平民版維骨力 豬皮是豬隻屠宰後的副產品,除了供直接食用、製造皮革與明膠外,國立中興大學動物科學系林亮全教授因應銀髮族保健的需求,對豬皮進行加值應用,低溫萃取豬皮的水解膠原蛋白胜肽,成為平民版維骨力,幫助銀髮族改善關節炎。 在臺灣,豬皮經屠宰處理有兩種狀態,一是經由燙毛、脫毛後,豬皮全供消費者食用,幾乎無廢棄;另一則是電動屠宰場將豬皮以整張剝除後,用於製作皮革,並把修整、裁邊剩下的零碎豬皮,加工提煉出明膠。... 2018 年 01 月 09 日 | 農業科技研究院 農業萬象 #循環經濟 豬糞變綠金,沼氣發電達成循環經濟 在農作物的生命週期與農事運作過程裡,藏著循環商機。政府正計畫導入臺灣產業已有的專長,發展綠電、將廢棄物再生為資源,創造農副產品新價值、建立友善地球的經濟模式,讓農業成為循環經濟的典範。 近年來,「循環經濟」(circular economy)獲得國際共識,成為經濟轉型的新思維。行政院將循環經濟放入臺灣農業新政的主軸,推動「農業資源循環暨農能共構之產業創新」計畫,並交由農委會的水產試驗所、農業... 2017 年 12 月 11 日 | 莊安華 農業萬象 #循環農業 農業循環經濟之「黑水虻」藍海策略 為有效解決畜禽養殖產業衍生之有機資源物處理課題,畜試所新竹分所獲得行政院農業委員會計畫補助,投入研發有機資源物生物加值整合性科技與應用技術,應用前瞻性農業生物黑水虻快速處理畜禽有機資源物,轉換成昆蟲蛋白做為動物性蛋白質替代飼料,部分取代豆粉或魚粉,經虻蟲處理完畢的殘料(虻肥),可應用做為天然的土壤改良資材,用以改善耕地土壤普遍酸化的課題,以達成資源再生、農畜生產與環境保護三贏的永續經營目標。 ... 2017 年 10 月 29 日 | 梁世祥 農業萬象 #地產地消 【地產地消】之五:團結生產者,長野縣伊那市綠色農園 「地產地消」概念近幾年從日本紅到臺灣,從字面上來看,這4個字可以解釋成在生產地消費,不過,到底所謂的生產地是指哪裡?臺北農地少就無法地產地消嗎?地產地消除了改變消費習慣,產地有哪些影響?放大來看,自由貿易席捲全球,對於農地零碎、生產成本高的臺灣,地產地消有什麼樣的意義? 在上篇,我們看到JA甘樂富岡農民市場「食彩館」,從全球化浪潮下絕地重生;而在靠近... 2017 年 10 月 09 日 | 胡忠一 農業萬象 #循環經濟 【循環經濟】專訪循環台灣基金會董事長黃育徵:談循環農業前,應先談盤點資源 十幾年前國外就開始提倡「從搖籃到搖籃」的設計概念,妥善循環利用各個物質,達到零廢棄物目標,黃育徵也看到了世界趨勢,2011年創辦「台灣廚餘資源化發展協會」,2015年進一步成立非營利組織「循環台灣基金會」,並在今年出版《循環經濟》專書,借鏡國內外案例,推動臺灣循環經濟。 去年總統蔡英文在就職演說中明確表示,臺灣必須走向循環經濟,上任後也大力鼓勵豬糞沼氣發電、再生能源,循環台灣基金會每年都帶領... 2017 年 07 月 24 日 | 林慧貞