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農業萬象 #韓國 力拚提高農產品外銷力道,看韓國6大方針如何佈局「出口支持政策計畫」 從2000年代晚期起,韓國政府不遺餘力地提升農產品的出口量,其中包含許多農產品出口支持政策的訂定。因此,2007年達25.32億美元的農產品出口量,到了2016年即快速成長到64.65億美元(KATI, 2017)。 政府實施農產品出口支持計畫之法律根源為「農業農村食品產業基本法」(Basic Law of Agriculture and Rural Food Industry),其「農林畜... 2019 年 01 月 09 日 | Sang Hyeon Lee 農業萬象 #Hansalim 「非第三方有機驗證」的有機農業可行嗎?解構韓國Hansalim合作社的成功之道 臺灣除了有第三方有機驗證的有機農產品外,以友善耕作政策推動的友善農產品,或是參與式保障體系(PGS)生產的農產品,在目前國內都不能宣稱是有機,這樣消費者能理解及接受嗎? 然而在韓國,Hansalim韓莎林合作社除了協助第三方有機驗證的農民銷售外,還建立一套內部評估的PGS系統,通過評估的農產品,售價可以比照有機等級來販賣,取得較高的利潤,究竟是如何做到的? 繼上篇〈如何讓消費者參與有機... 2019 年 01 月 02 日 | 何嘉浩 農業萬象 #雞蛋 看韓國如何管理雞蛋產銷,兩大安心方針:全面洗選+噴字溯源,打造嚴謹食品安全規範 為提昇臺灣雞蛋生產業者生產技術水準,由「台灣優良蛋品發展協會」率領蛋雞與液蛋相關產銷業者、專家學者、產官學界人士赴韓國考察雞蛋產品與加工蛋品的生產、包裝、品牌行銷及市場情況,並供未來加強CAS蛋品品質衛生安全形象及執行有關CAS蛋品相關制度、技術提升、行銷推廣、廣告宣傳等相關工作改善及提升產業的參考,以利臺灣蛋品產業之發展。 韓國參訪專業飼養設備 韓國「寶一工業株式會社」始於1977年... 2018 年 11 月 08 日 | 孫玉玫 農業萬象 #海外實驗室 藥毒所獲韓國海外實驗室認證,輸韓芒果通關省一週 臺灣芒果因去年被韓國驗出不得檢出的農藥「依普同」、「克凡派」,必須在韓國認可的實驗室逐批檢驗,合格後才可放行,時間拉長至少一週,導致品質、賣相不佳,農委會藥物毒物試驗所去年向韓方申請設立「海外實驗室」,經半年多審查,前天接獲韓方認可通知,未來農民只要出示藥毒所檢驗報告,韓方就會直接放行,大大增加臺灣芒果品質競爭力。 銷韓芒果不必再等韓國檢驗報告 愛文芒果是臺灣外銷水果主力,長期受到溫帶... 2018 年 07 月 25 日 | 林慧貞 農業萬象 #愛文芒果 芒果拓韓市場,出口量欲超中趕日有三大挑戰待克服 韓國近年成為臺灣愛文芒果新興市場,但去年韓國對於芒果的農藥檢驗標準改成正面表列後,同時符合臺灣、日本、韓國檢驗標準的可用農藥只有11種,讓農民戰戰兢兢,去年就有農民被驗出臺灣可使用、韓國卻不得檢出的依普同、克凡派被退運,也導致今年臺灣芒果外銷韓國必須逐批檢驗,時間拉長至少一週,已有韓國貿易商反應芒果放置過久品質差,檢疫問題已然成為臺灣愛文芒果外銷最大阻力。 繼日本之後,韓國成臺灣另一高端芒果... 2018 年 07 月 06 日 | 林慧貞 農業萬象 #韓國 打造下一波韓流出口新勢力,韓國積極推動智慧農場產業 韓國政府日前宣布將提升設施農業農產品出口競爭力,擴大施行自2016年執行的智慧農場產業(Smart Farm Industry)計畫。今(2018)年主要執行目標在結合IT技術打造智慧溫室,同時擴大民間企業參與農業升級,預計在2020年前創造4,300個就業機會。 負責推動的農林畜產食品部(The Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs... 2018 年 05 月 31 日 | 趙燕 生活與文化 #韓國 韓國咖啡業界首組團來臺參訪,盼開啟交流合作 來自韓國第四大城「大邱」(Daegu),由當地獨立咖啡業者組成的地區性協會C.ROAD(Coffee Roasters Association of Daegu)首度組團來臺考察咖啡市場。協辦單位台灣咖啡研究室表示,不同以往零星單人交流,這是韓國業界與臺灣業界的首次正式接觸。不僅在各咖啡店中趴趴走,也與咖啡業界共同商談產業現況。 C.ROAD會長柳相列(류상열)受訪時說明,未來希望與臺灣業界合作開... 2018 年 03 月 25 日 | 林宜潔 食與育 #校園午餐 韓國家長發起校園午餐改革,竟讓首爾獲聯合國認證為兒童友善都市 政府推廣校園午餐使用「4章1Q」國產食材遇瓶頸,從原先的強制試辦改為獎勵試辦,近來更為了避免標章紛亂,2020年底前還將整合為「有機農產品」和「TGAP臺灣優良農產品」2標章。 鄰近的韓國也曾為了提升校園午餐品質傷透腦筋。首爾市城北區2010年率先實施「友善環境免費供餐」,集合城北區各學校向產地共同購買食材,讓學生能吃到減農藥、無農藥和有機等「親環境(友善環境)」農產品,獲得聯合國認可為適合... 2017 年 07 月 07 日 | 趙敏 農業萬象 #借鏡韓國 三農崩潰,韓國新總統上任面對的舊課題新挑戰 韓國發展背景與台灣相似,都曾歷經日本殖民和威權統治;在發展工業拚經濟的過程中,農村人口外移到都市,農村面臨高齡化;爾後自由貿易開放進口農產品,衝擊國內農產品價格,內外壓力使得韓國出現農民、農村與農業「三農崩潰」現象,社會運動也隨之興起。 今年韓國前總統朴槿惠下台後,韓國政壇正歷經政黨輪替大換血,素有「脫北者之子」的文在寅選前提出多項農業政策公約,他上任後,韓國農業有哪些問題待解? 「借... 2017 年 07 月 03 日 | 趙敏