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農業萬象 #動物福利 首屆水生動物福利研討會登場 漁業署承諾讓弓魚成為歷史 日前臺灣動物社會研究會(以下簡稱動社)呼籲國內消費者勿食用弓魚,並且要求漁業署盡快建立符合動物福利的水產動物屠宰、運輸等標準。23日漁業署與海洋大學辦理水生動物福利與友善養殖研討會,邀請產學界給予建議;漁業署並且表示,會先掌握實際使用弓魚的狀況,向消費者宣導,慢慢讓弓魚成為歷史,其他養殖、運銷與保存的規範會再研議。 漁業署署長林國平說,自己看到弓魚也覺得不好,「蠻殘忍的」,過去漁業署主要接觸... 2019 年 10 月 23 日 | 莊曉萍 食與育 #金目鱸 弓魚「尚青」?不只讓魚痛苦、更可能有食安風險 細緻的金目鱸魚肉是不少民眾產後、傷後復原的食材選擇,但要買新鮮鱸魚,認定弓魚準沒錯?4日臺灣動物社會研究會(以下稱動社)召開記者會,指出這些被尼龍繩穿過如弓狀的鱸魚,不只是延長魚痛苦的過程,更可能有食安的風險,因此呼籲消費者改變觀念勿買弓魚,也要求漁業署應盡快召開產官學界會議,訂定符合臺灣產銷現況及動物福利的規範。漁業署回應,近期就會邀請相關團體開會討論,逐步淘汰不符合觀感的水產處理方式。 ... 2019 年 10 月 04 日 | 莊曉萍 環境與人 #動物福利 打通動物福利市場,提升消費者認知為首要目標 歐洲聯盟曾於2016年公布研究報告《歐洲聯盟公民對動物福利的態度》,顯示59%公民願意為動物福利畜產品支付更多費用;根據台灣動物社會研究會估計,2012~2018年友善雞蛋市占率從1%成長至7%,顯見經濟動物福利能否落實,與消費者支持程度密切相關,因此透過畜牧業者、通路商與民間團體經驗,探討如何在動物、畜牧業者、消費者之間創造三贏。 動物福利畜產品需求增加,自創品牌已非唯一管道 祥圃實... 2019 年 02 月 27 日
豐年雜誌、林慧貞
環境與人 #友善動物 改善雞蛋食安 友善畜牧業者:降低飼養密度就不用藥 回溯2017年臺灣發生雞蛋驗出芬普尼事件,依《動物產品中農藥殘留容許量標準》,殺蟲劑芬普尼被歸類為「不得檢出」,雞蛋食品安全問題再次引發大眾關注。行政院農業委員會同年曾召開專家會議追究原因,研判芬普尼可能應用於防治雞隻體外寄生蟲、蒼蠅等等。但來到南投縣草屯鎮自然蛋牧場,幾乎看不到蒼蠅,就連雞糞味也不明顯。 降低飼養密度 就能不用藥物 自然蛋牧場雞舍、戶外空間共900坪,只養了1,500... 2019 年 02 月 27 日
豐年雜誌、林書帆、林君翰、林慧貞、謝佩穎
農業萬象 #防疫一體 【解構防疫一體】為維護動物福利,迅速掌握疫病監測,進一步研發人道撲殺技術模組 處在全球化時代,新興傳染病一旦爆發就無遠弗屆地蔓延。在國際推動「防疫一體(One Health)」的概念下,臺灣建構防疫一體的傳染病整合防治研究計畫,強化因應疫災的核心科技能力,對抗各種新浮現傳染病的挑戰與威脅。 盤點國家實驗室,強化檢測及監測能量 人類、動物防禦病菌的戰爭,永遠打不完!如何在最快的時間內,做好疫病的檢測與監測,掌握傳染病的攻擊動作,攸關防疫減災的成效。 2003... 2018 年 11 月 30 日 | 莊安華 農業萬象 #格子籠 歐洲動福蛋轉型走了20年,關鍵在「消費者覺醒」 你能否想像終其一生像蛋雞一樣活在籠子裡,無法奔跑、展翅是什麼感覺?關注動物福利是國際趨勢,其中歐盟經過20多年努力,在2012年率先禁用格子籠飼養蛋雞,成全球表率。日前動保團體邀請歐洲的權威獸醫專家來臺分享,專家指出,歐洲推動物福利不僅是基於道德問題,背後有厚實的研究基礎,科學家透過動物行為研究發現,蛋雞產蛋有隱蔽空間的需求,平常會想爬上爬下、啄地找食物。這些是屬於動物的自然行為,人類理應有能力提... 2018 年 11 月 18 日 | 郭琇真 農業萬象 #無脊椎動物 夾娃娃機放龍蝦無法可罰,動社呼籲經濟部儘速納管 近年許多地方都做起夾娃娃機生意,業者為吸引人潮,提供活體小龍蝦夾取,引發民眾質疑虐待動物,不過由於負責管理夾娃娃機的經濟部,並沒有限制夾娃娃機不能放活體動物,而現行《動物保護法》則只涵蓋脊椎動物,小龍蝦是無脊椎動物,不受管轄,因此目前夾小龍蝦無法可管。動保團體呼籲經濟部應儘速納管,禁止業者在夾娃娃機放置活體動物。 經濟部未規定夾娃娃機商品種類 現行夾娃娃機業者申請設立時,須依據《電子遊... 2018 年 07 月 05 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 #雞蛋 響應動物福利!家樂福首創設置非籠飼雞蛋專賣區,以通路消費支持蛋農轉型 近年來廢除傳統格子籠蛋雞飼養,朝向轉型符合動物福利的畜禽生產已是國際趨勢。格子籠飼養將3、4隻蛋雞關在A4大小籠子裡產蛋,不但涉及動物福利的倫理爭議,環境衛生管理不佳也容易間接引發食安問題。家樂福基於企業社會責任響應動物福利趨勢,率全臺大型通路之先,今年底前將於全國各個門市設置「非籠飼友善雞蛋專區」進行銷售,希望透過通路力量帶動蛋雞產業轉型和消費轉向。 家樂福該項承諾獲得國內動保團體、雞農的... 2018 年 05 月 15 日 | 郭琇真 食與育 #動物福利 豬喜歡玩具也愛社交,臺灣首本豬的動物福利漫畫週五開賣 臺灣第一本討論豬隻動物福利的漫畫將於本週五出版,創意點子就來自中國文化大學動物科學系系主任羅玲玲,「辦研討會吸引力不夠,我就用漫畫來說故事。」這本40頁的漫畫書,淺白趣味,要讓養豬人認識豬的動物福利,大眾也能了解豬的生活。首刷500本,還沒正式發售,已經被訂走了100多本。 有玩具可以玩的豬,就擁有了部分動物福利 「很多豬農一聽到動物福利會抗拒,以為就是要叫他多花錢。」羅玲玲指出,動物... 2018 年 03 月 29 日 | 林宜潔