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農業萬象 #梅雨季 【梅雨來襲】養殖魚塭慎防豪大雨 先做好水質管理、確定排水設備正常運作 根據中央氣象局10日天氣預報指出,本週天氣受滯留鋒面及西南風增強影響,臺灣各地均有陣雨或雷雨,特別在西半部地區有局部豪雨等級以上的狀況。近期適逢虱目魚、白蝦和文蛤等魚獲採收,水產試驗所海水繁養殖研究中心主任葉信利建議,養殖戶可先在池內蓄海水、調整水質及增強水產動物對環境適應力,並將池邊連通管加高利於排除表層雨水,避免鹽度變動太過劇烈,影響養殖環境。 水產養殖首重水質管理,依照不同物種需求會有... 2019 年 06 月 10 日 | 莊曉萍 農業萬象 #魚塭 【天氣轉熱】魚塭水質要注意! 高市推「水質檢測包」有利自主管理 季節交替之際,魚塭水質管理也要跟著注意,高雄市動保處近兩年加強宣導養殖戶水質自主檢驗行動包,提升漁民自主控管水質的能力,不良件數雖提升至123件,但不良率約佔3成,與往年同期相當。根據農委會防檢局動物疫情3月統計資料,弧菌病、卵圓鞭毛蟲症、潰爛病等全臺病例雖較去年同期少,但天氣轉熱,水質管理也要到位,才能降低養殖物生病的機會。 防檢局官員表示,目前因各縣市檢驗經費有限,檢驗的程度不若高雄市高... 2019 年 04 月 23 日 | 莊曉萍 農業萬象 #六輕氣爆 【六輕氣爆】麥寮鄉公所啟動災損登記作業 雲林縣環保局近期將公告污染報告 六輕氣爆逾一週,麥寮鄉公所啟動災損登記作業。即日起至26日,鄉內農漁民攜帶土地權狀、養殖登記證、身分證等資料到鄉公所申請即可,不需檢附災害照片也可至鄉公所登記,台塑會根據登記內容進行實地勘驗,再評估是否列入賠償。 麥寮鄉公所農經課課長許金全表示,7日發生氣爆至今,公所也協助派人至海豐村、後安村及中興村等地魚塭拍照紀錄,已登記30餘件受損案件,包含池面上有油污或是生物死亡均算在內,這些資料也會... 2019 年 04 月 17 日 | 莊曉萍 農業萬象 #六輕氣爆 【六輕氣爆】公衛學者出動 協助釐清魚塭污染狀況 麥寮鄉六輕芳香烴三廠爆炸,引起鄰近養殖魚塭民眾緊張,擔心漁獲受污染。15日長期研究六輕汙染議題的臺灣大學公共衛生學院學者,協同毒物試驗所、水試所彰化及台西試驗場至彰化及雲林18處魚塭採樣,希望了解爆炸的影響範圍與程度。 臺大公衛學院專案助理教授邱嘉斌表示,過去六輕公害研究主體多在人體,此次藉爆炸事件,可望推進污染物在不同介質的影響程度,如水、空氣及生物體內的殘留等。15、16日研究團隊從彰化... 2019 年 04 月 16 日 | 莊曉萍 農業萬象 #生態養殖 臺灣生態養殖多樣性,兼顧收益與環境,精算環境負荷量 在注重食品安全、環境保護的趨勢下,臺灣近年越來越多養殖業者決定加入生態養殖行列,然而臺灣目前對生態養殖尚無明確定義及規範,時常出現在水產品外包裝的字樣,例如不用藥、使用益生菌、友善環境等等,大多出於養殖業者根據自身經驗統整的做法。另一方面,生態養殖生產過程背負更高風險、生產成本,該如何兼顧收益與環境,成為最大挑戰。 養殖漁業歷史悠久,現今臺南市轄區於18世紀即有粗放式虱目魚養殖。第2次世界大... 2019 年 02 月 13 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 #防寒 強烈大陸冷氣團發威,漁業署、農改場教你防寒有訣竅 天氣冷颼颼,近期這波強烈大陸冷氣團南下,有機會創下入冬以來最低溫記錄。根據中央氣象局資料顯示,中部空曠地區更有可能出現攝氏11度左右的低溫。為了避免強烈寒害,造成養殖漁業與農作物損失,漁業署及臺中區農業改良場也特別呼籲,強烈冷氣團來襲,各項栽培作物及養殖業者應提早做好防寒管理措施。此外,漁業署進一步提醒,各地區若有災情出現,漁民可儘速向當地公所通報。 栽培作物 一、水稻: 中部一... 2019 年 01 月 24 日
漁業署、臺中區農業改良場
影像 #攝影記事:看不見的人 【攝影記事:看不見的人】沿海魚塭的顧塭人 平日經過養殖魚塭的空曠地區,通常都很少看到有人在活動,唯一有活力的就是塭池辛勤轉動的二葉水車,嘩——嘩——嘩——地攪拌著池水,偶爾會有一兩尾虱目魚或鱸魚躍出水面,還有護堤上看見陌生人就狂吠的野狗,以及因騷動而飛起的鷺鷥,魚塭是沿海靜謐的曠地。 凌晨4點多天還未亮,顧塭人每天要比太陽還早起,從塭寮裡搬出每袋30公斤重的飼料... 2018 年 10 月 27 日 | 盧昱瑞 食與育 #食魚教育 愛,如何讓都會女孩羅玟玲嫁漁家郎,打造有情感的食魚體驗? 原本是幼教老師的羅玟玲,因為愛情嫁到漁村,從漁村生活及銷售水產品的過程中,她察覺現代小孩不愛吃魚,而決定投入食魚教育。羅玟玲希望讓小孩愛魚、吃魚,這樣未來才會消費水產品,另外她也希望透過推動食魚教育的過程,讓漁村小孩長大離家後,願意再次回到自己的家鄉。 「想成為拉住風箏的那條線。」羅玟玲在採訪時表示,上一代不見得會對產業有認同感,也不見得會鼓勵接手家業,但是當人老去,就會希望小孩回到身邊,因... 2017 年 11 月 08 日
洪嘉鎂、謝佩穎
食與育 #食魚教育 食魚如何食到心坎裡?這群「股份魚鄉」年輕人告訴你 來自成功大學都市計畫學系紀良瑾、陳瀅羽、廖宜霈及林筱菁組成的「股份魚鄉」團隊,以「魚情漁理,知情達理」作為提案主題,研擬「寓教魚樂、魚路骨道、留有漁地」三大策略,在106年青年團隊政策好點子競賽一舉拿下指定主題特優獎。 早在團隊提案前,他們就已經在臺南七股區十份里駐點,在當地建功國小深耕發展,推動食魚教育、讓學生接觸養殖產業。 一切都從空屋媒合創業開始 紀良瑾、陳瀅羽、廖宜霈及林... 2017 年 11 月 08 日 | 洪嘉鎂