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農業萬象 #2018臺灣瓜果暨雜糧嘉年華 「2018臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」5月5日熱鬧登場 為了提倡在地、當令的瓜果產品,提升農產價值並帶動買氣,由農委會臺南區農業改良場、農糧署南區分署、水保局臺南分局與臺灣種苗改進協會共同主辦的「2018臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」,即將於5月5日(六)在臺南區農業改良場登場。屆時,活動將進行瓜果雕刻、雜糧料理競賽,現場民眾可品嘗瓜果與雜糧產品、欣賞果雕與料理藝術創作,一同體驗初夏賞瓜的趣味樂遊。 今年活動主題為「西瓜」,除了將形形色色的西瓜果實與盆栽... 2018 年 05 月 03 日 | 行政院農業委員會 生活與文化 #農遊 【農遊】貓經理坐鎮,到亮點茶莊品茗玩茶 魚池鄉有非常多的茶廠,其中和菓森林從老茶廠轉型為品牌茶莊,做茶賣茶還推出體驗活動,快隨著我們的腳步走訪亮點茶莊! 來到南投魚池鄉,隨著香茶巷山路蜿蜒而上,約5分鐘就能抵達和菓森林了。和菓森林的店門設計得相當新穎時尚,大門旁邊放著一尊玩偶供合照,非常可愛。進到店內隨即聽到親切的招呼聲,立刻請我們喝杯茶並簡單介紹店內的擺設和歷史,歡迎我們任意逛逛,也可以到二樓點杯飲料品嘗魚池鄉的在地紅茶。 ... 2017 年 11 月 10 日 | 農業易遊網 農業萬象 #田媽媽 讓田媽媽的農村特色好料理,攻陷大家挑剔的味蕾 今(25)日在臺北希望廣場舉辦績優田媽媽頒獎暨新班競賽活動,共有50班田媽媽獲獎,像是臺東成功的臺11線花田料理餐館以特產木虌果入菜,而彰化花壇的艾馨園則運用艾草製作出蚊香、麵線等產品,現場農委會也邀請16班田媽媽展售特色料理與手工點心,讓民眾可以體驗各地農村特色。 田媽媽不是姓田的媽媽 國內農遊行程中,田媽媽是用餐地點的不二選擇,對於第一次聽到或看到「田媽媽」的人,可能會覺得是姓田的... 2017 年 11 月 05 日 | 行政院農業委員會 生活與文化 #農遊 【農遊】到馬太鞍體驗萬「種」風情 花蓮縣光復鄉有兩大阿美族部落,其中靠近中央山脈,位在馬錫山腳下是馬太鞍,這裡的溼地已經是當地非常重要的生態教學、觀光據點,是多數遊客和團體喜愛前往的地方。 種子生態館收藏近百種種子,透過解說可認識食物保種概念、食農議題。 2016年,馬太鞍休閒農業區中新增「種子生態館」,館內收藏近百種種子,透過解說而認識食物保種概念、食農議題⋯⋯等,例如「馬太鞍」一詞是阿美族語中「樹豆」的意思,也是種... 2017 年 10 月 07 日 | 農業易遊網 生活與文化 #農遊 【農遊】採有機蓮花、脆餅DIY,用吃體驗壽豐! 壽豐休閒農業區的規劃面積達到600公頃,是臺灣最大的休閒農業區,區內包含農、牧、漁業,除了有知名的立川漁場之外,江玉寶有機農場很早就開始推行有機農業耕種。在休閒旅遊上,小雨蛙有機生態農場結合有機蓮花的種植、夜間生態導覽、採蓮花及蓮花脆餅DIY體驗等活動,更豐富了壽豐鄉的生態旅遊內容。 遊客可下水到池中體驗採摘蓮花的樂趣。 脆餅是坊間看到的杏仁薄片脆餅,做脆餅看似簡單,但是要做到口感酥脆... 2017 年 09 月 24 日 | 農業易遊網 生活與文化 #農遊 【農遊】來去水上盪鞦韆,清涼又消暑! 最近各地天氣持續高溫,整座城市像個烤爐,除了整天悶在家裡吹冷氣,相信熱愛戶外活動的朋友,正在尋覓適合闔家出遊的消暑行程吧? 夏日精選宜蘭員山的「花泉休閒農場」,它融合了玩水、生態等元素,利用蘭陽溪伏流水,遍植野薑花的主題農場,旅人來此遊園戲水、生態導覽、品嘗野薑花料理,還可以變身為魔術師,來場色彩創意秀,享受放鬆悠閒的美好時光! 水漾生態,兒時玩樂趣 走進園區,隨即被大小朋友的歡... 2017 年 09 月 09 日 | 農業易遊網 食與育 #農遊 【農遊】出發吧!到農場做果醬,感受在地食材的魔法滋味 品嘗市售果醬不稀奇,能親手DIY才是彌足珍貴!這次我們特別帶大家走訪「果醬DIY」的主題農遊景點,看他們如何善用當地花果特產,教大家製成可以帶回家品嘗的「手作好滋味」。 雪霸休閒農場:被雲海環繞的藍莓神奇魔法 位於新竹縣五峰鄉山區、海拔1,923公尺處的「雪霸休閒農場」,最早只是一座果園,後來才轉型為休閒農場,成為許多人前往雪霸國家公園的另一個順遊地點。民國78年,農場主人范增... 2017 年 09 月 01 日 | 農業易遊網 農業萬象 #食農教育 鳳梨站久了也會「酸」!田野版食農教育開課 今年暑假,為引導學童走入農村、認識農業,高雄市政府農業局特別與社區規畫一系列結合農事體驗、下田採果、及農業生態教育等元素的一日農夫食農教育體驗活動。 首場食農教育鳳梨篇,帶大家到以優質水源聞名全國的大樹區,在這片鳳梨栽種面積居全國之冠的好山好水中,認真學習鳳梨相關的知識,體驗下田採鳳梨的滋味;不僅是小朋友,連許多大人都是聽過農民講解後,才知道鳳梨的冠芽、葉子、還有頭部及尾部是如何區分,也第一... 2017 年 08 月 21 日 | 高雄市政府農業局 生活與文化 #生態農遊 【農遊】親子農遊體驗趣味多!帶孩子接觸大自然,一點也不難 鄭凱云有一個5歲大的孩子安安,平日忙碌的工作行程讓她更珍惜與孩子相處的時間,「我常帶孩子去體驗大自然,有時去家裡附近像是內湖草莓園,或出個遠門去臺東初鹿牧場擠牛奶。」身為新聞主播,她說,讓孩子參觀農場,實際DIY體驗農家生活是他們最喜歡的親子旅遊形式,「這種旅遊型態是培養孩子學習力和觀察力最棒的方式,讓孩子多看多玩,他的生命體驗才會豐富。」 帶孩子親近自然,豐富生命。 家長不必有壓力,... 2017 年 08 月 19 日 | 農業易遊網