#循環農業

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農業萬象 #技術服務季刊 【農技最前線】以菇類生產觀點,淺談循環農業 若以食物鏈的觀點,來看地球上的生物,可區分為生產者、消費者、清除者和分解者四種位階,其中清除者角色如禿鷹、獵犬和蝦等,係利用生產者或消費者的屍體維生的生物,他們可算是「食腐性消費者」,但清除者把其他生物解體和轉換成小分子有機物後,無法更進一步將其轉換成無機物,便需要像真菌或營養異營性細菌,這類的分解者,將之轉變為無機物,若無分解者,地球上的物質循環恐怕也無法存在。 菇類生產基質來源 菇... 2018 年 12 月 05 日
李瑋崧、李裕娟
農業萬象 #生物炭 廢竹變黑金,古坑麻園發展生物炭解決惱人農業廢棄物 過往本土竹子是重要的紙漿原料,但紙產業沒落後,搶手的竹子變為廢棄物,燃燒又引來居民反彈。發展竹筍產業30年以上的雲林縣古坑鄉麻園社區在去年導入生物炭技術,將廢棄竹子燒製成生物炭,作為肥料、除臭使用,甚至吸引廠商前來洽談能否購買生物炭,現在社區正積極向竹農推廣生物炭技術,希望有更多人一起加入生物炭製作行列。 產業習慣轉變,廢棄竹子無處可去 麻園社區主要生產烏殼綠竹筍及柳丁,烏殼綠竹筍種植... 2018 年 07 月 26 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 #慶錩牧場 正港臺灣黑山羊抵加!慶錩牧場以循環農業養出精品羊 車子駛近位於花蓮縣鳳林鎮的慶錩牧場,先映入眼簾的是近8米高的H鋼構高架式羊舍,但幾乎聞不到傳統畜牧場的騷味,若不是聽到零星羊叫聲,其實很難發覺這是一座羊舍,當中住了約120頭羊。 如此特殊的羊舍,主人卻並非畜牧專業背景出身。男主人陳嘉勳求學時讀的是機械科系,女主人林沁怡唸的是園藝系。夫妻倆從臺北市搬到花東縱谷中安身立命,成立以「養殖臺灣黑山羊」與「循環農業」為目標的慶錩牧場,除了已取得合法畜... 2018 年 07 月 11 日
林佑徽、汪昕儀
農業萬象 #循環經濟 兼具生態與經濟效益,德國農場中的循環經濟實踐 近年來因環境保育及永續發展意識抬頭,促使全球企業由過去資源單向式消耗的模 式,加速邁向循環經濟式創新。國際上多數先進國家皆訂定循環經濟策略,作為國家經濟發展的目標,而臺灣的天然資源相對稀少,推動循環經濟對臺灣而言更為有利。全球各國中以德國的循環經濟發展較早,其循環經濟之實務運作亦深入其民間,本文簡析歐盟農業循環,並以德國伯爾海姆農場(Haus Bollheim)為例,說明實踐循環經濟的模式。 ... 2018 年 07 月 03 日
林穎禎、劉育姍、康瑋帆、張大川
農業萬象 #生物炭發電 農委會高雄場召開創新技術發表會 展示「生物炭發電」 循環農業被視是政府最重要的農業政策之一,其中「生物炭發電」技術更是創新做法。為此,高雄區農業改良場(以下稱高雄場)特別於4月17日召開「循環農業之生物炭發電系統示範觀摩會」,農委會主委林聰賢也偕同相關主管到場出席。林聰賢指出,「生物炭發電系統」可將木質材料農業廢棄物透過科技汽化裂解方法,不但解決環保問題,同時產生綠能及農業可利用的副產品,值得大力推動,也是推動循環農業的重要利器。 枝條粉碎後... 2018 年 04 月 18 日 | 高雄區農業改良場 農業萬象 #豬 豬皮水解膠原蛋白胜肽,變身平民版維骨力 豬皮是豬隻屠宰後的副產品,除了供直接食用、製造皮革與明膠外,國立中興大學動物科學系林亮全教授因應銀髮族保健的需求,對豬皮進行加值應用,低溫萃取豬皮的水解膠原蛋白胜肽,成為平民版維骨力,幫助銀髮族改善關節炎。 在臺灣,豬皮經屠宰處理有兩種狀態,一是經由燙毛、脫毛後,豬皮全供消費者食用,幾乎無廢棄;另一則是電動屠宰場將豬皮以整張剝除後,用於製作皮革,並把修整、裁邊剩下的零碎豬皮,加工提煉出明膠。... 2018 年 01 月 09 日 | 農業科技研究院 農業萬象 #離岸風機 友善海洋經濟,漁電共生建立新養殖模式 (本文章為企劃系列文章的第三篇,前兩篇請見〈豬糞變綠金,沼氣發電達成循環經濟〉、〈整合產業專長,循環農業延伸新農業價值〉) 漁電共生,提高水產收成表現 全球高度重視潔淨、環保的綠色能源,政府於去年啟動國家能源轉型,主力發展太陽光電、離岸風電,預計在2025年達成太陽光電20GW、離岸風電3GW的設置目標。 臺灣西南沿海的水產養殖區,正好也是日照最充足的地區,目前水試所在「農業資源... 2017 年 12 月 12 日 | 莊安華 農業萬象 #循環經濟 豬糞變綠金,沼氣發電達成循環經濟 在農作物的生命週期與農事運作過程裡,藏著循環商機。政府正計畫導入臺灣產業已有的專長,發展綠電、將廢棄物再生為資源,創造農副產品新價值、建立友善地球的經濟模式,讓農業成為循環經濟的典範。 近年來,「循環經濟」(circular economy)獲得國際共識,成為經濟轉型的新思維。行政院將循環經濟放入臺灣農業新政的主軸,推動「農業資源循環暨農能共構之產業創新」計畫,並交由農委會的水產試驗所、農業... 2017 年 12 月 11 日 | 莊安華 農業萬象 #循環經濟 【循環經濟】格外品送牛吃,斗南農會逆向操作拼循環經濟 原本是無法進入通路販售的農業廢棄物,以及原本聞之掩鼻迴避的糞便,在不需要的人的眼裡,它們都是棄之不可惜的廢棄物,但若擺放在適合的地方,給予有需要的人,對他們來說,這些卻是能創造高經濟價值的珍寶。 斗南鎮農會市佔率第一的馬鈴薯與出口日本的高品質胡蘿蔔,以及經農會輔導而飼育出一公斤賣價達145元的臺灣牛肉,即是在循環經濟中放入了這些農業廢棄物與糞便進行循環農業所取得的成果。 在挑選和運送的... 2017 年 12 月 01 日 | 余世芳