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農業萬象 #農民職災 【他山之石】走過56年,日本農民職災保險如何顛簸行進? 首度開辦的農民職業災害保險11月1日上路,對臺灣雖是跨時代的創舉,但放眼全球,在國際勞工組織(International Labour Organization, 簡稱ILO)長期倡議下,許多先進國家,包括鄰近的日本、韓國,都已採行類似的農民保障制度。 財團法人豐年社今年9月特別前往日本,採訪官方、學界與NGO推動農民職災保險與農作業安全的歷程,不僅拜訪厚生勞動省、農林水產省,也深入農村採訪... 2018 年 12 月 18 日 | 林慧貞 生活與文化 #飽讀好書 【飽讀好書】《福島第一核電廠廢爐全紀錄》 為什麼你該讀這本書 這是一本由學者、前東電員工與廢爐作業員合力記錄福島第一核電廠從事故發生到災後復興的重要著作。這是一場世界級事故,在台灣仍然使用核電的我們有必要更深入且全面地了解「廢爐的現場」。 《福島第一核電廠廢爐全紀錄》是世界上第一部正面記錄「福島第一核電廠廢爐現場」內部實情的出版品。這是事故發生五年以來,第一次... 2018 年 11 月 18 日
開沼博、竜田一人、吉川彰浩
農業萬象 #豬瘟 日本豬瘟疫情擴散!日本豬肉禁止銷臺、不得攜入 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局(防檢局)今(17)日說,日本於107年9月9日向世界動物衛生組織通報於該國岐阜縣發生26年來第一例豬瘟疫情,世界動物衛生組織將日本由豬瘟非疫區國家狀態改為暫停,然尚未自非疫區名單除名,防檢局持續關注日本豬瘟疫情。 日本於11月16日傳出發生第二例豬瘟案例,雖尚未向世界動物衛生組織通報,然為保護我國產業,避免日本豬瘟病毒傳入我國,農委會於11月16日公告暫停日... 2018 年 11 月 17 日 | 動植物防疫檢疫局 農業萬象 #香蕉外銷 用香蕉牽線,日議員允諾將協助轉達臺入CPTPP意願 臺灣香蕉10月出口到日本富山縣,供應學童營養午餐,農委會主委林聰賢今向媒合窗口日本富山縣日臺親善協會訪問團表示謝意,日方盛讚香蕉品質,並建議臺灣以溯源、品牌故事行銷;林聰賢進一步表達臺灣加入「跨太平洋夥伴全面進步協定」(CPTPP)的意願,富山縣議員兼富山縣日台親善協會會長中川忠昭當場允諾,將向內閣轉達臺灣聲音。 今年10月,臺蕉供應日本學校午餐版圖再擴張 繼2016年日本靜岡縣御殿場... 2018 年 11 月 14 日 | 林宜潔 農業萬象 #香蕉出口 臺蕉再次前進日本小學,胡忠一:二線城市將是臺灣水果銷日的新藍海 今年10月,臺蕉在日本學校午餐的版圖再下一城。繼3年前臺蕉進軍靜岡縣御殿場市的學校午餐後,此次在日本政要和當地日台親善協會的牽線下,臺灣共出口12噸香蕉,不僅供富山市66所小學、2萬3千名學生和老師作餐後水果外,還同步上架到當地最大的連鎖超市大阪屋等通路。孩子們「呷好逗相報」在學校品嘗完,回家再說服家長到超市採購,帶起後續銷售動能,促使日方表態希望追加臺蕉訂單。 幕後推手農糧署署長胡忠一表示... 2018 年 11 月 06 日 | 郭琇真 農業萬象 #社區營造 不只餵鹿看大佛,到奈良「工房街道」體驗造紙、木工,實踐里山精神 到奈良餵鹿是臺灣人遊日熱門行程,但這個觀光發達的城市,12年前曾面臨遊客下滑窘境,卻也讓當地人重新看見奈良獨特的紙藝、木工、釀酒等等知識文化;在社區營造專家協助下,奈良開始打造「工房街道」,超過200家工房加入,推動與奈良傳統工匠交流的觀光體驗,每年參加人數達5萬人。 無獨有偶,在奈良縣高齡化、人口外流更加嚴重的東南部地區,也有設計師與地方政府合作,3年前開始整修地方上的老屋,設立共同工作空... 2018 年 10 月 19 日 | 林宜潔 食與育 #一夜干 手作一夜干,濃縮的魚鮮味 一夜干源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式,因為漁產豐富,當地漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟,再以鹽水浸泡,並在北海道冷風中進行風乾,經過一夜吹曝之後,魚肉本身會變得更紮實,較不會產生魚腥味,正因為只經過一個晚上的風乾,所以此乾燥方式做成的漁產品,稱為一夜干。 一夜干可說是居酒屋熱門美食,烤得金黃微焦的魚肉香味四溢,將檸檬片擠幾滴在魚皮,用筷子夾著魚肉沾著胡椒鹽吃,配上一杯冰啤酒,可說是上班族... 2018 年 10 月 13 日 | 漁業推廣月刊 農業萬象 #香蕉 臺蕉挺進日本超商及營養午餐,農委會今日與富山縣簽署合作備忘錄 為了拓展日本新消費族群,並讓日本學童從小就認識臺灣香蕉,農委會攜手駐日代表處,自2016年起,包括在靜岡、東京等地,陸續與在地市場合作,並將臺灣香蕉納入日本小學學童營養午餐菜單中。特別的是,今年農委會也宣布,將擴大合作至日本富山、石川等地,今(10)日更由農糧署署長胡忠一代表赴日,與富山縣日臺親善協會簽署合作備忘錄。 農糧署署長胡忠一表示,香蕉是臺灣水果外銷的主力之一,尤其日本長輩向來難忘臺... 2018 年 10 月 12 日 | 行政院農業委員會 生活與文化 #飽讀好書 【飽讀好書】《原來,這才是日本》 為什麼你該讀這本書 原來,日本人不排斥被稱為「倭人」,而且越來越多人不會寫漢字了,臺灣人喜歡日本料理,但日本人更喜歡臺灣便當?天皇談話竟會使日本人感到內疚?日本的網路世界也有正義魔人,連日本也留不住外國勞動者……。繼《日本人默默在想的事》之後,長期來往兩岸三地的資深媒體人野島剛再度提出34個深度觀察,從日本看臺灣,從臺灣理解... 2018 年 09 月 30 日 | 野島剛