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農業萬象 #亞洲蔬菜研究發展中心 【鄉間裡的菜子】傾一世代,走一小段種子存續的路 種原保存,是無法立見成效,卻能傳承後代、延續未來,打造諾亞方舟的重要工作。魏趨開與黃永光都在這項少人觸及的專業上,累積了35年以上的資歷。這天晴朗的午後,兩人相約在臺中霧峰的作物種原中心展開對談,他們雖分屬不同單位,卻長期相互支援,難怪一見面就顯得熟稔友好。對於種子,兩人又有什麼異同的看法呢? 問:兩位的工作內容有哪些?請簡述一下兩個單位的人數、分工狀態 黃永光(以下簡稱光):亞蔬是1... 2019 年 01 月 08 日 | 張曉慈 生活與文化 #種子 【鄉間裡的菜子】新社農藥種子行,採集飲食文化的種子 新竹竹北的「新社農藥種子行」成立於1970年,彼時竹北為蔬菜專業區,供應臺灣北部的小葉類蔬菜,種子農藥行應運而生。1990年後竹北因人口老化,專業區逐漸移至桃園,種子行的銷售型態也從零售轉為批發。不同於多數種子行專注大宗蔬菜品種,第二代經營者陳奇峯蒐集許多竹北地方品種,不僅支撐了當地的飲食文化,也吸引食材文化研究者前來探訪。 竹北市中正西路車來人往的馬路旁,一棟街屋的招牌以五彩蔬果為前景,搭... 2019 年 01 月 03 日 | 曾怡陵 農業萬象 #種子 政府把關種子品質,臺灣為全球第22名種子出口國 種子具有體積小、耐運儲及產值高等特性,國際貿易需求頻繁,國際種子聯盟預估2020年全球種子貿易總額將達920.4億美元。種子需求反應地區農業規模及成長型態,為達國際貿易標準,10年前農委會種苗改良繁殖場(下稱種苗場)設立全國唯一經TAF(全國認證基金會)認證的檢測實驗室,及ISTA(國際種子檢查協會)認證實驗室,進行GMO檢測、國內良種檢查等工作。 近5年來,臺灣的蔬菜類種子出口連年成長,其... 2018 年 04 月 17 日 | 洪嘉鎂 生活與文化 #飽讀好書 【飽讀好書】為森林植樹的動物們 橡樹森林的創造者 我沒見過松鼠種下或埋藏橡實,不過我在秋天裡經常——幾乎每天——看到牠們搬運橡實、掉下橡實,還有把橡實存放在洞裡,就像每位天天造訪樹林的人都會看到的那樣。 當你開挖溝渠時,往往會發現數顆新鮮橡實埋在樹葉底下1、2吋,或在橡樹林外的灌木之間。幾乎所有細心觀察的農人,每年都會發現一份這樣的存糧,雖然這在最初或許看似偶發,不過如... 2017 年 11 月 11 日 | 亨利・梭羅(Henry David Thoreau) 生活與文化 #農遊 【農遊】到馬太鞍體驗萬「種」風情 花蓮縣光復鄉有兩大阿美族部落,其中靠近中央山脈,位在馬錫山腳下是馬太鞍,這裡的溼地已經是當地非常重要的生態教學、觀光據點,是多數遊客和團體喜愛前往的地方。 種子生態館收藏近百種種子,透過解說可認識食物保種概念、食農議題。 2016年,馬太鞍休閒農業區中新增「種子生態館」,館內收藏近百種種子,透過解說而認識食物保種概念、食農議題⋯⋯等,例如「馬太鞍」一詞是阿美族語中「樹豆」的意思,也是種... 2017 年 10 月 07 日 | 農業易遊網 農業萬象 #觀賞苗木 平地櫻花能在5月盛放?近年新興景觀樹種——花旗木 5月份怎麼還能看見櫻花在開?而且還在南部平地?奇怪!近看花朵比櫻花大很多,花的形狀也與黃花的阿勃勒類似。喔!原來它不是櫻花,而是近年新興的景觀樹種:泰國櫻花,或叫花旗木。 花旗木原生於泰國及東南亞地區,喜愛高熱環境,在國內3月份就可看到它開花,桃紅色的花滿佈植株,因此更有景觀業者稱它為「桃紅陣雨樹」,花期幾乎可到5月。 桃紅色的花滿佈植株,常被誤認為是櫻花的花旗木,是近年中、南部極熱門... 2017 年 08 月 18 日 | 種苗改良繁殖場 農業萬象 #有機芽菜 芽菜種子也要運動,花改場用超音波搖出有機芽菜 芽菜是餐桌上常見食材,也是許多崇尚養生者喜愛的蔬菜,但種植芽菜很難避免使用化學藥劑,農委會花蓮區農業改良場研發「芽苗菜種子預措設備」,種子放入設備中經超音波「搖一搖」、劃破種皮,不僅能提高芽菜種子的發芽率和生長勢,過程也能完全不使用任何藥劑。 花蓮場表示,一臺成本18.5萬元,目前已技術移轉給生產儀器設備的三群有限公司量產,有助於未來發展有機芽菜產業。 使用芽苗菜種子預措設備的種子(後... 2017 年 06 月 13 日 | 趙敏 農業萬象 #種子披衣 穿上機能衣,「種子披衣技術」將創種子新商機 臺灣技術,與全球同步 像是穿著機能衣的種子,事實上是歐美廣泛使用在種子的加工技術-種子披衣(seed coating)。披上外衣的種子改變了形狀和大小,讓細小的種子更容易機械播種;也可以依農民栽培的需要,添加有益微生物、肥料、保護藥劑..等,如同穿上不同的機能衣,讓種子具備防治幼苗病、蟲害、促進生長等附加價值,讓小小一顆種子展現無限的可能。農委會種苗改良繁殖場近年積極投入研發種子披衣新技術,... 2017 年 04 月 20 日 | 種苗改良繁殖場 環境與人 #育苗 【農業百工圖】秧苗快快長 育苗業 每年一月,邱水清家門前的麻雀總是特別多,鳥看準了育苗的日子要開始了,在冷藏庫放了四個月的種子才剛浸入水槽裡,牠們就擠在最近的電線桿上嘰嘰喳喳等著,邱水清除了放放鞭炮嚇鳥,也沒想多做什麼,反正鳥吃剩的就是人的。 不只是鳥,靠過來的還有農民,騎車經過的,散步走過來的,不必開口打招呼,農民只管伸手一撈剛放掉水的浸種,看看今年稻穀發芽的狀況就走。 這些稻穀泡水五天後,放掉水瀝乾兩天,準備下秧盤... 2017 年 02 月 24 日 | 諶淑婷