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農業萬象 #高接梨 不感冒、不曬傷!高接梨健康上市 高接梨為什麼能夠不感冒、不曬傷?花蓮區農業改良場輔導宜蘭生產優質無農藥殘留之高接梨,提高嫁接存活率及降低梨蜜症發生,讓高接梨不「感冒」亦不「曬傷」。且與農糧署、宜蘭縣政府、各地區農會及各鄉鎮市公所合作,輔導梨農配合梨樹不同生長期,選用適當農藥,並利用非農藥防治資材,有效降低農藥用量,並於高接梨評鑑進行農藥殘留檢測,生產健康優質的高接梨。 宜蘭高接梨須經農藥殘留檢驗合格才能出售,並經秤重分級後... 2017 年 07 月 15 日 | 花蓮區農業改良場 農業萬象 #嫁接 【農百科】梨穗嫁接 冬天是許多果樹落葉休眠的季節,卻是梨農一年辛勤的開端,台灣的梨子嫁接技術獨步全球,國人最愛的新興梨、豐水梨,其實是台日混血的結晶。 現在大家吃的是「幼梨仔」,也就是新興梨、豐水梨、二十一世紀梨等等溫帶梨子,不過年紀大一點的人可能還記得,有一種「粗梨仔」吃起來酸酸澀澀的,肉質比較粗糙,那就是土生土長的「橫山梨」,大約在40年前,聰明的梨農發現,只要將溫帶的梨樹花苞,接到橫山梨母樹上,就能結出細... 2017 年 01 月 18 日 | 林慧貞 農業萬象 #梨穗 被日本掐著脖子?台灣梨穗如何自給自足 過年前正是台中東勢一帶梨農忙著接穗的時刻,40年前,台灣嘗試用日本梨穗花苞,嫁接到本土橫山梨,創造出獨步全球的「寄接梨」,但這項傲人技術的背後卻潛藏隱憂,日本梨穗約佔台灣四成供應量,311福島核災後,原先豐水梨穗主要供應地福島禁止輸出,這幾年新興梨主要產地新潟,也面臨疫病和冬天大雪挑戰,供應給台灣的梨穗量七折八扣。 與此同時,原先2015年打算開放進口的韓國梨穗,也因檢出梨的重要病害「火傷病... 2017 年 01 月 18 日 | 林慧貞