#糧食自給率

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新農鳴 #文青別鬼扯 【食農不鬼扯】「滿滿的......大糧倉!」 104年的糧食自給率下降到31.37%(農業統計資料查詢)。 先前農政單位喊說要提高糧食自給率,搞了好幾年,結果卻是不升反降。而為了提升糧食自給率,政府現在要開始推動大糧倉計畫。 沒錯,就是滿滿的大糧倉! 農政單位預計4年後國內雜糧栽種面積增加3萬公頃,可是,我們花生的糧食自給率接近9成耶! 我們的農業政策常常會有頭痛醫腳,腳痛醫頭的鬼打牆現象。有的人說糧食自給率低,是因為... 2017 年 01 月 06 日 | Lin Bay 好油 食與育 #國產大豆 100%臺灣產豆奶上市,期市場帶動本土大豆耕作 國產大豆新鮮、非基改,與水稻輪作能固定空氣中的氮素以涵養土壤,還可提升糧食自給率。農委會農糧署看好市場發展潛力,推廣群聚式集團產區以契銷帶動大面積生產,並鼓勵食品廠使用國產大豆加工成豆奶,21日起,第一批由義美食品公司代工的50萬瓶國產豆奶,在義美各門市及4家電商都可購得。 國產大豆新鮮、非基改,水旱輪作對土壤更優 大豆包含黃豆和黑豆,是豆漿、豆腐、豆皮和榨油的重要原料。然而,根據農糧... 2016 年 12 月 21 日 | 趙敏 農業萬象 #國產大豆 國產大豆復興挑戰多,消費市場與產銷體系待建立 農委會農糧署近年推廣國產大豆復興及其製品,農糧署署長陳建斌更期許4年內耕作面積達到20,000公頃,但目前面臨的挑戰重重,包含國產大豆成本高、產量不多、品質不穩定,種種因素讓大型食品廠卻步,如何建立完整的產銷體系,連結採後處理到加工端,仍待政府突破。 國產大豆產量少、成本高,食品廠仍仰賴進口大豆 早期臺灣各地幾乎可見大豆栽培的蹤跡,但從1966年開放大宗雜糧進口,加上政府推動農地休耕政... 2016 年 12 月 21 日 | 趙敏