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農業萬象 #股東 農田也能認股訂購!美濃股東會「雙主角」:白玉蘿蔔&毛豆 農田也有股東制!美濃農會今年以公開甄選方式,招募舉辦白玉蘿蔔還有毛豆股東會的加盟農場,經過農地現勘、面試考核、教育訓練等重重關卡,最後評選出10組有能力自辦,並且各具特色的明星農夫。農會預計在10月12日上午10點正式透過樂天美濃專賣店、郵政商城開放線上認股,白玉蘿蔔600股、毛豆750股,每股700元,售完為止。 去年農會首次舉辦毛豆股東會活動,頗受好評。農會認為拔蘿蔔、採毛豆都是非常適合... 2017 年 10 月 02 日 | 美濃區農會 農業萬象 #臺灣9號 【young農】創立臺灣9號品牌,百賢讓國人享用外銷毛豆 「為什麼臺灣的優質農產品總是外銷而臺灣人卻吃不到呢?」國內毛豆外銷廠商百賢農產有限公司負責人侯兆百看著桌上毛豆、拉高聲調地說。臺灣毛豆號稱綠金,外銷產值年逾20億,曾被美國財經雜誌《富比世》(Forbes)報導的侯兆百,自創「臺灣9號」品牌,嚐試各種通路與行銷策略,希望突破臺灣毛豆9成代工外銷的市場常態,讓國人也能享用到頂級毛豆。 侯兆百手拿公司生產的毛豆漿與冷凍即食毛豆。(攝影/陳亭安) ... 2017 年 08 月 25 日 | 林佑徽 食與育 #毛豆 享「瘦」好料理:探尋毛豆讓人健康的關鍵秘密 俗話說「一天一蘋果,醫生遠離我」,這句話套用在毛豆身上也適用,未來更可以改成「一天一毛豆,肥胖遠離我」。根據統計,全球目前約有20億人口有肥胖問題,肥胖已成為21世紀公認最嚴重的流行病之一,因為肥胖而導致的疾病,最常見的除了第二型糖尿病,另外像是動脈粥樣硬化、心肌梗塞等病變,成為對身體健康威脅極大的不定時炸彈。 但要怎麼吃才不會胖?是每個女生都想知道的秘訣,除了光靠運動減肥,飲食控制也很重要... 2017 年 03 月 26 日 | 湯雅雯 農業萬象 #毛豆 日本市場的毛豆經典賽,保持領先的臺灣隊要拚市占率過半 日本東京食品展才剛結束,臺灣毛豆受到矚目。臺灣毛豆被稱之為「綠金」,是臺灣外銷金額最高的農產品,主要進攻日本市場。臺灣毛豆雖然價格貴,但品質高深受日本市場喜愛,因此在日本幾乎每兩包毛豆,就有一包來自台灣。不過台灣官方與業者並不以此自滿,今年農委會農糧署希望毛豆外銷日本的市占率能夠突破50%,外銷量達到4萬公噸,目標外銷產值達到8000萬美元。 根據統計,2016年,日本進口毛豆7萬4000公... 2017 年 03 月 20 日 | 陳怡君 農業萬象 #毛豆 【農百科】大豆如何留種?毛豆王子告訴你 去年因連續颱風,雲嘉南和高屏大豆產區遭大雨侵襲,不少農民擔憂今年大豆種子可能不夠。還好今年初遇暖冬,12月底到1月初大豆收成不錯,高屏地區種子控制在缺一成左右。 不過,面對氣候急遽變化,大豆留種仍是農民必做的功課。近期大豆陸續採收,農傳媒邀請有「毛豆王子」封號,長期研究毛豆和推廣國產大豆的農委會高雄區農業改良場旗南分場副研究員兼分場長周國隆,分享留種時須注意的環節。 毛豆和大豆的留種方... 2017 年 01 月 23 日 | 周國隆 食與育 【圖表】認識國產大豆 台灣的國產大豆有許多種類,透過圖表來認識主要的黃豆、黑豆、毛豆與面對進口大豆的挑戰與機會。 更多閱讀 100%臺灣產豆奶上市,期市場帶動本土大豆耕作 國產大豆復興挑戰多,消費市場與產銷體系待建立 2016 年 12 月 21 日 | 柯皓翔