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生活與文化 #農遊 【農遊】貓經理坐鎮,到亮點茶莊品茗玩茶 魚池鄉有非常多的茶廠,其中和菓森林從老茶廠轉型為品牌茶莊,做茶賣茶還推出體驗活動,快隨著我們的腳步走訪亮點茶莊! 來到南投魚池鄉,隨著香茶巷山路蜿蜒而上,約5分鐘就能抵達和菓森林了。和菓森林的店門設計得相當新穎時尚,大門旁邊放著一尊玩偶供合照,非常可愛。進到店內隨即聽到親切的招呼聲,立刻請我們喝杯茶並簡單介紹店內的擺設和歷史,歡迎我們任意逛逛,也可以到二樓點杯飲料品嘗魚池鄉的在地紅茶。 ... 2017 年 11 月 10 日 | 農業易遊網 生活與文化 #休閒農業 【農遊】到中部旅行,來一杯紅茶與咖啡,體驗職人精神 得天獨厚、擁有盆地、丘陵等地貌的台灣中部,由於溫和濕潤的氣候,非常適合培育茶樹,產出的紅茶品質可與印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶並駕齊驅。1999年發生九二一大地震後,為了振興產業,不僅將紅茶往更高品質推進,由於災區遭大量土石流嚴重破壞,當地民眾也決定砍伐部分不利水土保持的檳榔樹,改種廣受民眾喜愛的咖啡。 如今傳統的茶飲文化與喝咖啡的流行風潮,正在這塊土地上各展所長,也成為民眾休閒的選項。 ... 2017 年 03 月 25 日 | 農業易遊網 環境與人 #油茶 【尋找新綠金】打造臺灣液體黃金,「陽光」與農同行 苦茶油不飽和脂肪酸總量高達90%,被稱為東方的橄欖油,一瓶要價上千元,農委會推動檳榔園廢園轉作,特別將油茶列為重點項目,然而這幾年油茶栽培面積始終在1000公頃上下徘徊。苦茶油這個「液體黃金」並非沒有商機,而是農民轉作時,從砍檳榔、購買種苗、施肥,到採收製油,都有層層關卡待突破。 從集集鎮橫過集鹿大橋,不到五分鐘就進入濁水溪另一端的鹿谷鄉,這個以凍頂烏龍茶聞名全台的小鄉鎮,早已風光不再,道路... 2017 年 01 月 01 日 | 林慧貞