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環境與人 #嘉明湖 挑戰自己也修復山林,為嘉明湖而揹 嘉明湖是臺灣第二高的高山湖泊,海拔高達 3,310公尺,是臺灣著名的高山景點,每年吸引約 2萬名山友到訪。行政院農委會林務局臺東林區管理處指出,嘉明湖國家步道沿線近幾年來因人為踩踏及氣候影響,多處出現嚴重沖蝕情況。今年 3月 1號起,鼓勵山友登山時,幫忙揹土石上山,堆置在有插旗標示的指定地點,為填補步道盡一份力。 高山運輸不易,手作步道土石材料欠缺 行政院農委會林務局臺東林區管理處處長... 2018 年 02 月 23 日 | 林宜潔 生活與文化 #永續 永續海鮮這樣挑!9大心法教你吃對年菜 過年圍爐總少不了海鮮饗宴,但您知道要如何才能吃得永續嗎?吃對海鮮,才能讓海洋永續!不需要花大錢買名譽、當苦行僧,只要充實自身食魚教育與海洋知能,就能吃得永續又美味健康。 不只是空喊口號,臺灣永續鱻漁發展協會推出的產學合一版本的【永續海鮮 9原則:3選 3減 3不】,教您吃對年菜! 永續海鮮9原則:3選3減3不 一、選擇非繁殖巔... 2018 年 02 月 13 日 | 白尚儒 生活與文化 #里海 【綠主張】希望年年都有魚——永續海鮮年菜 年關將屆,又到了預購年貨、準備年菜的忙碌年節。傳承中國新年「年年有魚」的習俗,魚蝦貝類等海鮮絕對是年夜飯不可或缺的應景料理。 為了迎接即將到來的新年,合作社生產者湧升海洋公司的總經理徐承堉在這裡將分享幾道結合永續概念的海鮮年菜,讓社員的海鮮年菜一樣吃得健康安心、吃得吉祥如意、吃得環境永續。 兼顧產地文化與環境生態 2017年11月,行政院農委會林務局舉辦「借鏡國際里山、里海倡議:... 2018 年 01 月 29 日 | 克蘭泰 新農鳴 #永續 白尚儒:三浬禁刺,千錯萬錯都是漁網的錯? 公海流刺網惡名昭彰,死亡之牆誤捕海龜、海鳥,更與鯨豚糾纏不清。但您知道其實真相是美國為爭奪公海鮭魚資源,才出怪招要求臺灣禁用流刺網嗎?美其名海洋保育,但其實是一個利益掛勾的美麗誤會。 因為釣不到魚,釣客遷怒持十字弓射傷刺網漁民。當漁港法對上傳統漁場,究竟誰對誰錯?棲地水泥化與陸域汙染,究竟誰才是海洋真兇? 刺網其實沒有長刺 刺網並不是指網子上面有刺,而是卡在網目上的魚像是「刺」進... 2018 年 01 月 11 日 | 白尚儒 農業萬象 #國產材 國產木(竹)材標章問世,盼永續經營本土森林,杜絕非法進口 為了振興臺灣林業,農委會林務局建立國產木竹材溯源管理及認證制度,今日公佈國產木(竹)材標章,未來消費者認明「臺灣木材」標章,即可安心選購。 林務局表示,使用國產材可以減少耗能的塑膠與水泥,透過地產地銷的方式將碳足跡降到最低,也能落實林地林用找回土地健康、提高營林收益、拒絕進口非法木材,期望在顧及自然生態保育與國土保安前提下,合理並多元利用森林資源,提振山林經濟,並發展兼顧生產、生活及生態的永... 2017 年 11 月 27 日 | 行政院農業委員會合作刊登 農業萬象 #小琉球 【漁鄉趴趴走】船長的原鄉——小琉球 「一座 6.8平方公里的小島,全島主要是砂質地、咕咾石,土地貧瘠、耕地有限,又缺乏水源,只能種地瓜⋯⋯」這個地方叫小琉球,曾經是臺灣最落後的鄉鎮之一,1981年才擺脫沒水沒電的日子。 琉球區漁會總幹事蔡寶興說,早期鄉民只有兩種選擇,除了成績優良或家境較為富裕的學子繼續升學外,未繼續升學的學子則轉入社會工作,大多數因承家業上自家漁船工作經營漁業或受僱他人漁船從事漁撈工作,隨漁船出海捕魚也成了渠... 2017 年 10 月 31 日 | 陳英傑 農業萬象 #循環農業 農業循環經濟之「黑水虻」藍海策略 為有效解決畜禽養殖產業衍生之有機資源物處理課題,畜試所新竹分所獲得行政院農業委員會計畫補助,投入研發有機資源物生物加值整合性科技與應用技術,應用前瞻性農業生物黑水虻快速處理畜禽有機資源物,轉換成昆蟲蛋白做為動物性蛋白質替代飼料,部分取代豆粉或魚粉,經虻蟲處理完畢的殘料(虻肥),可應用做為天然的土壤改良資材,用以改善耕地土壤普遍酸化的課題,以達成資源再生、農畜生產與環境保護三贏的永續經營目標。 ... 2017 年 10 月 29 日 | 梁世祥 農業萬象 #刺網 漸進式輔導轉型!新北刺網漁船筏首波減少184艘 為維護海洋生態及改善海洋環境,減少刺網漁具對生態環境的影響,新北市政府先前已輔導575艘刺網漁船筏向中央申請轉型補助,中央核定首波補助刺網漁船筏184艘,新北市刺網漁業轉型正式啟動。 刺網影響海洋生態環境 刺網漁具因取得成本較低且方便操作,為沿近海作業漁民普遍使用,因作業位置及方式不同,而有底刺網、流刺網等不同類型。其中底刺網作業因位置靠近海底,網具容易被礁岩卡住形成礁區覆網,導致礁岩... 2017 年 10 月 12 日 | 洪嘉鎂 食與育 #永續 從臉書倡議到成立協會,「臺灣永續鱻漁」要從消費端推動產業轉變 「臺灣永續鱻漁發展協會」今(17)日在國立臺灣海洋大學舉行成立大會,希望能夠從消費端影響回生產端,讓產業改變,達到永續海洋的目標。發起人白尚儒表示,自己從小就在基隆長大,非常熱愛有關魚的事物以及品嘗海鮮,隨著年紀逐漸增長,他發現海洋有了不一樣的變化。 臺灣永續鱻漁發展協會原本只是Facebook社團,為何要進一步成立為社團法人?白尚儒說,目前環保團體對於漁業以及相關產業的了解不夠深入... 2017 年 09 月 17 日 | 洪嘉鎂