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農業萬象 #產地小旅行 走進當歸白色花海和丹參紫色花叢間,到花蓮來場產地小旅行 說到保健養生食材,大家可能吃過當歸與丹參,但應該很少見過它們在六月花期盛開的樣子,因此花蓮區農業改良場將於今年六月期間,與花蓮觀光旅館商業同業公會合作,共同規劃「產地小旅行-好鮮‧好味‧好好玩」的農遊活動,邀請消費者從餐桌進入產地,親身接觸食材,走在當歸的白色純淨花海及丹參的紫色夢幻花叢間,重新認識及品嘗新鮮優質的花蓮在地食材。 盛開的丹參花朵。 在地產業六級化 近幾年來花蓮農改... 2017 年 05 月 23 日 | 花蓮區農業改良場 農業萬象 #檳榔廢園及轉作 把握最後機會,檳榔廢園及轉作計畫年底截止 國際癌症研究總署(IARC)公告檳榔為第一級致癌物,為預防癌症發生,行政院農業委員會配合中央癌症防治政策、國土復育及維護國民健康,辦理檳榔廢園及轉作。若農民在平地或山坡地農牧用地種植檳榔園,皆可參與廢園及轉作,因今年是最後一年開放申請,檳榔農應把握機會,在年底前攜帶身分證及農地所有權狀等資料,向土地所在地鄉鎮公所提出申請。 農企業與檳榔農合作產業轉型 共創美好未來 為協助檳榔農順利轉型... 2017 年 04 月 10 日 | 農糧署 農業萬象 #部落行動教室 行動教室到山里部落,提升油茶栽培技術 行政院農業委員會花蓮區農業改良場為扶持原鄉農產業,提升苦茶栽培技術,於3月22日在卓溪鄉山里部落活動中心辦理油茶栽培管理班,獲族人熱烈迴響,座無虛席,農友參與踴躍。 花蓮農改場股長孫正華表示,首先感謝山里社區發展協會提供場地,以及族人踴躍參與。由於部落位於偏遠地區,交通不便,資訊取得不易,因此花蓮場為了解決部落資訊落差及學習需求,把教室及講師移到部落,服務態度及教學品質不減,造福族人。最後鼓... 2017 年 03 月 23 日 | 花蓮區農業改良場 農業萬象 #油茶 試試矮化嫁接這招,讓油茶籽增產又好採 油茶為臺灣主要油料作物之一,但其傳統管理及生產方法,存在許多缺點。行政院農業委員會茶業改良場表示,油茶樹藉由逐年剪枝矮化及配合嫁接、套袋、遮陰等技術,不但提升嫁接成活率、增加油茶樹茶籽產量,且矮化的油茶樹容易採收,降低老農採收的負擔、提高農民收益及茶油自給供應率。 油茶籽所壓榨的油,號稱為「東方橄欖油」,單元不飽和脂肪酸含量高達80%,比橄欖油高;另發煙點高達攝氏200℃以上,也比橄欖油更佳... 2017 年 02 月 26 日 | 茶業改良場文山分場 環境與人 #檳榔 【尋找新綠金】產業鏈待加強,檳榔轉作油茶挑戰多 農糧署推廣檳榔廢園轉作即將在2017年底到期,本預計在山坡地農牧用地推廣4800公頃轉作,至今卻只有50.2公頃。陽光基金會輔導農民轉作油茶過程發現,許多農民並非不想轉作,而是不知從何著手。 挑戰一:缺乏勞動力 陳樹山、陳秀嫚父女是一個典型案例。30多年前,陳家後方的坡地還是一大片雜木和赤竹林,70年代經濟起飛,大量勞動階級對檳榔的需求,造就「綠金」傳奇,陳家和大部份南投人一樣,改種檳... 2017 年 01 月 01 日 | 林慧貞 環境與人 #油茶 【尋找新綠金】打造臺灣液體黃金,「陽光」與農同行 苦茶油不飽和脂肪酸總量高達90%,被稱為東方的橄欖油,一瓶要價上千元,農委會推動檳榔園廢園轉作,特別將油茶列為重點項目,然而這幾年油茶栽培面積始終在1000公頃上下徘徊。苦茶油這個「液體黃金」並非沒有商機,而是農民轉作時,從砍檳榔、購買種苗、施肥,到採收製油,都有層層關卡待突破。 從集集鎮橫過集鹿大橋,不到五分鐘就進入濁水溪另一端的鹿谷鄉,這個以凍頂烏龍茶聞名全台的小鄉鎮,早已風光不再,道路... 2017 年 01 月 01 日 | 林慧貞