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農業萬象 #防疫 防範吳郭魚湖泊病毒,漁友可以這麼做 今年6月台灣首次出現吳郭魚湖泊病毒(Tilapia Lake Virus, TiLV)疫情,截至19日止已確診7場,都集中在桃園埤塘養殖池。 雖然現在還無法確認病毒來源及傳播方式,不過防檢局及相關學者都紛紛呼籲漁民提高警覺,避免疫情擴散。 農傳媒彙整防檢局、漁業署、臺灣海洋大學水產養殖系副教授冉繁華、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢的建議,圖解以下防疫重點供漁友參考。 ... 2017 年 06 月 19 日 | 柯皓翔 農業萬象 #吳郭魚湖泊病毒 吳郭魚湖泊病毒再增三例,專家籲死魚盡快銷毀、養殖池充分曝曬 台灣首次傳出吳郭魚湖泊病毒(Tilapia Lake Virus, TiLV)疫情,今天再確診3場,目前總計6場,全都是桃園埤塘養殖池,此病毒雖對人體無害,但對吳郭魚致死率高達7~9成,農委會副主委黃金城今天下午特別到桃園觀音視察案例場,除提醒漁民注意有無死魚浮出水面,當場也表示會繼續擴大採樣送檢,並調查桃園灌溉水圳、魚苗場等,釐清病毒可能來源。 由於這種病無藥可醫,水產專家建議漁民,自身養... 2017 年 06 月 17 日 | 林慧貞 農業萬象 #寒流 寒流來襲不再「剉咧等」,各類作物防寒應對指南 中央氣象局預報本週四(2月9日)起寒流南下,各地氣溫明顯下降,10日至12日受寒流影響,中部以北及東北部地區最低溫將下探10度,南部及東南部地區13度至14度。農民需密切注意氣象資訊,適度採取各項防寒措施,以減少農作物災害及財產損失。 農傳媒整理自農委會、農糧署、高雄區農改場、台南區農改場相關資料,針對不同作物的防寒措施,提供給農友參考。 水稻: 水稻育苗場宜選擇避風處或設置防... 2017 年 02 月 07 日 | 農傳媒編輯部 農業萬象 #雌激素 烏魚雌激素是禍首?養殖漁民面對飼料成分不明才是痛 媒體報導烏魚水產飼料是否含有雌激素的疑雲,雖無證據引發食安問題,卻凸顯台灣養殖漁民面對水產飼料成分不明與品質管理不佳的長期困擾。雖然《飼料管理法》要求飼料必須標示成分,但大多廠商都沒100%標示,漁政單位稽查頻度與強度不足,養殖漁民不知自己買來的飼料產品是否有未知成份,飼養過程出現問題,懷疑買到劣質飼料卻無從追查,求助無門。 其實早在2015年4月13日,台灣銷往中國的蝦苗飼料即被驗出酸價過... 2017 年 01 月 07 日 | 林慧貞 食與育 #白蝦 落實產銷一貫化,達人養出鮮美白蝦 甫獲得「105年度產銷履歷水產達人」的柯丁風,養殖歷程40餘年,兒子柯明賢3年多前放下工程師的工作回鄉接班,落實產銷一貫化,從養殖、分級、包裝到銷售都自行掌握,2010年更打造「蝦覓世界」品牌,在官網銷售和供應餐廳食材,間接帶動周邊養殖戶投入自產自銷,來看看父子倆如何協作養出肉質鮮美的白蝦。 使用菌種優化水質,提高白蝦免疫力 踏入位於嘉義縣義竹鄉的柯家養殖場,清澈池面映入眼簾,搭配水車... 2016 年 12 月 12 日 | 趙敏 環境與人 #產銷履歷 養殖池也有生態系,顏啟仁怎麼變成產銷履歷達人? 為了讓農產品具有追溯性,保障消費者吃得安全又安心,農委會從2007年力推「產銷履歷農產品制度」,目前已有超過1700位業者加入。高雄市路竹區的岩喜屋水產負責人顏啟仁,因嚴格把關鱸魚養殖過程,獲得「105年度產銷履歷達人」獎。 然而,即使前端養殖場已做到產銷履歷認證,但是礙於相關規定限制,如果要往加工發展,則還需與有產銷履歷認證的加工廠合作,才能貼上認證標章,使得生產端難以推廣到消費端。顏啟仁... 2016 年 12 月 01 日 | 趙敏