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農業萬象 #文旦柚 農糧署預估今年文旦將減產1成 但較常年產量仍多6% 今年年初暖冬,不少果樹受到氣候影響不開花,荔枝和龍眼樹減產達7成,近期也有柚農發現文旦著果率略微受到影響,農糧署6日公告6月果品生產預測,指出文旦可能較去年減產近1成;不過,臺南農業改良場表示,消費者不必過度緊張,因去年為十年來臺南文旦收成最高點,今年雖略有下降,若採收期未受天災影響,國內供應無虞。 根據農糧署107年農情調查資訊,國內文旦種植面積以臺南市1098.46公頃居冠,第二大產區在... 2019 年 06 月 10 日 | 莊曉萍 農業萬象 #農糧署 【農資訊】農委會小型農機補助開跑 農友把握機會 農委會推動本(108)年小型農機補助實施計畫,擴大投入8億元經費,預計補助農友購買8萬台小型農機具,協助紓解農村勞動力不足問題,促進臺灣農機產業發展,計畫於本月15日啟動,開始受理農友申請,有需求的農友持身分證明文件洽所在地農會即可辦理。 上限依購買價格補助1/3 10月31日截止 農委會農糧署表示,本次計畫補助機種,包括中耕管理機、農地搬運車、動力噴霧機、動力施肥機及割(除)草機等1... 2019 年 03 月 17 日 |  農業萬象 #高麗菜 挽救高麗菜菜金菜土,農委會擬推6元保價收購 高麗菜每年菜金菜土循環,農委會主委陳吉仲22日出席「推動農業保險成果發表」會後表示,將精進「高麗菜登記收入」制度,未來農民向種苗場訂購種苗前一個月,可先到農會登記,除可獲得有機肥料補助外,一旦市場價格下跌,政府可對有登記農民採「最多2公頃、每公斤6元」的保價收購,如此誘因鼓勵農民登記,農委會評估,可望提前一個月就掌握高麗菜種植資訊,進行產銷調節。詳細配套方案預計28日對外說明。 高麗菜模式若... 2019 年 01 月 22 日 | 郭琇真 農業萬象 #三星蔥 三星蔥罕見價低剩39元,農糧署將補助機器提升青蔥品質 青蔥價格低迷,就連往年較高價的三星蔥也無一倖免,目前臺北果菜批發市場一公斤平均價約39元,和去年相比,跌幅高達六成,由於不敷成本,有蔥農正打算棄田不收了。細究原因,除了去年無颱風影響,產量增加外,這一個月來宜蘭連日陰雨,導致部分三星蔥含水量過高,影響品質和賣相。 農糧署和三星地區農會15日召開記者會,承諾短期內將補助有青蔥洗選場的蔥農購買風乾機和晾蔥架,讓農民可降低青蔥的含水量,提升採後品質... 2019 年 01 月 15 日 | 郭琇真 農業萬象 #米糧亮點產品 意想不到的「米」滋味!米糧亮點產品再推出,搶攻烘焙伴手禮市場 臺灣的好米,種類多樣且依照品種的不同,風味有的是香Q飽滿、有的是香氣濃郁,無論各式料理手法,也都能呈現臺灣好米的絕佳風味。如今除了一般料理呈現之餘,因看好烘焙伴手禮市場每年約有600億的大好商機,農委會農糧署特別與各家食品廠商與餐飲業者合作,推出多款以國產米所研發製成的米糧亮點產品,盼進一步擴大米食製品消費市場。 創意發想,多款米點心商品發售 5家食品、餐廳業者耗時研發、調整口味,從今... 2018 年 12 月 12 日 | 農糧署 農業萬象 #國產咖啡 國產咖啡熱!種植面積10年翻倍,品種鑑定與缺工挑戰待解 臺灣咖啡年進口量達4萬噸,國產咖啡豆近10年種植面積雖然翻倍,自給率卻只有2.3%。在品種選擇,肥培管理等栽培技術上,國內咖啡農多年來倚賴自行摸索,缺乏相關單位統一輔導。全程手採的模式,也遇到缺工問題。農委會茶業改良場坦言,過去10年咖啡研究經費年均僅約5百萬元,未來期望爭取經費研究,或與其它單位分工,期早日造福國內咖啡農民。 近10年栽培面積翻倍,自給率2.3% 行政院農委會農糧署與... 2018 年 11 月 17 日 | 林宜潔 農業萬象 #國產雜糧 國內首創「百糧盛宴」行銷優質國產雜糧,臺南大遠百熱烈進行中 國內首創的「百糧盛宴」行銷優質國產雜糧活動昨天在臺南遠東百貨熱鬧展開,也揭開為期至11月4日的「好糧抵這!南區國產優質雜糧聯合特銷會」的序曲,由高雄綠色友善餐廳「義郎創作壽司」主廚胡財賓打頭陣,聯合國立曾文農工師生、以及12家特銷會參展單位,共同推出103道雜糧料理讓在場民眾大快朵頤。 百糧盛宴當中,胡麻手工蛋豆腐、甘味黑豆煮、玉米雞肉可樂餅、荷葉地瓜黑糯米油飯、黑豆藥膳雞、黎麥桃膠甜湯、紅... 2018 年 10 月 28 日 | 林佑徽 農業萬象 #國產米 冠軍碗粿出爐,明年全家銅板價上市 面對每年過剩50-60萬公噸的稻米,農糧署祭出創意新招,舉辦「臺灣第一碗–最強碗粿爭霸賽」,比賽結果今天熱騰騰出爐,由高雄「富山碗粿」拿下冠軍,在全國57家碗粿名店中脫穎而出。下一步,農糧署將推動冠軍碗粿與全家便利商店聯名,預計於明年初,全臺第一碗有產銷履歷驗證的碗粿就會在約3,200家全家門市開賣。 指定使用臺灣產銷履歷米,製作難度高,店家傷透腦筋 原料為在來米的碗粿,是... 2018 年 10 月 25 日 | 林宜潔 農業萬象 #香蕉 臺蕉挺進日本超商及營養午餐,農委會今日與富山縣簽署合作備忘錄 為了拓展日本新消費族群,並讓日本學童從小就認識臺灣香蕉,農委會攜手駐日代表處,自2016年起,包括在靜岡、東京等地,陸續與在地市場合作,並將臺灣香蕉納入日本小學學童營養午餐菜單中。特別的是,今年農委會也宣布,將擴大合作至日本富山、石川等地,今(10)日更由農糧署署長胡忠一代表赴日,與富山縣日臺親善協會簽署合作備忘錄。 農糧署署長胡忠一表示,香蕉是臺灣水果外銷的主力之一,尤其日本長輩向來難忘臺... 2018 年 10 月 12 日 | 行政院農業委員會