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讓動物安心成家,林華慶:串連棲地、打造社區居民有感的森林

臺灣首部利用空拍技術記錄自然保護區域的紀錄片「保島」,將臺灣從高山到濱海的棲地環境和物種生態多樣性留下許多珍貴畫面,也凸顯目前約占臺灣陸域面積19%的95處自然保護區域,對國土保安、野生動物棲息、維護生態多樣性的重要。 然而,靠近人群的淺山和沿海地帶的物種就瀕臨極大的生存壓力,根據公民團體「路殺社」統計,過去6年...
2017 年 12 月 07 日 | 林慧貞
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新農鳴 #森林 讓動物安心成家,林華慶:串連棲地、打造社區居民有感的森林 臺灣首部利用空拍技術記錄自然保護區域的紀錄片「保島」,將臺灣從高山到濱海的棲地環境和物種生態多樣性留下許多珍貴畫面,也凸顯目前約占臺灣陸域面積19%的95處自然保護區域,對國土保安、野生動物棲息、維護生態多樣性的重要。 然而,靠近人群的淺山和沿海地帶的物種就瀕臨極大的生存壓力,根據公民團體「路殺社」統計,過去6年被撞死的野生動物將近5萬7千隻,而野生動物與居民之間的衝突也時有所聞。 為... 2017 年 12 月 07 日 | 林慧貞 新農鳴 #農田水利會 陳吉仲:農田水利會改制公務機關,將賦予公權力擴大服務非灌區農民,嚴格取締汙染灌溉水 農田水利會改制為公務機關引發熱烈討論,農委會副主委陳吉仲受訪時表示,農委會預計在 2020年 10月 1日,將 15個農田水利會從公法人改制成公務機關,歸屬於農委會轄下的「農村及農田水利署」,底下設 6個分署,署長、分署長由公務人員出任,新增的水利會職員需有公務員資格,避免每年因水利會選舉,造成社會資源耗損。 陳吉仲強調,農田水利會成為行政單位後,未來面對灌溉溝渠被汙染,可更有效地運用公權力... 2017 年 11 月 15 日 | 林慧貞 新農鳴 #食魚教育 海鮮3大話術解析——突破你的海鮮知識大盲腸 新鮮的水產大家都愛吃,不過你知道嗎?市面上有許多強調鮮度,號稱「現撈」、「現流」、「熟成」、「急速冷凍」的各種海鮮,卻隱藏了不少黑心廠商的文字遊戲。一起來破解這些海鮮話術,當個聰明的消費者! 1.「熟成」不是料理手法,是活體腐敗的必經過程 水產品依保存狀態,通常分為活體、冰鮮、冷凍與加工品這四大類。活體指尚未斷氣死亡仍保有生命活動跡象,除了二枚貝(文蛤、蜆、牡蠣)較難分辨外,即使是水產... 2017 年 11 月 09 日 | 白尚儒 新農鳴 #芬普尼雞蛋 【芬普尼蛋的省思】從生產端推動農業升級,才能重建消費者信心 從雞蛋檢出戴奧辛到農藥芬普尼等汙染事件,引發消費者對雞蛋食品安全的疑慮與恐慌,凸顯農產品安全管理,不能僅靠檢驗把關,更需要搭配從源頭端推動產業升級與轉型,吸引具有學習新觀念能力的年輕農民投入經營,淘汰傳統落伍的生產模式,才有機會落實農食產銷各項環節的管理,降低食安風險,重建消費信心。 以雞蛋為例,這是唯一不需經過分切及加工等步驟即可到達消費端的畜產品,因此落實執行「分級管理」是維護蛋品食安的... 2017 年 09 月 22 日 | 林于凱 新農鳴 #循環經濟 【循環經濟】都市可以如何實踐循環農業? 2015年聯合國在「永續發展目標」(Sustainable Development Goals, SDGs)中,將「永續農業」列為第二項重要目標。如何永續利用土地、水源、森林等環境資源,並持續地創造農業經濟價值?「循環農業」或許可以是選項之一。 循環農業意指一種將資源利用效率發揮至極大化,並結合物質再生技術,達到廢棄物減量的生產模式,成為全球農業發展的新寵兒。歐盟執委會也呼籲:對抗全球暖化,... 2017 年 09 月 15 日 | 柴幗馨 新農鳴 #農業部 楊平世:林務局應留農業部或到環境資源部? 林務局、林試所、特有生物保育中心及國家公園是併入環境資源部,或仍留在農業部,聽說已進入最後一哩路;忝為臺大生物資源暨農學院前院長及曾擔任4個民間生態保育團體的理事長,願就這2、30年來,這兩個署、會對生態保育和環境保護之重視程度、參與國際活動之力道及社會功能,表抒一些看法和淺見。 記得日月光汙染事件發生時,全臺灣幾乎千夫所指,如果我沒記錯,當時的環保署長對媒體說話是游移的,感覺並不站在多數民... 2017 年 09 月 04 日 | 楊平世 新農鳴 #芬普尼雞蛋 翁愫慎:雞蛋中的芬普尼,應如何看待? 臺灣雞蛋殘留芬普尼的事件已發燒多日,有關單位也就全國蛋雞場的雞蛋作全面的檢驗,結果快速公布,有檢出的雞場作管控。唯一沒有明確回答的是現在的雞蛋能吃嗎?我想來談談這個問題。 首先,我要試著先釐清一些報導用語。這次闖禍的是雞農,違規使用的是禽畜用藥,被誤用的是農藥芬普尼,被污染的是雞蛋。所以這個議題和有沒有植物醫生無關,也和在超市隨手可買到的環衛用藥無關。 這次事件也與受環境污染的戴奧辛雞... 2017 年 08 月 25 日 | 翁愫慎 新農鳴 #冰鮮魚 永續與美味兼得,冰鮮魚該怎麼挑? 臺灣週邊海域多處優良捕撈漁場,國內水產養殖界更是人才輩出,無論是野生捕撈或養殖,我們餐桌上的海鮮總是不虞匱乏。但在沒有一個健全的食魚教育下,加上我國並無身為海洋國家的自覺,養成了今日消費者的虛榮、貪婪與無知,更讓現今國內的漁業資源宛若風中殘燭。 您的消費選擇,決定了產業發展的方向 消費者的選擇決定了市場的需求,市場的需求影響著產業的發展。消費者追求有名氣的海鮮,要的是最低價與吃到飽,且... 2017 年 08 月 15 日 | 白尚儒 新農鳴 #大糧倉計畫 有戰略更要有戰術,大糧倉計畫遍地開花,如何不淪為曇花一現? 為了減少水稻種植面積和活化休耕地,提升國內糧食自給率,農委會啟動「大糧倉計畫」,希望 2020 年增加雜糧面積 3 萬公頃。但是雜糧的生產、儲運與加工等環環相扣,政府除了鼓勵農民種植雜糧,建構儲運與加工的環節也非常重要。 農傳媒專訪臺灣穀物產業發展協會理事長盧訓,他認為,目前大糧倉計畫的大戰略都有了,但是下一步具體施行的方法還有待商榷,包含加工、儲運等技術準備好了嗎?從產地原料到製成產品,中... 2017 年 07 月 21 日 | 臺灣穀物產業發展協會理事長盧訓