農業萬象

土耳其櫻桃即將開放進口 檢疫條件預告中

在臺灣貴參參的櫻桃,在土耳其的市場可是便宜得很,不少部落客在書寫土耳其旅遊時都提到土耳其傳統市場裡賣的櫻桃,他們形容是「成堆成堆地賣」,現在,這些土耳其櫻桃有機會賣到臺灣來了。農委會防檢局日前預告《土耳其產櫻桃鮮果實輸入檢疫條件》等相關法案的修正草案,待正式公告後,即可有條件進口土耳其櫻桃。 土耳其櫻桃在檢疫上的...
2019 年 09 月 20 日 | 陳儷方
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農業萬象 #土耳其 土耳其櫻桃即將開放進口 檢疫條件預告中 在臺灣貴參參的櫻桃,在土耳其的市場可是便宜得很,不少部落客在書寫土耳其旅遊時都提到土耳其傳統市場裡賣的櫻桃,他們形容是「成堆成堆地賣」,現在,這些土耳其櫻桃有機會賣到臺灣來了。農委會防檢局日前預告《土耳其產櫻桃鮮果實輸入檢疫條件》等相關法案的修正草案,待正式公告後,即可有條件進口土耳其櫻桃。 土耳其櫻桃在檢疫上的問題就是地中海果實蠅,因此,處理方式必須防止地中海果實蠅隨土耳其櫻桃偷渡至臺灣,... 2019 年 09 月 20 日 | 陳儷方 農業萬象 #軟絲 竹叢礁奏效!軟絲來產卵 連魚群和海龜也露面 約在5年前,新北市一批潛水志工有鑒於沿近海珊瑚礁生態劣化,不僅魚不來,連軟絲也不愛來產卵,於是他們開始在野柳海域嘗試使用竹子和棉繩製作暫時的產房,讓軟絲在這裡安心產卵。今年在新北市政府漁業及漁港事業處和工研院合作投放的水下攝影機中,就紀錄到許多軟絲頻繁進出竹叢的畫面,竹叢礁不只是軟絲喜歡,更吸引到不少以空卵鞘為食的魚隻,讓許多關心海洋的志工相當振奮,新北市政府承諾會持續挹注資源在這項工作上。 ... 2019 年 09 月 19 日 | 莊曉萍 農業萬象 #香草莢 桃改場香草莢加工技術香草醛含量3.5% 狂勝進口高級貨 香草莢是價格僅次於番紅花的香料,有香料皇后之稱,消費者對於香草的香味接受度極高極廣,但缺點就是它很貴,因此也有不少化學合成香精。桃園區農業改良場12年前引進國外品種種植,近2年國產香草莢陸續上市,農民採取國外傳統發酵及乾燥模式,品質不錯,不過,桃改場現在要推香草莢加工技術,控制發酵過程,提高香草莢香味來源「香草醛」含量,甚至可達進口香草莢的2倍,超香! 香草莢具高經濟價值國產香草莢品質極佳香... 2019 年 09 月 19 日 | 陳儷方 農業萬象 #傳統知識 商業利益之外 留下原生種傳遞文化和多樣性 美味的山竹人人愛,國內在9月正式迎來睽違16年的第一批泰國山竹,不過這些熱帶果樹的商業品種,卻可能在當地造成生態多樣性和傳統知識流失的危機。馬來西亞農業與生物多樣性中心的研究員Maya Izar Khaidizar說,不只是為了種植砍伐森林會影響生物多樣性,過於專注於特定品種的果樹,也會造成原生種的滅絕,連帶影響到未來商業品種的收成;此外,保留品種多樣性,將格外品製成堆肥、加工品,還能提高產品品質... 2019 年 09 月 19 日 | 莊曉萍 農業萬象 #製茶比賽 全國製茶競賽冠軍出爐 40名菁英爭2桂冠 採茶菁比賽完畢,接著立刻進行萎凋、殺菁、揉捻、乾燥等程序的茶葉製作比賽,成績18日下午出爐,新北市的製茶師翁治源取得條形組冠軍、嘉義縣的製茶師陳昭龍戴上球形組桂冠。從17日中午開始揮汗製茶,一路挑燈夜戰,直至18日中午交出作品,各組前三名年紀最輕的得獎者,是30歲不到的球形組亞軍陳昱嘉。 參賽的製茶師們,已是全國菁英,因為一路從鄉鎮級,比到縣市級、全國級,今年全國製茶比賽的參賽選手總計有40... 2019 年 09 月 18 日 | 陳儷方 農業萬象 #新社部落 部落種的不只是稻 毛鞘蘆竹見證水梯田串起的山與海 2016年花蓮新社村與林務局、東華大學及花蓮區農業改良場等單位共組「森川里海」生態農業倡議多元權益關係人平台,平台執行至今已有不錯的成效,由部落發起珊瑚體檢計畫、導入農改場生態平衡農法,並且建立穩定的產銷體系,讓更多年輕人看到返鄉務農的機會。隨丈夫返鄉務農的宮莉筠笑說,「這個計畫最大的效果,就是告訴我們祖先教的東西要聽!」 位於山海交界的新社村有復興部落和新社部落,沿海而下的水梯田是近年網美... 2019 年 09 月 18 日 | 莊曉萍 農業萬象 #安平漁港 預告安平漁港開放垂釣區域長達600公尺 9月底將生效 漁業署日前預告《臺南市安平漁港垂釣區管理措施》,預告14天後,釣客即可合法、安心地在安平漁港釣魚,預告措施劃定可垂釣區域約600公尺,比起月初預告開放的東港鹽埔漁港,大上許多。不過,南沙灘3月至7月禁止垂釣,因為蚵農會在這裡整備蚵棚等養蚵設備。 雖然安平漁港還沒正式開放垂釣,但本來就有釣客會在這裡釣魚,尤其是假日,《臺南市安平漁港垂釣區管理措施》上路後,對於釣客的垂釣,就能有所規範,根據預告... 2019 年 09 月 18 日 | 陳儷方 農業萬象 #瘤野螟 不用農藥加上營造棲地 天敵來了瘤野螟說再見 現在是二期稻作在田中向上拔高的季節,前陣子西南氣流挾帶的瘤野螟也開始在田裡作怪,花蓮區農業改良場研究指出,在水稻田周邊維持越多元的自然環境,加上不施用農藥,瘤野螟的寄生蜂-縱卷葉螟小毛眼姬蜂,以及飛蝨的死對頭-橙飄蟲的數量就會增加,比起施用農藥更能有效控制害蟲量。 花蓮區農業改良場在2016年成為國際里山倡議國際夥伴關係網絡(IPSI)會員,里山倡議理念是在耕作方式與生態系中取得平衡,花蓮場... 2019 年 09 月 17 日 | 莊曉萍 農業萬象 #採茶比賽 採茶競賽坪林區農會囊括冠亞軍 這組亞軍超耀眼 年度刺激製茶馬拉松競賽又來了,9月17日先舉辦全國茶菁採摘技術競賽,緊接著,採茶好手採來的茶菁,就交到製茶選手手裡,從中午開始,展開最長可達24小時的製茶作業,製茶比賽可得等到週三下午才知結果。採茶菁比賽成績則於17日揭曉,坪林區農會拿下冠軍及亞軍,亞軍竟比冠軍更吸睛,因為清一色都是男生,這在採茶界相當罕見。 採茶菁比賽今年是第2屆,手採茶一直是高價茶的必備條件,一心二葉才是最標準,農委會茶... 2019 年 09 月 17 日 | 陳儷方