農業萬象

【IFOAM ASIA】校園是餐桌也是產地,菲律賓有機農業小學的日常實踐

國際有機農業運動亞洲聯盟(IFOAM ASIA)第三屆亞洲有機大會於菲律賓Bislig City(比斯利格市)舉行,由該市出資邀請全球24國150多名代表齊聚一堂,參與有機青年論壇、亞洲有機米會議及有機貿易展覽會等活動。除了相關系列活動之外,致力發展「有機生態村」的現任市長Librado Navarro更帶領各國代表參...
2019 年 01 月 24 日 | 邱士倢
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農業萬象 #白蝦 白蝦價格翻倍?漁業署:年節需求略漲1成 有媒體報導,受春節需求量大增,東部白蝦價格漲幅達2倍,一斤售價逼近500元。漁業署指出,臺東地區白蝦價格受養殖方式、銷售型態、規格影響,價格偏高,目前春節前市場白蝦價格略漲1成,主要受到年節需求影響,每公斤批發價格為221元,仍屬合理範圍。 農委會也因應春節農產品需求量提高,已加強調配供貨量,預估春節前5日的蔬菜供應量將提高26%、水果提高24%、花卉提高3倍,至於畜禽水產品部分,已與相關團... 2019 年 01 月 24 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 #防寒 強烈大陸冷氣團發威,漁業署、農改場教你防寒有訣竅 天氣冷颼颼,近期這波強烈大陸冷氣團南下,有機會創下入冬以來最低溫記錄。根據中央氣象局資料顯示,中部空曠地區更有可能出現攝氏11度左右的低溫。為了避免強烈寒害,造成養殖漁業與農作物損失,漁業署及臺中區農業改良場也特別呼籲,強烈冷氣團來襲,各項栽培作物及養殖業者應提早做好防寒管理措施。此外,漁業署進一步提醒,各地區若有災情出現,漁民可儘速向當地公所通報。 栽培作物 一、水稻: 中部一... 2019 年 01 月 24 日
漁業署、臺中區農業改良場
農業萬象 #IFOAM ASIA 【IFOAM ASIA】校園是餐桌也是產地,菲律賓有機農業小學的日常實踐 國際有機農業運動亞洲聯盟(IFOAM ASIA)第三屆亞洲有機大會於菲律賓Bislig City(比斯利格市)舉行,由該市出資邀請全球24國150多名代表齊聚一堂,參與有機青年論壇、亞洲有機米會議及有機貿易展覽會等活動。除了相關系列活動之外,致力發展「有機生態村」的現任市長Librado Navarro更帶領各國代表參觀該市的公家有機農場、在地農民組織及3所有機學校,讓一行人看見孩子才是有機農業推... 2019 年 01 月 24 日 | 邱士倢 農業萬象 #禽流感 禽流感案例兩年降近5成,農委會加強H5N2防疫工作 臺灣曾出現過H5N2、H5N3、H5N6、H5N8等不同禽流感病毒株,4年前全臺禽場爆發大規模禽流感疫情,整體產值重創超過60億。2017年2月花蓮某鵝場首度驗出可禽傳人的H5N6,促使農委會強制全臺鴨子屠宰前需進行病毒檢測等多項防疫措施,經多年努力,農委會23日對外宣布已清除H5N3、H5N8、H5N6亞型高病原禽流感病毒,獨剩H5N2仍未清除,且這兩年禽流感爆發案例也大幅降低46%。 鴨... 2019 年 01 月 23 日 | 郭琇真 農業萬象 #營養午餐 全臺營養午餐溯源達5成5,未來擬納幼稚園高中 為確保全臺國中小186萬學生食用國產安全農產品,農委會自107學年度第1學期起與教育部、衛福部合作,推動學校午餐優先選用國產可追溯食材。開辦至去年11月總覆蓋率達55%。農委會主委陳吉仲今(23日)於記者會表示,期望在2年內百分百達標,未來也將納入幼稚園與高中,擴大安全國產農產品的覆蓋範圍。 年預算12億,單餐採用有機、產銷履歷也有補助 農委會與教育部自2016年下半年合作試辦全臺國中... 2019 年 01 月 23 日 | 林宜潔 農業萬象 #農航所 農航所典藏室開幕,展出骨董級航拍設備 數位相機發達,輕按快門,一秒就留下永恆。但你可知道,以前的人要花三、四個小時調色、顯影,才能成就一張照片? 專責航拍的農委會林務局農林航空測量所,昨(22)日舉辦60年所慶,邀請退休人員回娘家,老員工話當年,印照片前得要調色、泡藥水顯影,花掉一個上午才完成一張;為求照片定位精準,常到荒郊野外實地測量,半個月不見人影很正常,甚至發生山上迷途、電擊等不幸意外等。這些篳路藍縷的歷史、儀器,都收入農... 2019 年 01 月 23 日 | 林慧貞 農業萬象 #高麗菜 挽救高麗菜菜金菜土,農委會擬推6元保價收購 高麗菜每年菜金菜土循環,農委會主委陳吉仲22日出席「推動農業保險成果發表」會後表示,將精進「高麗菜登記收入」制度,未來農民向種苗場訂購種苗前一個月,可先到農會登記,除可獲得有機肥料補助外,一旦市場價格下跌,政府可對有登記農民採「最多2公頃、每公斤6元」的保價收購,如此誘因鼓勵農民登記,農委會評估,可望提前一個月就掌握高麗菜種植資訊,進行產銷調節。詳細配套方案預計28日對外說明。 高麗菜模式若... 2019 年 01 月 22 日 | 郭琇真 農業萬象 #屠宰場 臺灣土雞復興路迢迢,後端屠宰、冷鏈運輸成難題 有史第一次,臺灣土雞保種巨擘李淵百、接班人中興大學動物科學系教授陳志峰、催生「大武森雞」的屏東科技大學森林系教授陳美惠等產學專家,20日齊聚臺灣博物館南門園區的「台灣土雞論壇」,暢談土雞復興的辛酸血淚和產銷難題。 近年來,臺灣土雞界刮起一陣旋風,10年前因莫拉克風災重創的屏東縣霧臺鄉大武部落重建後,開啟大武森雞的飼養事業,品質獲外界青睞,如今每月開放150隻訂單已能如數售完。其模式陸續吸引南... 2019 年 01 月 22 日 | 郭琇真 農業萬象 #稻米 臺中秈17號出列,畜試所開發飼料米,養出美味米飼雞 臺灣人越來越不愛吃飯,隨著飲食西化的趨勢,臺灣人的飲食習慣正在慢慢改變,根據統計國內的白米需求量逐年下降,過去20年來已減少了14.3公斤,然而稻米生產依舊維持一定產量。為了擴大國內稻米消費量,畜產試驗所(以下稱畜試所)特別以臺中秈17號作為飼料米來取代玉米,發現食用飼料米的土雞,不論是在肉質以及風味上,皆有明顯提升,適合畜產業規劃取代。 臺中秈17號好處多多,進而開發米飼原料 透過米... 2019 年 01 月 22 日 | 畜產試驗所