文、圖片提供/ 台北市環保局

臺北市環保局表示該局每日回收約170公噸廚餘,其中20公噸為養豬廚餘、150公噸為堆肥廚餘。為促進資源循環,環保局委託專業堆肥場,將部分自家戶回收之堆肥廚餘製成符合國家標準之合格有機肥。

首波完成之30公噸有機肥,即日起提供田園城市認養團體及市民上網申請,目前規劃15公噸提供田園城市認養團體、15公噸提供市民領取。環保局表示,為確保肥料品質,已將有機肥抽樣送交國立中興大學土壤調查試驗中心檢驗合格,預計未來每年持續產製30公噸合格有機肥,邀請更多市民加入田園城市的行列,打造臺北成為綠色環保的循環城市。

以回饋有機肥栽種的蔬菜。

環保局表示,臺北市廚餘回收分為「堆肥廚餘」及「養豬廚餘」,回收之養豬廚餘以養豬再利用,堆肥廚餘除部分自行堆肥再利用外,部分與有機肥認證廠商合作回饋有機肥。因農委會針對有機肥已訂有「肥料種類品目及規格」,該局為確保肥料品質,將有機肥認證廠商回饋的每批有機肥都抽樣送交農委會指定的檢驗單位執行肥料檢驗合格後,再免費發送給田園城市認養團體每次領取20公斤與市民朋友每次領取10公斤,目前已配合「田園銀行網路平台」供線上申請。

環保局表示,該局過去堆肥廚餘是先於貯坑暫存初步醱酵減容減積後自行或委外製成堆肥,但因臭味問題廠商處理意願低,後因民眾抗爭,常中斷處理,為解決此問題,該局於內湖廠設置破碎脫水設施,部分堆肥廚餘經破碎脫水等前處理後,再由有機肥認證廠商產製有機肥。該局指出,廚餘經前處理後,有效解決臭味問題,有助於增加民間業者合作意願,同時降低處理費用,故可回饋所製作之堆肥,有效節省推動成本,以利田園城市之推動。

此外,環保局也鼓勵民眾在家自己利用廚餘做堆肥,建構從栽種到採收,從菜園到餐桌,從廚餘到有機肥,將廚餘化為養份,與自然重新連結,打造綠色健康、有機循環的臺北市。

環保局指出,廚餘變成有機肥是建構循環城市的第一步,未來將發展綠色能源,興建日處理量200公噸的廚餘生質能廠,運用廚餘產生沼氣發電,減碳效益等同16座大安森林公園,每日處理後的殘渣約有47公噸,仍可作為有機肥料再利用。

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