內容提供/ 豐年雜誌 文、攝影/ 趙敏

田尾公路花園位於彰化縣田尾鄉園藝特定區內,沿著環園道路走,映入眼簾的是繽紛的九重葛、非洲菊,以及各式行道樹種、季節盆花。倘若田尾鄉被稱為花卉的故鄉,那麼彰化縣田尾鄉庭園花木產銷班第29班可說是田尾鄉的縮影,該班班員各個臥虎藏龍,擅長拈花惹草並包辦銷售、集貨、運輸、供給工程造景植栽等,且長年蒐集種原,生產的花木種類多樣,堪稱花卉園藝界的便利商店。

田尾鄉與花卉園藝的源遠流長,可追溯至中國清朝。產銷班班長許淑美說,當時打簾村(田尾舊稱)居民巫修齊前往中國旅遊,帶回許多植物種子、枝條,原先僅於自家種植,後來無心插柳柳成蔭,逐漸擴充並形成風氣,田尾鄉許多農家也開始種植庭園花木。

順應物流、資訊發達潮流,從集貨批發轉型觀光,田尾鄉位於濁水溪下游,沖刷沉積的肥沃土壤成為栽培庭園花木的先天優勢。隨著時間推移,當地農戶的花卉園藝事業如百花爭放,種類也日趨多樣,包括水生植物、地被植物、灌木、苗木、盆景、盆花、觀葉植物、草花植物、食草植物、庭園優型樹及多肉植物等,並提供給各消費客群,例如公共工程、人行道、學校、公園、遊樂園或廟宇等造景使用。

早期田尾鄉不僅生產庭園花木,也是集貨批發中繼站,很多人會來此批貨、採購。許淑美回憶:「當時物流與資訊還不發達,若找到新興產品販售就發了。」全盛時期,田尾鄉民到臺灣各地集貨,一天出幾百臺吊車、台車,且當天往返,使集貨和交易更加快速。

彰化縣田尾鄉庭園花木產銷班第29班班員間感情熱絡、互動密切,經常聚在一起交流作物栽培狀況。

然而,隨著網路資訊服務日趨發達,以及物流產業興起、運輸通路扁平化,臺灣南部生產觀葉植物、宜蘭縣多雨潮濕適合生產長春藤及黃金葛、南投縣埔里鎮盆花產業興起,臺灣各地紛紛主打產地直送,使得田尾鄉身為中繼站的優勢不如往昔,政府逐漸輔導田尾鄉轉型,發展觀光產業與周邊服務業。

花木種類多樣化,堪稱花卉園藝界的便利商店

產銷班於2006年成立,大多數產銷班多生產單一作物,但該班是臺灣少見一條龍式包辦生產、批發、零售、集貨與運輸的庭園花木產銷班。

許淑美身為創始班長,匯集不同專業人才發展產銷策略聯盟,建立以班為中心的共同接單生產銷售體系。目前班員共15位,銷售產品主要分為苗木(含優型樹、高級盆景)、灌木(盆栽、盆花)、地被植物、水生植物等4類。根據產銷班統計,2016年栽培面積共26.24公頃,年產值達3億1千5百萬元。

此外,幾位班員、長輩長年蒐集種原,進而種植開發成產品,種類多樣且產量高,堪稱花卉園藝界的便利商店,吸引各地植物玩家與研究人員前來朝聖。有「植物獵人」之稱的日本園藝師西畠清順就曾來訪,購買王蘭、龍舌蘭屬植物及臺灣原生種水生植物;美國佛羅里達州費爾柴爾德熱帶植物園(FairchildTropicalBotanicGarden)博士也曾到訪參觀並選購植物。

強化夥伴關係,發展產銷策略聯盟

談到產銷班特色,「我們這一班宛如整個田尾鄉的縮影。」書記林如霞認為,其他產銷班多著重於生產單一作物,比較是線性、單向的產銷關係,該班彼此的關係則如網狀,相互密切連接。

許淑美笑說,「我們班是軟實力強,單獨個人可能沒什麼,但集結起來就很有特色。」例如,產銷班接到業主訂單,大型公共工程需要幾百種花木,班員互相整合供應,分別由班員的農場直接出貨到集貨場,並如期交貨給客戶。另外,產銷班在田尾公路花園也設有實體門市,展示班員們的產品,可供批發、零售。隨著大環境變遷,班員們有志一同地認為應發展產銷班企業化,共同採購資材、使用設備及選別銷售,持續將主力放在供應公共工程植栽、私人庭園造景,因此市場較無外來競爭,亦扎根在地。

設施內採立體栽培觀葉植物,移動式高價苗床可增加利用空間。

女性、青年農民為主力,各具專才強化分工

產銷班還有一項亮點,多以家庭為單位參加,且班員以女性、青年農民居多。許淑美與丈夫從事花卉苗木行銷,復育並馴化臺灣原生植物達200多種,將原本看起來如雜草、造景工程用的水生植物,發展成迷你化、具玩賞性的植栽產品,掀起搶購熱潮,且於2011年榮獲行政院農業委員會十大神農獎。近年來,她也看準消費市場需求,調整產銷策略,新增販售多肉植物。

班員江文郎擁有5甲地,分成育苗室、觀葉植物溫室、盆花栽培溫室等,其中2分地溫室種植超過100種花卉,包括紅仙丹、芳香萬壽菊,還有臺灣飲料市場很流行的蝶豆花等。溫室採用移動式高架苗床栽培,除節省空間亦可防止夏季暴雨造成淹水,相較傳統耕作須彎腰屈膝,高架式更符合人體工學。

班員李素惠則栽培高單價優型樹,包括羅漢松、日本黑松、樹葡萄等,售價從幾十萬元到幾百萬元的種類都有。優型樹就像放大版盆景,可與假山、噴泉搭配,宛若潑墨山水畫,許多博物館、別墅、飯店、日式老建築周圍,都能看到優型樹的蹤跡。

地被植物栽培方面,林如霞利用透氣、遮光的百吉網栽培耐陰耐旱的玉龍草,從土裡挖出來修剪、分株,再移植至網室穴盤栽培,至少需時1.5~2年,栽培期較其他花木長,而良好的病蟲害管理、注重生長密度的栽培方式,使品質穩定提升,受到不少遊樂園、公園青睞。

書記林如霞利用百吉網栽培地被植物玉龍草。

優化生產技術,齊力落實循環農業

由於產銷班組織緊密且向心力強,能快速整合資源與技術,勇於挑戰而積極參展,因此是許多花卉園藝布置競賽的常勝軍。2011年參加臺北國際花卉博覽會布展,並於同年奪得彰化縣溪州鄉溪州公園「花在彰化」庭園布置區冠軍與亞軍。

產銷班屢獲佳績,班員們並不因此而自滿,反而持續精進技術。產銷班致力於生產與加工技術改良,首創「金錢樹快速成長技術」,植株生長期間須不斷更換花盆,促進芽點分櫱、成叢及增加賣相,可縮短半年的栽培期,降低生產成本約10%。另外,班員自行研發改良盆栽上盆系統,達到省工效果。許淑美提到,產銷班平時會邀請臺中區農業改良場專家授課,不時舉辦觀摩會、外部訓練課程,提升班員的美學概念,並鼓勵班員考取造園景觀乙級技術士證照。江文郎也表示,自己從門外漢投入花卉栽培,一種就是28年,產銷班定期開會,讓班員共同討論資材使用與技術優化。

現今政府力推循環經濟,以減少農業廢棄物,產銷班也積極配合。例如,江文郎於溫室地面設置雨水回收系統,打造魚池,經過水質淨化處理,即可作為溫室花卉的噴灌水源;產銷班使用4臺土壤蒸汽消毒機,將廢土消毒後回收再利用,每年約可省下培養土成本約30萬5萬5千元。產銷班班員們平時認真投入生產、銷售、集貨、運輸外,更熱心參與社區事務,2006年產銷班曾捐出經費,提供溪畔喪家急難救助金,多位班員也身兼宮廟幹部,積極服務鄉民。

班員江文郎利用溫室設置雨水回收系統,打造成魚池,再循環用於溫室噴灌花卉。

期待青年回鄉從農,創新農業發展

許淑美說,產銷班歷經挫折和學習,榮幸獲選為行政院農業委員會「106年全國十大績優農業產銷班」,特別感謝臺中區農業改良場前副場長高德錚、田尾鄉農會總幹事楊春枝、推廣部主任吳政憲、農事指導員江孟模的指導與支持。

對於未來願景,許淑美期待能有更多青年返鄉從農、傳承前輩經驗,目前產銷班有14位班員為農家第二代回鄉接棒或畢業於農業相關科系,她希望將來第三代也能回留投入花卉園藝產業。

面臨氣候日益嚴酷,產銷班也將持續發展適合臺灣中部栽培的熱帶花卉,導入溫室立體栽培並改良農業機械,提高產值外也穩定產業發展。

※本文轉載自《豐年雜誌》2018年3月號封面故事。《豐年雜誌》電子書平台,請參考:udn讀書吧TAAZE 讀冊生活HyReadZinio華藝線上圖書館

 

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記者
趙敏

農業報導新手,期許每天都能比昨天更接近新聞一些。

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